-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Những ngày nóng bức được thưởng thức món sinh tố xoài mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, lại còn giúp đẹp da thì còn gì bằng. Click để xem ngay công thức!
Sinh tố là một loại thức uống tốt cho sức khỏe bởi các nguyên liệu từ trái cây được kết hợp với nhau vô cùng phong phú. Cùng vào bếp với TTBH để thực hiện ngay 14 cách làm sinh tố xoài ngọt mát, giúp thanh nhiệt cơ thể cho những ngày nắng nóng nhé!
-800x450-6.jpg)
Xoài gọt vỏ, sau đó dùng dao cắt hạt lựu, rồi cho khoảng 80gr xoài vào máy xay, 20gr còn lại bạn dùng để trang trí
Cho tiếp lần lượt vào máy xay sinh tố các nguyên liệu sau 50ml sữa đặc, 50ml sữa chua, 20gr đường, một ít đá viên. Sau đó đổ thêm khoảng 100ml sữa đặc.
Cuối cùng đậy nắp lại, và bật máy xay ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp.
Rót sinh tố ra ly cho thêm phần xoài còn lại lên trên bề mặt.
Sinh tố xoài với vị chua ngọt cùng hương thơm đặc trưng của xoài hòa quyện thêm vị sữa béo ngây, vị chua, thanh nhẹ của sữa chua. Đây chắc chắn là ly sinh tố mát lạnh để giải khát cho mùa hè đấy nhé!
Sữa chua là một loại thực phẩm được tạo ra từ quá trình lên men sữa của các vi khuẩn. Hầu hết các loại sữa đều có thể dùng làm sữa chua, tuy nhiên sữa bò là được dùng nhiều hơn hết.
Sữa chua có rất nhiều loại như sữa chua Hy Lạp, sữa chua Ai Cập, sữa chua Ấn Độ,... Tùy thuộc vào mỗi quốc gia mà hương vị, độ lên men của mỗi loại sẽ khác nhau. Trong đó sữa chua Hy Lạp khá phổ biến do sữa chua sẽ đậm đặc và có nhiều kem hơn.
-800x450-1.jpg)
Máy xay sinh tố, dao, ly
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ.
Cho xoài đã cắt vào máy sinh tố cùng 20gr đường, 10ml nước cốt chanh và một ít đá viên.
Đậy nắp lại và xay hỗn hợp nhuyễn mịn, không còn lợn cợn đá là được nhé.
Mách bạn: Bạn nhớ chừa lại một ít xoài để trang trí nha.
Để món sinh tố xoài sữa chua thêm đẹp mắt. Đầu tiên bạn rót sữa chua vào ly trước, sau đó rót tiếp hỗn hợp sinh tố xoài vào. Cho thêm một ít xoài còn lại lên trên bề mặt.
Sinh tố xoài sữa chua mát lạnh với 2 tầng trắng và vàng vô cùng hấp dẫn. Vị xoài ngọt thanh hòa quyện với hương vị chua nhẹ từ sữa chua khiến món sinh tố thêm ngon miệng.
Xem chi tiết: Cách chọn chuối ngon, không ngâm hóa chất, cách bảo quản chuối tươi lâu
Máy xay sinh tố, dao, ly
Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ. Bạn cho khoảng 1/2 phần xoài đã cắt vào máy xay sinh tố trước, phần còn lại bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh.
Chuối lột vỏ, cắt khúc, rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh cùng với xoài.
Đầu tiên bạn cho lượng xoài tươi vào máy xay sinh tố trước, xay nhuyễn.
Tiếp theo, bạn cho phần xoài và chuối đông lạnh vào máy xay, nhồi và xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.
Sinh tố xoài chuối với hương vị nguyên chất của xoài và chuối do sinh tố không hề xay với đá hay sữa tươi, rất tốt cho sức khỏe mà lại chẳng cần lo ngại tăng cân. Vị chuối ngọt bùi hòa quyện với vị chua ngọt của xoài mang đến một hương vị mà ai ai uống vào cũng phát thèm.
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
-800x450.jpg)
Máy xay sinh tố, dao, ly
Dứa bỏ vỏ, gọt mắt và cùi, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bạn sử dụng khoảng 2 má xoài, sau đó dùng dao cắt các đường dọc và ngang trên má xoài. Bẻ nhẹ miếng xoài để đẩy phần thịt lên trên, rồi dùng dao cắt các miếng xoài ra khỏi vỏ.
Cho vào máy xay sinh tố xoài và dứa đã cắt nhỏ cùng với 100ml nước cốt dừa. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.
Mách bạn: Để món sinh tố mát lạnh mà không cần cho thêm đá, bạn có thể cho xoài và dứa vào ngăn đông tủ lạnh để cho đông rồi mang ra xay.
Món sinh tố xoài dứa mát lạnh, thơm nhẹ hương vị của trái cây tươi và nước cốt dừa. Vị chua của dứa làm cân bằng lại vị ngọt của xoài, cùng với vị béo ngậy của cốt dừa. Hãy vào bếp để làm thử ngay món sinh tố này nhé!
Máy xay sinh tố, dao, ly
Xoài sau khi mua về, bạn gọt vỏ, cắt xoài thành từng miếng.
Bạn cho lần lượt 120ml sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, xoài cắt nhỏ và một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Đậy nắp lại, bạn bật máy ở tốc độ thấp để nhồi hỗn hợp trước, sau đó tăng từ từ lên tốc độ cao xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, không bị lợn cợn đá là được nhé.
Món sinh tố xoài sữa đặc thơm ngon, béo ngậy với độ ngọt tự nhiên của xoài chín hòa quyện với vị béo ngọt của sữa đặc khiến món sinh tố thêm hấp dẫn. Mới nghe thôi mà đã muốn thử ngay một ly sinh tố xoài rồi đúng không? Đừng chần chừ nữa mà hãy thử làm ngay nhé!
Xem chi tiết: Cách chọn mua cam tươi ngon đúng cách
-800x450-2.jpg)
Máy xay sinh tố, dao, ly
Cam gọt vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần của trái cam.
Xoài rửa sạch, nạo lấy phần thịt hoặc bạn có thể cắt xoài thành các miếng nhỏ.
Cho xoài và cam vào máy xay sinh tố, tiếp đến cho 50ml sữa tươi, 50ml sữa chua, 1 muỗng canh đá viên và một ít đá viên vào cùng.
Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp.
Mách bạn: Nếu bạn không muốn cho đá vào xay thì có thể sử dụng cam và xoài đông lạnh để món sinh tố được mát lạnh.
Món sinh tố xoài cam với vị chua của cam giúp cân bằng lại vị ngọt của xoài cùng sự kết hợp với sữa chua, sữa tươi làm cho món sinh tố không bị ngọt ngấy, mà còn bổ dưỡng, thơm ngon.
Dựa vào cuống dưa
Dựa vào vỏ dưa
Dựa vào khối lượng
Xem chi tiết: Cách chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon
Máy xay sinh tố, dao, ly
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, rồi cắt nhỏ ra.
Xoài gọt vỏ, cắt miếng.
Đầu tiên, bạn cho xoài, 30gr đường, 120ml sữa tươi vào trong máy xay sinh tố, cho thêm một ít đá viên để hỗn hợp được đặc hơn. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp.
Còn với dưa hấu, bạn cho dưa hấu vào một máy xay sinh tố khác, xay nhuyễn dưa hấu ra.
Mách bạn: Bạn nhớ chừa lại một ít dưa hấu để trang trí nhé.
Đầu tiên bạn cho sinh tố xoài ra ly trước, đổ khoảng 1/3 ly.
Tiếp theo, đổ từ từ sinh tố dưa hấu lên trên sinh tố xoài, đổ đầy ly.
Cuối cùng bạn cho hạt chia lên trên, trang trí thêm phần dưa hấu còn lại và lá húng lũi. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sinh tố xoài dưa hấu rồi đấy.
Lưu ý: Bạn nhớ đổ từ từ sinh tố dưa hấu vào, tránh đổ mạnh tay sẽ làm tách lớp sinh tố xoài, như vậy món sinh tố sẽ không đẹp mắt nhé.
Món sinh tố xoài dưa hấu với 2 tầng vô cùng đẹp mắt. Dưa hấu ngọt thanh, mát lạnh hòa vớiTrung tâm
0967891080
