2 Cách làm bánh khoai tây và khoai tây viên nhân phô mai giòn rụm thơm ngon

Cách chế biến Bánh khoai tây phô mai

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Khoai tây bạn gọt sạch vỏ, sau đó rửa sạch với nước, rồi cắt khúc vừa ăn.

  

  
• 2

  Luộc và nghiền khoai tây

  Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, cho khoai tây luộc khoảng 10 phút cho chín, rồi vớt khoai tây cho vào tô dùng nĩa nghiền thật mịn.

  

  

  
• 3

  Trộn bột làm bánh

  Bạn cho vào tô khoai tây nghiền mịn 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh bột mì, trộn đều hỗn hợp bột khoai tây.

  

  
• 4

  Tạo hình bánh

  Bạn lấy 1 ít bột khoai tây ấn dẹp sau đó cho vào 1 ít phô mai mozzarella, khéo léo bọc kín phô mai lại, ấn nhẹ miếng bánh hơi dẹp là được nha.

  

  
• 5

  Chiên bánh

  Bắc chảo lên bếp cho vào 200ml dầu ăn, dầu nóng thì cho bánh khoai tây vào chiên ở lửa vừa cho 2 mặt bánh vàng giòn thì vớt ra nhé!

  Mách nhỏ: Tùy thuộc vào chảo nhà bạn sử dụng mà bạn cho lượng dầu ăn cho vào phù hợp, để đảm bảo dầu ngập hết bánh nhé!

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Bánh khoai tây phô mai thơm phức mùi khoai tây. Lớp vỏ vàng giòn dẻo dẻo kết hợp với nhân phô mai mozzarella kéo sợi béo ngậy vô vùng thơm ngon bạn nhé!

  Để bạn khoai tây phô mai ngon hơn bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise pha cùng tương ớt.