Hướng dẫn cách làm bắp xào bơ ăn vặt hấp dẫn, thơm béo, ngon ngọt, cực đơn giản. Nhấn xem ngay để thực hiện ngay món ngon này cho cả gia đình nhâm nhi nào!
Bắp xào bơ, một món ăn đường phố quen thuộc của hầu hết mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích ăn vặt. Một món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị rất khó quên. Cùng Trung Tâm Bảo Hành vào bếp ngay để thực hiện món xào hấp dẫn này nhé!

Nồi xửng hấp, dao, chảo, đũa muỗng, thớt,...
Bắp sau khi mua về, bạn lột sạch vỏ và râu bắp, rửa thật sạch với nước. Dùng dao để tách hạt bắp theo hàng, rửa lại cho sạch râu bắp rồi để ráo.
Hành lá sau khi mua về, bạn bỏ gốc và lá già úa, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ
Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, nước sôi bạn đặt xửng hấp vài bên trong nồi.
Cho bắp lên xửng, đậy nắp, hấp cách thủy khoảng 6 phút với lửa vừa.
Bắp chín, bạn cho bắp ra dĩa hoặc tô.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1/3 phần hành lá đã cắt nhỏ vào phi thơm.
Hành thơm, bạn cho bắp vào, nêm vào đó 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Xào với lửa vừa trong 3 phút.
Tiếp theo bạn cho tất cả phần hánh lá còn lại vào, thêm 1 muỗng cà phê bơ, 1/2 muỗng canh hành phi và 1 ít ớt nếu bạn muốn ăn cay. Xào thêm 3 phút, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Khi ăn bạn cho bắp ra dĩa hoặc chén, thêm chút hành phi là hoàn thành rồi đấy. Bắp xào bơ một món ăn chơi tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, thích hợp trong các buổi ăn vặt cùng bạn bè và gia đình. Bắp giòn, ngọt, màu vàng tươi hấp dẫn, thơm phức mùi bơ và hành phi. Cùng vào bếp ngay nhé!

Bắp sau khi mua về bạn lột sạch vỏ và râu bắp, dùng dao tách lấy hạt bắp. Sau đó rửa sạch và để ráo.
Hành lá cắt bỏ rễ, loại bỏ phần lá úa, sau đó rửa lại với nước và cắt nhỏ hạt lựu.
Cho vào chảo 2 muỗng canh bơ thực vật, đun với lửa vừa cho bơ tan chảy. Khi bơ đã tan hết thì cho bắp vào, đảo đều khoảng 2 phút.
Tiếp đó bạn cho vào hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh đường, tiếp tục xào đều khoảng 5 - 10 phút nữa cho bắp chín.
Cho thêm hành lá vào trộn đều khoảng 1 phút, nêm nếm lại gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Bắp xào bơ thơm lừng mùi bơ và hành lá, hạt bắp vàng ươm, óng ả cực hấp dẫn. Bắp giòn và có độ ngọt tự nhiên, lẫn trong vị béo ngậy của bơ khiến bạn càng ăn, càng ghiền.
Dùng kèm với tương ớt cay cay nữa thì ngon miễn bàn, bạn nhất định phải thử đó.
Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng của bắp (ngô) và tác dụng của bắp đối với sức khỏe
Xem chi tiết: Cách làm bơ - butter bằng kem tươi (heavy cream) đơn giản tại nhà
Với công thức thực hiện bắp xào bơ vừa thơm ngon khó cưỡng, lại vô cùng đơn giản trên. Trung Tâm Bảo Hành hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ngon này nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=aswJ84sevws
https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi