Hướng dẫn 2 cách làm cơm rang kim chi cay nóng, cực ngon cho ngày mưa lạnh với công thức đơn giản, nhanh chóng. Nhấn xem chi tiết và thực hiện ngay thôi!
Cơm rang là món chiên thông dụng, thơm ngon và dễ làm. Để tạo điểm nhấn mới lạ, bạn có thể kết hợp cùng kim chi cải thảo để tạo thành cơm rang kim chi cay nồng, vừa lạ mà vừa quen. Cùng Trung Tâm Bảo Hành vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm nhé!
Đầu tiên, bạn đập trứng gà cho vào tô và đánh tan. Kế đến cho cơm vào, trộn đều cho cơm quyện cùng trứng.
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho hành tím vào và phi thơm.
Khi hành đã thơm, bạn cho cơm đã trộn vào, hạ lửa nhỏ và đảo đều tay khoảng 5 phút.
Thêm 1/2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cùng 100gr kim chi vào chảo và đảo đều.
Rang thêm khoảng 5 phút nữa, đến khi cơm hơi xém vàng ngoài mặt, dậy mùi thơm thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cơm rang kim chi sau khi hoàn thành có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn. Cơm rang giòn giòn ngoài bề mặt, bên trong thì mềm, kim chi chua cay hòa quyện rất bắt vị.
Khởi đầu ngày mới đầy năng lượng với món cơm rang kim chi ngay hôm nay bạn nhé!
Xem thêm:
Cơm rang kim chi vừa lạ miệng, vừa dễ làm, lại rất bổ dưỡng chứ không dầu mỡ như các món cơm khác. Vào những hôm trời mưa gió lạnh lẽo, một chút cay nồng từ món cơm này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi