-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bỏ túi ngay 2 cách làm củ cải muối xào thịt đơn giản, nhanh chóng nhưng lại khiến cho bữa cơm trở nên thú vị hơn rất nhiều với hương vị đê mê đến bất ngờ. Click vào xem.
Lắm lúc quá bận rộn với công việc thì thật khó tránh khỏi việc không thể chu toàn cho bữa cơm. Do đó, để giải quyết nỗi băn khoăn ấy cho các chị em nội trợ thì Trung Tâm Bảo Hành sẽ tiết lộ cho bạn 2 cách làm củ cải muối xào thịt đơn giản mà lại cực kì thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện món xào ấy thôi nào!
Củ cải muối bạn dùng dao cắt sợi rồi bóp và rửa nhiều lần cho ra bớt muối mặn của củ cải.
Thịt heo bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
Cách khử mùi hôi của thịt
Xem chi tiết: Cách sơ chế để khử mùi hôi thịt lợn
Tỏi, sả bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Ớt cũng băm nhỏ.
Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi đun nóng dầu, khi dầu nóng, bạn phi thơm vàng tỏi băm.
Khi tỏi đã thơm, bạn cho thịt heo vào xào trong vòng 5 phút để thịt săn lại. Bạn nêm vào thịt 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt rồi tiếp tục xào thêm 5 phút.
Sau 5 phút, bạn cho củ cải muối vào xào với thịt thêm 6 - 7 phút rồi cho sả ớt băm vào.
Bạn xào thêm 5 - 7 phút để thịt mềm chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng là rắc thêm ít tiêu xay và tắt bếp là hoàn thành.
Món củ cải muối xào thịt thơm ngon hấp dẫn với thịt heo ngọt thịt cùng củ cải muối giòn ngon, vị mặn ngọt xen lẫn rất dễ ăn. Món củ cải muối xào thịt này ăn với chén cơm nóng thì sẽ rất là tuyệt vời đấy!
Đầu tiên, với 100gr củ cải muối mua về để bớt mặn bạn đem rửa 3 - 4 lần với nước sạch, đồng thời dùng tay vắt thật ráo nước.
Hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt nhuyễn. Cuối cùng, với hành tím bạn lột vỏ, cắt mỏng là được.
Bạn bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn và 1 củ hành tím cắt mỏng vào phi thơm với lửa vừa.
Sau đó, bạn cho 150gr thịt heo băm vào, dùng đũa xào đều khoảng 3 - 5 phút.
Thấy thịt heo hơi săn lại, đồng thời cũng bắt đầu tơi ra, thì bạn cho 100gr củ cải muối đã ráo vào, dùng đũa đảo đều trong vòng 3 phút.
Kế đến, bạn nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê đường vào, tiếp tục đảo đều thêm 15 phút.
Cuối cùng, khi củ cải muối và thịt heo đã chín, thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi thêm nốt phần hành lá cắt nhuyễn vào, xào đều lần nữa rồi tắt bếp, cho ra dĩa thưởng thức thôi nhé!
Củ cải muối xào thịt băm là món ăn tuy đơn giản nhưng lại cực kì hao cơm đó nha!
Bên cạnh hương thơm dịu nhẹ từ hành lá, thì còn có củ cải muối giòn giòn, mằn mặn quyện cùng thịt heo băm tươi ngon, săn chắc nữa đấy!
Xem thêm:
Vừa rồi là 2 cách làm củ cải muối xào thịt đầy thơm ngon, hấp dẫn mà lại còn cực kì đưa cơm khiến ai ăn rồi cũng chẳng thể khước từ. Chúc bạn thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100034714684036
https://www.facebook.com/quynh.pham.7587
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
