Open 7:30 - 20:30 T2 - CN

2 cách làm mì chiên trứng giòn ngon hấp dẫn dễ làm ăn vặt tại nhà

2 cách làm mì chiên trứng giòn ngon hấp dẫn dễ làm ăn vặt tại nhà

5,300₫

Hôm nay có khuyến mãi

2 cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn đến từng sợi cuối cùng, công thức chi tiết đơn giản kèm hình ảnh minh họa cụ thể. Click xem ngay và thực hiện món ăn nhé!

2 cách làm mì chiên trứng

Những lúc bận rôn, thì với cái bụng đói cồn cào mì gói dường như là sự lựa chọn số 1 không thể hoàn hảo hơn. Hiểu được điều đó, để tránh nhàm chán, hãy cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành biến tấu thành món chiên thơm ngon nha! Cùng thực hiện ngay 2 cách làm mì chiên trứng thôi nào!

Xem nhanh
  • Mì chiên trứng
  • Mì chiên trứng xúc xích

1. Mì chiên trứng

Mì chiên trứng
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Mì chiên trứng

Mì gói Trứng Hành tím Hành lá Ngò rí Tương ớt Nước mắm Đường Dầu ăn

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm mì chiên trứng

Cách chế biến Mì chiên trứng

  • Trụng mì

    Với 1 gói mì gói, bạn mua về rồi bẻ gãy thành từng đoạn nhỏ, sau đó cho khoảng 300ml nước sôi vào, đậy nắp và trụng mì trong 1 phút.

    Tiếp theo, dùng rây lọc để loại bỏ nước, giữ lại phần mì, bạn để ráo.

    Mách nhỏ: Để mì không bị dính lại với nhau gây khó khăn cho việc chế biến, bạn có thể ngâm mì trong nước lạnh khoảng 2 tiếng hoặc trộn mì với 1 chút dầu ăn nhé!
  • Sơ chế các nguyên liệu

    Đầu tiên, với 3 củ hành tím, bạn rửa sạch, bóc vỏ rồi cắt thành lát mỏng.

    Còn lại, 3 nhánh hành lá và 3 nhánh ngò rí bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi đem cắt nhỏ.

  • Ướp và đánh trứng

    Cho vào hành tím, 1 ít hành lá, 1 quả trứng cùng 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, sau đó bạn đánh đều cho hỗn hợp các nguyên liệu và gia vị hòa tan vào nhau.

  • Chiên trứng mì tôm

    Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho mì tôm vào, dàn đều mì quanh chảo để mì được chín đều trong 5 phút.

    Kế tiếp, bạn rưới đều phần trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên mì và trứng trong khoảng 3 - 5 phút đến khi trứng chín hơi sệt, sau đó bạn lật mặt dưới của mì trứng chiên lên, chiên thêm 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.

  • Hoàn thành

    Cho trứng vào dĩa, cho hành lá và ngò rí lên mặt trên của trứng mì tôm chiên, bạn có thể cho thêm 1 ít tương ớt nếu thích ăn cay nhé!

    Khi dùng, bạn chỉ cần cắt trứng mì tôm chiên thành từng miếng nhỏ vừa ăn là có thể thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Món mì chiên trứng đến đây đã hoàn thành. Món ăn vô cùng bắt mắt, hương thơm từ hành tím, ngò rí và hành lá rất dậy hương vị, phần mì tôm chiên rất giòn và chín đều, kết hợp cùng vị beo béo của trứng cùng gia vị vô cùng hài hòa, hấp dẫn.

2. Mì chiên trứng xúc xích

Mì chiên trứng xúc xích
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Mì chiên trứng xúc xích

Mì gói Trứng gà Xúc xích Hành tím Tương cà Nước mắm Dầu ăn

Cách chọn mua, nơi mua xúc xích chất lượng

  • Tùy theo sở thích, bạn chọn loại xúc xích heo, bò hay gà cũng đều mang hương vị tuyệt vời cho món ăn.
  • Phổ biến nhất là tìm mua xúc xích tại các trung tâm thương mại, siêu thị, tạp hóa,... để dễ dàng kiểm tra được xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm.
  • Bạn còn có thể đến các siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để tìm mua các loại xúc xích nhé hoặc để tiện lợi hơn mua online qua trang web bachhoaxanh.com.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm xúc xích ngay tại nhà với công thức cực kì đơn giản và nhanh chóng dưới đây của Trung Tâm Bảo Hành nha!
Xem thêm:

  • Cách làm xúc xích gà mới lạ thơm ngon hấp dẫn đổi vị ngày Tết
  • Cách làm xúc xích heo tại nhà an toàn cực ngon hấp dẫn

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm mì chiên trứng

Cách chế biến Mì chiên trứng xúc xích

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, xúc xích mua về bạn cắt thành lát xéo mỏng, rồi cắt sợi. Hành tím thì lột vỏ, cũng cắt lát mỏng là được.

    Lấy 1 cái chén đập 1 quả trứng gà vào, cùng 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà, toàn bộ phần xúc xích và số hành tím vừa cắt, tiến hành khuấy đều hỗn hợp đó lại với nhau.

  • Trụng mì

    Kế đến, bạn cho mì gói ra cùng 300ml nước sôi trong vòng 3 - 5 phút, đến khi thấy mì chín mềm thì bạn chắt nước bỏ đi.

  • Chiên mì

    Bắc cái chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, dầu lăn tăn sôi thì bạn cho 1 gói mì gói vừa trụng vào rồi dùng đũa trải đều mì ra bề mặt chảo.

    Kế đến, bạn rải đều phần hỗn hợp trứng gà vào rồi dùng nắp đậy lại trong khoảng 5 - 7 phút. Sau đó, bạn mở nắp dùng sạn lật phần mì lại, chiên thêm 3 phút đến khi thấy trứng chín thì tắt bếp, cho ra dĩa.

  • Thành phẩm

    Mì chiên trứng xúc xích thơm ngon quá các bạn nhỉ? Bạn có thể trang trí thêm ít xúc xích và ngò rí để đẹp mắt hơn đó nha!

    Những ngày ngấy cơm, cái vị giòn rụm của từng sợi mì gói, cùng kết hợp với xúc xích và trứng gà béo ngậy sẽ khiến mọi người mê đắm lắm đó! Ắt hẳn các bé nhỏ cũng không thể khước từ được đâu!

Cách chọn mua trứng ngon, chất lượng

  • Dùng tay sờ vào vỏ quá trứng, nếu vỏ trứng càng nhẵn láng thì là trứng đã để lâu, vì trứng tươi ngon, vừa thu hoạch sẽ có lớp vỏ nhám, hơi sần sùi.
  • Bạn lắc nhẹ quả trứng, nếu quả trứng không có tiếng động thì là trứng ngon, nếu trứng càng kêu to thì là trứng đã để lâu, sắp hỏng.
  • Tránh mua những quả trứng có mùi hôi thối, trên vỏ trứng có xuất hiện những vết nứt, thậm chí chảy chất lỏng bên trong ra ngoài.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng tươi sạch

Mua mì gói (mì tôm) ở đâu?

Bạn có thể tìm mua mì gói (mì tôm) tại các khu chợ truyền thống, siêu thị, hệ thống các siêu thị của Bách hóa XANH trên toàn quốc, hoặc truy cập ngay trang website bachhoaxanh.com để tìm mua sản phẩm nhé!

Xem thêm:

  • Cách làm cơm chiên mì tôm giòn rụm, tơi ngon, cực lạ miệng
  • Cách làm pizza mì tôm đơn giản ngon miệng dễ làm tại nhà
  • Cách làm xúc xích chiên mì tôm thơm ngon, dễ làm để ăn vặt ban đêm

Thế là, bài viết trên đã đem đến 2 cách làm mì chiên trứng thơm ngon mà lại thật đơn giản. Sự biến tấu mới lạ này sẽ khiến mọi người phải ngạc nhiên lắm đây! Thử ngay đi nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=z4A2nctjOu4

https://www.youtube.com/watch?v=RkiPGcCnhr4

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm chuyên sửa chữa bảo hành tất cả các dòng điện thoại – máy tính bảng, laptop, đồng hồ thông minh, máy AIO, PC Gaming tận nhà cho khách hàng.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011