-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
2 cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn đến từng sợi cuối cùng, công thức chi tiết đơn giản kèm hình ảnh minh họa cụ thể. Click xem ngay và thực hiện món ăn nhé!
thomngonkhocuongchobuaan-1200x675-3.jpg)
Những lúc bận rôn, thì với cái bụng đói cồn cào mì gói dường như là sự lựa chọn số 1 không thể hoàn hảo hơn. Hiểu được điều đó, để tránh nhàm chán, hãy cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành biến tấu thành món chiên thơm ngon nha! Cùng thực hiện ngay 2 cách làm mì chiên trứng thôi nào!
Với 1 gói mì gói, bạn mua về rồi bẻ gãy thành từng đoạn nhỏ, sau đó cho khoảng 300ml nước sôi vào, đậy nắp và trụng mì trong 1 phút.
Tiếp theo, dùng rây lọc để loại bỏ nước, giữ lại phần mì, bạn để ráo.
Đầu tiên, với 3 củ hành tím, bạn rửa sạch, bóc vỏ rồi cắt thành lát mỏng.
Còn lại, 3 nhánh hành lá và 3 nhánh ngò rí bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi đem cắt nhỏ.
Cho vào tô hành tím, 1 ít hành lá, 1 quả trứng cùng 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, sau đó bạn đánh đều cho hỗn hợp các nguyên liệu và gia vị hòa tan vào nhau.
Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho mì tôm vào, dàn đều mì quanh chảo để mì được chín đều trong 5 phút.
Kế tiếp, bạn rưới đều phần trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên mì và trứng trong khoảng 3 - 5 phút đến khi trứng chín hơi sệt, sau đó bạn lật mặt dưới của mì trứng chiên lên, chiên thêm 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.
Cho trứng vào dĩa, cho hành lá và ngò rí lên mặt trên của trứng mì tôm chiên, bạn có thể cho thêm 1 ít tương ớt nếu thích ăn cay nhé!
Khi dùng, bạn chỉ cần cắt trứng mì tôm chiên thành từng miếng nhỏ vừa ăn là có thể thưởng thức.
Món mì chiên trứng đến đây đã hoàn thành. Món ăn vô cùng bắt mắt, hương thơm từ hành tím, ngò rí và hành lá rất dậy hương vị, phần mì tôm chiên rất giòn và chín đều, kết hợp cùng vị beo béo của trứng cùng gia vị vô cùng hài hòa, hấp dẫn.
Đầu tiên, xúc xích mua về bạn cắt thành lát xéo mỏng, rồi cắt sợi. Hành tím thì lột vỏ, cũng cắt lát mỏng là được.
Lấy 1 cái chén đập 1 quả trứng gà vào, cùng 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà, toàn bộ phần xúc xích và số hành tím vừa cắt, tiến hành khuấy đều hỗn hợp đó lại với nhau.
Kế đến, bạn cho mì gói ra tô cùng 300ml nước sôi trong vòng 3 - 5 phút, đến khi thấy mì chín mềm thì bạn chắt nước bỏ đi.
Bắc cái chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, dầu lăn tăn sôi thì bạn cho 1 gói mì gói vừa trụng vào rồi dùng đũa trải đều mì ra bề mặt chảo.
Kế đến, bạn rải đều phần hỗn hợp trứng gà vào rồi dùng nắp đậy lại trong khoảng 5 - 7 phút. Sau đó, bạn mở nắp dùng sạn lật phần mì lại, chiên thêm 3 phút đến khi thấy trứng chín thì tắt bếp, cho ra dĩa.
Mì chiên trứng xúc xích thơm ngon quá các bạn nhỉ? Bạn có thể trang trí thêm ít xúc xích và ngò rí để đẹp mắt hơn đó nha!
Những ngày ngấy cơm, cái vị giòn rụm của từng sợi mì gói, cùng kết hợp với xúc xích và trứng gà béo ngậy sẽ khiến mọi người mê đắm lắm đó! Ắt hẳn các bé nhỏ cũng không thể khước từ được đâu!
Bạn có thể tìm mua mì gói (mì tôm) tại các khu chợ truyền thống, siêu thị, hệ thống các siêu thị của Bách hóa XANH trên toàn quốc, hoặc truy cập ngay trang website bachhoaxanh.com để tìm mua sản phẩm nhé!
Thế là, bài viết trên đã đem đến 2 cách làm mì chiên trứng thơm ngon mà lại thật đơn giản. Sự biến tấu mới lạ này sẽ khiến mọi người phải ngạc nhiên lắm đây! Thử ngay đi nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=z4A2nctjOu4
https://www.youtube.com/watch?v=RkiPGcCnhr4
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
02838442008
