2 cách làm nước ép trái nhàu ngọt thanh tươi mát giải nhiệt cơ thể

Trái nhàu là gì? Cách chọn mua trái nhàu ngon

Trái nhàu là gì?

• Trái nhàu, tên khoa học là Morinda citrifolia, có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, nhất là ở Polynesia.
• Thuộc dạng trái hạch kép, xuất hiện vào khoảng tháng 3 - 5 hằng năm. Khi còn non, trái có màu xanh nhạt, dài khoảng 5cm và rộng 4cm. Khi già, trái chuyển sang màu ngà vàng, bề mặt vỏ nhẵn bóng và xuất hiện mùi hơi khai.
• Phần thịt bên trong khi chín có màu vàng và chứa nhiều hạt có hình bầu dục, màu đen.

Cách chọn mua trái nhàu ngon

• Nên chọn những trái nhàu tươi và kích thước to. Lớp vỏ phía ngoài bóng, sáng, không có dấu hiệu côn trùng cắn và xâm nhập. Không chọn những quả bị dập nát.
• Trái nhàu chín mới có thể làm nước ép được, vậy nên nếu trái nhàu của bạn sờ vào có cảm giác cứng, vỏ quả còn xanh thì không dùng để ép lấy nước.
• Nếu muốn ăn trực tiếp, thì bạn nên chọn trái nhàu già có lớp vỏ phía ngoài màu trắng hoặc hơi ngả sang vàng. Hoặc nếu muốn ngâm rượu nhàu thì nên ưu tiên chọn những trái nhàu còn còn xanh, hơi chín tới là được.

Trên đây là bài viết hướng dẫn 2 cách làm nước ép trái nhàu cùng những lưu ý khi sử dụng món nước ép này. Mong rằng từ những thông tin trên, bạn sẽ có thêm một món thức uống vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của bản thân và cả gia đình nhé!