Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn
2 Cách làm nước mắm chay từ thơm và dứa đậm vị thơm ngon chấm gì cũng hợp

2 Cách làm nước mắm chay từ thơm và dứa đậm vị thơm ngon chấm gì cũng hợp

960,900₫ 1,010,900₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chỉ cần nhắn zalo là VIỆN rep ngay 24/7
Cuộc gọi miễn phí zl
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Bỏ túi 2 cách làm nước mắm chay từ thơm - dứa đơn giản nhưng khi chấm với các món chay là hết chỗ chê luôn! Click xem hướng dẫn chi tiết và hình ảnh minh họa rõ ràng.

    Nước mắm chay từ thơm và Nước mắm chay chua cay từ dứa

    Không thể phủ nhận sự góp phần không hề nhỏ của chén nước chấm khi thưởng thức cùng các món chay. Hiểu được điều đó, nên hôm nay mời bạn cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành điểm qua 2 cách làm nước mắm chay từ thơm - dứa đơn giản nhưng lại khiến ai ăn rồi cũng mê đắm.

    Xem nhanh
    • Nước mắm chay từ thơm
    • Nước mắm chay chua cay từ dứa

    1. Nước mắm chay từ thơm

    Nước mắm chay từ thơm

    • Chuẩn bị

      40 phút

    • Chế biến

      35 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Nước mắm chay từ thơm

    Thơm (1 trái) Nước màu dừa Muối hạt Đường

    Hình nguyên liệu

    Nguyên liệu món ăn nước mắm chay từ thơm và nước mắm chay chua cay từ dứa

    Cách chế biến Nước mắm chay từ thơm

    • Sơ chế và nấu nước thơm

      Đầu tiên, với 1 trái thơm mua về bạn tiến hành bỏ cuống, gọt vỏ và mắt, rồi dùng dao cắt nhỏ.

      Kế đến, bạn bắc nồi lên bếp cùng 1.5 lít nước đun với lửa lớn. Nước lăn tăn sôi bạn cho số thơm vừa cắt, 80gr đường và 100gr muối hạt vào, đậy nắp lại nấu khoảng 30 phút.

      Bước 1 Sơ chế và nấu nước thơm Nước mắm chay từ thơm
      Bước 1 Sơ chế và nấu nước thơm Nước mắm chay từ thơm
      Bước 1 Sơ chế và nấu nước thơm Nước mắm chay từ thơm
      Bước 1 Sơ chế và nấu nước thơm Nước mắm chay từ thơm

    • Nấu nước mắm chay

      Thấy phần nước chuyển sang vàng tức thơm đã ra nước cốt, thì bạn cho 2 muỗng canh nước màu dừa vào, dùng muỗng đảo đều rồi đậy nắp lại, tiếp tục nấu thêm 5 phút với lửa vừa.

      Kế đến, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, để nguội 15 - 25 phút.

      Cuối cùng, bạn dùng rây tiến hành lọc bỏ thịt thơm, cho phần nước mắm ra chén hoặc bảo quản bằng hũ đựng thực phẩm đặt ở ngăn mát tủ lạnh thôi nhé!

      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay từ thơm
      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay từ thơm

    • Thành phẩm

      Nước mắm chay từ thơm mang màu vàng dịu nhẹ thật cuốn hút, đã thế còn có vị ngọt tự nhiên từ thơm, chút mặn nhè nhẹ từ muối hạt nữa chứ!

      Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp cùng ớt hiểm để chấm cùng các món chay được trọn vẹn hơn nha!

      Bước 3 Thành phẩm Nước mắm chay từ thơm
      Bước 3 Thành phẩm Nước mắm chay từ thơm

    2. Nước mắm chay chua cay từ dứa

    Nước mắm chay chua cay từ dứa

    • Chuẩn bị

      40 phút

    • Chế biến

      5 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Nước mắm chay chua cay từ dứa

    Dứa (1 trái) Ớt hiểm Chanh Tỏi Đường thốt nốt Muối hạt Đường

    Hình nguyên liệu

    Nguyên liệu món ăn nước mắm chay từ thơm và nước mắm chay chua cay từ dứa

    Dụng cụ thực hiện

    Máy xay sinh tố, nồi, bếp, dao, chén,...

    Cách chế biến Nước mắm chay chua cay từ dứa

    • Sơ chế các nguyên liệu

      Trước tiên, dứa mua về bạn gọt vỏ và mắt, rồi dùng dao cắt thành các khúc nhỏ.

      Kế đến, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho 1 trái dứa vừa cắt và 500ml nước vào, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa trong vòng 5 phút.

      Sau đó, dùng rây hoặc khăn sạch tiến hành loại bỏ xác, chỉ giữ lại phần nước cốt dứa, đồng thời vớt bỏ bọt.

      Cuối cùng, bạn lấy chén rồi cho 4 tép tỏi, 1 trái ớt hiểm và 1 muỗng canh đường vào, dùng chày tiến hành giã nhuyễn.

      Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Nước mắm chay chua cay từ dứa

    • Nấu nước mắm chay

      Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 200gr đường thốt nốt, 100gr muối hạt và toàn bộ phần nước cốt dứa vào, dùng cây đánh trứng đảo đều trong vòng 5 - 7 phút.

      Khi đường đã tan thì bạn tiếp tục nấu thêm 30 phút, đồng thời liên tục hớt bọt, đến khi nước mắm trở nên sánh sệt thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp để nguội 15 - 25 phút.

      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 2 Nấu nước mắm chay Nước mắm chay chua cay từ dứa

    • Pha nước mắm chay chua cay

      Bạn lấy chén đã giã nhuyễn phần tỏi, ớt hiểm lúc nãy, đồng thời thêm 1 muỗng canh đường, nước cốt của 1/4 trái chanh và 3 muỗng canh nước ấm vào, dùng muỗng khuấy đều.

      Cuối cùng, bạn cho 5 muỗng canh nước mắm chay vừa nấu vào, khuấy đều lên rồi nêm nếm gia vị vừa ăn nữa là hoàn thành.

      Bước 3 Pha nước mắm chay chua cay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 3 Pha nước mắm chay chua cay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 3 Pha nước mắm chay chua cay Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 3 Pha nước mắm chay chua cay Nước mắm chay chua cay từ dứa

    • Thành phẩm

      Nước mắm chay chua cay từ dứa có độ sánh sệt cùng màu sắc cực kì bắt mắt, đã thế còn điểm thêm chút ngon ngọt dịu nhẹ từ dứa và đường thốt nốt, đặc biệt còn cay nồng nơi đầu lưỡi nữa đó nha!

      Bước 4 Thành phẩm Nước mắm chay chua cay từ dứa
      Bước 4 Thành phẩm Nước mắm chay chua cay từ dứa

    Cách chọn mua thơm (dứa/khóm) tươi ngon

    • Thơm (dứa/khóm) tươi ngon thông thường sẽ có lớp vỏ bên ngoài màu vàng rất bắt mắt, có thể xen lẫn chút xanh.
    • Dùng tay ấn vào thấy thơm có độ mềm vừa phải, không quá mềm hay bị lõm vào trong, không trở lại hình dạng như ban đầu.
    • Đa phần những quả nhiều thịt sẽ có dáng hơi bầu và ngắn, trái lại quả có dáng dài thì sẽ ít thịt hơn.
    • Nên hạn chế mua thơm có màu nâu quá đậm, đồng thời còn tỏa ra hương thơm quá nồng bởi đó là dấu hiệu cho thấy thơm đã quá chín, đang bị lên men và sắp hỏng.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua thơm (dứa/khóm) tươi ngon

    Xem thêm:

    • Cách làm nước mắm chay từ nấm đơn giản dễ làm ai cũng làm được
    • Công thức cách pha nước mắm chay thanh đạm cho món ăn tròn vị
    • Cách làm nước mắm tắc thơm ngon đơn giản tại nhà

    Với 2 cách làm nước mắm chay từ thơm - dứa siêu thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt khi kết hợp cùng các món chay khác đều đem đến sự tuyệt vời thì đừng chần chừ nữa mà hãy trổ tài ngay thôi nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=Z_3MQpm6hz4

    https://www.youtube.com/watch?v=1-tHwJzuWzU

    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Có Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Trungtambaohanh.com mở cửa suốt hỗ trợ sửa chữa ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ và luôn có sẵn linh kiện thay ngay, giao hàng tại nhà cho khách hàng.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề trọn gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc chỉ 1 Phút

    Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề

    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027. Trungtambaohanh.com Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008