-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Xem ngay 2 cách làm ốc hương nướng mọi, vừa giữ được hương vị tự nhiên lại vừa thơm ngon, siêu đơn giản, dễ làm ngay tại nhà , ai cũng làm được. Click xem ngay nào!
Bạn thích ăn ốc hương nhưng đã quá quen thuộc với ốc hương hấp sả hay ốc hương rang muối, vậy thì bạn hãy thử ngay 2 cách ốc hương nướng mọi dưới đây, siêu đơn giản mà lại giữ được hương vị thơm ngon của ốc hương. Cùng Trung Tâm Bảo Hành vào bếp làm ngay 2 món nướng hấp dẫn này nào!
-800x450-4.jpg)
Lò nướng thùng, dao, khay, giấy bạc, chày cối,...
Sau khi mua về bạn cho ốc hương vào thau nước ngâm từ 2 - 3 tiếng cho ốc hương thải hết chất bẩn.
Sau đó bạn rửa sạch qua 2 - 3 lần nước nữa cho ốc hương thật sạch.
Sả mua về bạn rửa sạch sau đó cắt khúc và đập dập.
Bạn cho 2 trái ớt vào cối đập dập sau đó bạn cho thêm 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào giã nhuyễn.
Sau khi muối chuyển sang màu đỏ, bạn vắt thêm 2 trái tắc vào và trộn đều.
Bạn cho phần sả đã sơ chế xuống phần đáy khay, cho ốc hương lên trên sau đó đổ vào 1/2 lon soda vào.
Bạn dùng giấy bạc quấn quanh mặt khay, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút.
Ốc hương có vị ngọt thanh lại dai ngon, thơm mùi sả, người lớn và trẻ em đều thích. Lấy thịt ốc hương nóng hổi chấm cùng một ít muối cay cay, mặn ngọt ngon vô cùng!
-800x450-5.jpg)
Bếp nướng điện, vỉ nướng, chày cối, muỗng, đũa,...
Sau khi mua về bạn cho ốc hương vào thau nước ngâm từ 2 - 3 tiếng cho ốc hương thải hết chất bẩn.
Sau đó bạn rửa sạch qua 2 - 3 lần nước nữa cho ốc hương thật sạch.
Bạn cho vào tô 1 trái ớt, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen sau đó giã nhuyễn.
Bạn vắt thêm 1/2 trái chanh vào và trộn đều.
Bạn xếp ốc hương lên mặt vỉ nướng, bật bếp điện sang chế độ nướng rồi nướng ốc 15 phút hoặc cho đến khi phần nước trong ốc hương sôi lên, bề mặt ốc săn lại thì ốc đã chín.
Phần thịt ốc hương nướng mọi thơm ngon, dai ngọt tự nhiên hòa cùng vị muối tiêu chanh thơm thơm, ớt cay cay nhâm nhi thì chỉ có mà cụng ly thôi nhé!
Cách 1: Để ốc thải hết chất dơ ra ngoài, bạn nên ngâm ốc hương trong nước có pha loãng hỗn hợp chanh, muối khoảng 1 - 2 tiếng.
Cách 2: Cho ốc vào thau nước có cho 1 ít ớt cắt lát, vị cay của ớt có thể làm ốc nhả hết đất, cát. Đây có thể là cách làm đơn giản và hiệu quả nhất. Không dùng giấm để làm sạch ốc, vì mùi của giấm khá nồng, có thể làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Cuối cùng, bài viết trên đã đem đến 2 công thức làm ốc hương nướng mọi siêu đơn giản, thơm ngon. Trung Tâm Bảo Hành mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn thật thành công nơi góc bếp nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=3gXL6pGFx3s&t
https://www.youtube.com/watch?v=-y1KdHYLAeY
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
