-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn chi tiết 2 cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon giòn rụm hấp dẫn dễ làm tại nhà chỉ với những dụng cụ nhà bếp cơ bản. Click ngay để cùng Trung Tâm Bảo Hành tìm hiểu nhé!
Thật khó có ai có thể cưỡng lại vị ngon hấp dẫn của các món từ tôm, đặc biệt là món tôm chiên. Hôm nay hãy cùng Trung Tâm Bảo Hành vào bếp thử ngay 2 cách làm tôm chiên bơ tỏi và thưởng thức món chiên này cùng gia đình vào những ngày rảnh rỗi nhé!
-800x450.jpg)
Tôm mua về bạn ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
Tỏi bạn lột sạch vỏ, băm nhuyễn.
Cho tôm vào 1 cái thau, cho 1/4 muỗng canh tiêu xay và 1/4 muỗng canh bột ớt vào, trộn đều và đem đi ướp 30 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho 500ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tôm đã ướp vào chiên khoảng 2 phút cho tôm chín rồi vớt ra để cho ráo dầu.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào, đợi cho bơ tan hết thì cho 3 tép tỏi băm vào phi cho thơm vàng, sau đó cho phần tôm đã chiên vào.
Tiếp đó cho thêm 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh tiêu xay vào trộn đều trong 1 phút cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Tôm chiên giòn rụm, thịt tôm ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị béo thơm của bơ và tỏi vô cùng hấp dẫn. Món này ăn kèm với rau sống hoặc dưa leo đều rất ngon.
Tỏi lột vỏ, đập dập, cắt nhỏ, cho vào ngâm trong tô nước đá (khoảng 500ml nước) trong 5 phút để tỏi bớt mùi hăng, sau đó vớt ra chén, để ráo.
Cho 1 muỗng canh bột mì đa dụng vào chén tỏi băm trộn đều.
Đem tôm sú đi rửa sạch, lấy phần gạch và cắt phần gai nhọn ở đầu tôm.
Cho tôm vào nồi nước sôi chần khoảng 5 phút rồi vớt tôm ra tô. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Tiếp tục cho 4 muỗng canh bột năng và trộn đều.
Bắc chảo lên bếp cùng với 400ml dầu ăn, để lửa vừa. Đợi dầu nóng thì bạn cho phần tỏi băm vào, chờ khoảng 5 phút cho tỏi chín vàng, dậy mùi thơm và nổi lên mặt dầu thì vớt tỏi ra.
Sau đó, cho tôm vào chảo dầu vừa dùng. Chiên cho tôm vàng đều và chín giòn (khoảng 8 phút). Khi thấy tôm nổi lên trên dầu thì vớt ra.
Bắc chảo khác lên bếp, để lửa nhỏ vừa, cho vào 50gr bơ thực vật, khi bơ đã tan và bắt đầu sôi, bạn cho phần tỏi chín vào, đảo đều tay.
Tiếp tục cho tôm vào, xào đều khoảng 3 phút đến khi bơ đã ngấm hết vào tôm thì tắt bếp.
Tôm lặn bột chiên giòn với bơ tỏi có mùi thơm phức, béo ngậy của bơ và tỏi chín, vị tôm đậm đà, vỏ giòn tan. Bạn có thể chuẩn bị thêm rau xà lách và cà chua bi ăn kèm, hoặc dùng tôm với tương ớt, tương cà nhé!
Xem thêm:
Bài viết này đã hướng dẫn bạn 2 cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon giòn rụm hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà. Hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
