Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn
2 cách làm xá xíu chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được

2 cách làm xá xíu chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được

1,044,000₫ 1,094,000₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chỉ cần nhắn zalo là VIỆN rep ngay 24/7
Cuộc gọi miễn phí zl
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Học ngay 2 cách làm xá xíu chay thơm ngon, thơm nồng, hấp dẫn với vị ngọt, giòn, lạ miệng cùng nước sốt đậm đà. Click xem và vào bếp thực hiện ngay món chay ngon này nhé!

    Xá xíu chay

    Nhắc đến xá xíu chắc hẳn ai cũng nghĩ đây là một món ăn mặn. Nhưng không đây sẽ là một món chay nếu bạn biết cách làm đấy. Trung Tâm Bảo Hành sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm xá xíu chay thơm ngon hấp dẫn mà ai cũng có thể làm được. Vào bếp thôi!

    Xem nhanh
    • Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
    • Xá xíu chay từ sườn non chay

    1. Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    • Chuẩn bị

      10 phút

    • Chế biến

      45 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    Nấm đùi gà Mì căn Nước dừa (khô hoặc tươi) Hành boa rô Nước tương Bột gia vị xá xíu Bột ngũ vị hương Dầu mè Dầu hào Gia vị thông dụng (Đường/ muối/ hạt nêm)

    Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

    Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon

    • Chọn mua nấm có phần mũ hình cầu, có màu nâu, bóng, phần thân có màu trắng, nhìn rất chắc chắn, màu sắc đồng đều.
    • Để đảm bảo bên trong nấm sẽ không bị rỗng xốp và có hương vị tươi ngon thì bạn nên chọn những cây nấm có chiều dài từ 12 - 15cm.
    • Tránh chọn mua nấm bị dập nát, có nhiều vết trầy xước hoặc vết thâm và có mùi hôi khó chịu.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon

    Cách chọn mua mì căn ngon

    • Nên chọn mua mì căn có dạng ống và rỗng ruột thì khi ăn sẽ mềm và dai hơn chứ không bị cứng.
    • Để mua được mì căn ngon bạn nên mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ ăn chay hoặc tại các siêu thị chợ lớn uy tín. Khi mua cần xem kỹ nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, bao bì, nhãn mác có còn nguyên vẹn hay không.
    • Ngoài ra, để đảm bảo vệ sinh hơn thì bạn cũng có thể làm mì căn ngay tại nhà theo công thức được chia sẻ từ Trung Tâm Bảo Hành.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua mì căn ngon

    Nguyên liệu món ăn xá xíu chay

    Cách chế biến Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    • Sơ chế các loại nguyên liệu

      Hành boa rô rửa sạch, để ráo rồi cắt lấy 2 đoạn nhỏ dài khoảng 1 lóng tay ở phần đầu hành.

      Nấm mua về dùng dao cắt bỏ phần chân dơ của nấm. Sau đó, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước một lần nữa và để cho thật ráo. Mì căn bạn rửa sơ qua với nước rồi để ráo.

      Dùng nĩa lần lượt châm vài lỗ trên thân nấm và mì căn. Cứ châm như thế cho đến khi hết nấm và mì căn thì thôi.

      Bước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    • Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu

      Cho vào tô 700ml nước dừa, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột gia vị xá xíu, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu mè rồi khuấy đều cho gia vị tan hết.

      Bước 2 Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 2 Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 2 Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 2 Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    • Nấu xá xíu

      Bắc chảo lên bếp, lần lượt xếp nấm, hành boa rô, mì căn vào chảo. Sau đó, đổ nước trộn hỗn hợp gia vị xá xíu vừa mới làm ở trên vào và bắt đầu nấu sôi trên lửa vừa.

      Khi nước sôi, bạn tiếp tục nấu thêm từ 30 - 40 phút nữa cho đến khi nước trong nồi gần cạn hết thì tắt bếp.

      Cuối cùng vớt xá xíu ra dĩa, để cho nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn.

      Mách nhỏ: Để xá xíu được thấm đều nước sốt thì cứ khoảng 10 phút bạn lại trở mặt xá xíu một lần nhé!
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    • Thành phẩm

      Món xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn hoàn thành có một màu đỏ cam đẹp mắt. Nấm đùi gà và mì căn đều dai dai, thấm đậm gia vị nước sốt rất vừa ăn.

      Món này ăn kèm với cơm nóng là hết sẩy.

      Bước 4 Thành phẩm Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn
      Bước 4 Thành phẩm Xá xíu chay từ nấm đùi gà và mì căn

    2. Xá xíu chay từ sườn non chay

    Xá xíu chay từ sườn non chay

    • Chuẩn bị

      10 phút

    • Chế biến

      15 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Xá xíu chay từ sườn non chay

    Sườn non chay Nước dừa Sa tế Nước ướp xá xíu Dầu ăn Nước mắm Đường/ hạt nêm

    Gợi ý nơi mua sườn non chay ngon

    • Bạn có thể mua được sườn non chay tại các cửa hàng chuyên bán đồ chay hoặc tại hệ thống các siêu thị, chợ lớn uy tín.
    • Ngoài ra, bạn cũng có thể mua được sườn non chay trên các trang thương mại điện tử.

    Nguyên liệu món ăn xá xíu chay

    Cách chế biến Xá xíu chay từ sườn non chay

    • Sơ chế và chiên sườn non

      Sườn non mua về đem đi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở mềm. Sau đó, vắt ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.

      Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho sườn non vào chiên đến khi vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

      Bước 1 Sơ chế và chiên sườn non Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 1 Sơ chế và chiên sườn non Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 1 Sơ chế và chiên sườn non Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 1 Sơ chế và chiên sườn non Xá xíu chay từ sườn non chay

    • Làm sốt xá xíu

      Giữ nguyên chảo dầu vừa mới chiên sườn non trên bếp, bạn cho tỏi vào phi vàng thơm.

      Sau đó cho vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 50ml nước dừa, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê nước ướp xá xíu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nấu trên lửa vừa cho phần sốt sệt lại.

      Bước 2 Làm sốt xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 2 Làm sốt xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 2 Làm sốt xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 2 Làm sốt xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay

    • Nấu xá xíu

      Sau khi nước sốt xá xíu đã sệt lại, bạn cho sườn non vào, đảo đều tay khoảng 5 phút cho sườn thấm đều nước sốt.

      Cuối cùng, tắt bếp và cho tất cả sườn non ra dĩa.

      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 3 Nấu xá xíu Xá xíu chay từ sườn non chay

    • Thành phẩm

      Món xá xíu chay từ sườn non chay hoàn thành có một màu vàng nâu đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một vị ngọt ngọt mặn mặn của nước sốt thấm đều lên từng miếng sườn non dai dai.

      Món này ăn kèm với dưa chua, cà chua và cơm nóng là tuyệt vời. Thử liền thành quả của mình đi nhé!

      Bước 4 Thành phẩm Xá xíu chay từ sườn non chay
      Bước 4 Thành phẩm Xá xíu chay từ sườn non chay

    Xem thêm:

    • 2 cách làm sườn non chay chiên nước mắm đơn giản thơm ngon ăn là ghiền
    • 2 cách làm sườn non chay rim mặn đậm đà bắt cơm thơm ngon đơn giản
    • Cách làm mì căn kho chay tuyệt vời, đơn giản tại nhà

    Trên đây là hướng dẫn 2 cách làm xá xíu chay. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món chay này. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=7aEzKJZp0rI

    https://www.youtube.com/watch?v=8iKReZBzT90

    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Có Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Trung tâm cung ứng hàng chính hãng, bảo hành vô thời hạng cam kết rẽ nhất, lỗi là đổi.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề trọn gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc chỉ 1 Phút

    Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề

    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027. Trungtambaohanh.com Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008