2 cách nấu cháo cua cà rốt cho bé ăn dặm hấp dẫn thơm ngon đơn giản

Sơ chế cua

Cua bạn mua về, chà rửa thật sạch sau đó bỏ vào nồi luộc chín. Sau khi luộc khoảng 20 phút, cua chín thì bạn cẩn thận vớt cua ra, tách phần mai và thân cua rồi nhẹ nhàng gỡ lấy thịt cua.

Sau khi thịt cua được gỡ hết thì bạn băm nhuyễn phần thịt này luôn nhé!

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch luộc chín rồi cho vào máy xay xay thật nhuyễn.

Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Xào thịt cua

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu oliu, đợi dầu nóng thì bạn cho hành tím đã băm nhuyễn vào, phi thơm rồi cho thịt cua vào, tao sơ khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Nấu cháo và hoàn thành

Bạn dùng lại nồi đã xào thịt cua, bắc lên bếp, cho phần cháo đã chuẩn bị và cà rốt xay nhuyễn vào, nhẹ nhàng trộn để cháo, cà rốt hòa quyện vào nhau.

Sau khi nấu khoảng 4 phút, bạn nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.

Cẩn thận đổ cháo ra chén, cho phần cua đã xào lên bề mặt, trang trí thêm hành ngò cho món cháo thêm bắt mắt.

Thành phẩm

Cháo cua cà rốt hấp dẫn nhờ màu vàng tươi đầy bắt mắt, điểm xuyến cùng một ít thịt cua đã được xào có màu vàng nâu tỏa hương thơm ngào ngạt.

Món chào mềm mại, giàu dinh dưỡng với nguồn nguyên liệu đơn giản, các mẹ có thể thêm ngay vào thực đơn ăn dặm của bé và thực hiện mỗi tuần nhé!

Sơ chế cua biển

Cua sau khi mua về thì bạn dùng bàn chải đánh răng chà rửa thật sạch, sau đó cho vào nồi luộc chín. Sau khi cua chín, bạn cẩn thận tách lấy phần thịt cua.

Sơ chế cà rốt và bắp non

Cà rốt gọt bỏ vỏ và bắp non rửa thật sạch rồi luộc chín, lần lượt cho vào cối xay nhuyễn.

Xào thịt cua

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn trẻ em, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào, phi thơm rồi cho thịt cua đã tách vào xào sơ.

Sau khi xào khoảng 1 phút, cho vào 3 muỗng canh nước dashi, nấu với lửa nhỏ trong 3 phút để thịt cua ngấm gia vị. Sau 3 phút thì tắt bếp.

Hoàn thành cháo

Khi chuẩn bị cho bé ăn, bạn lần lượt cho nước cà rốt và bắp non đã xay nhuyễn lên bề mặt cháo, múc thêm thịt cua đã xào rắc lên bề mặt.

Trộn thật đều và cho bé thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Cháo cua cà rốt bắp non phối hợp cân đối các chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bé vừa đủ chất, vừa ngon miệng, màu sắc bắt mắt, khơi gợi cảm giác tò mò và hứng thú của các bé.

Món cháo ăn dặm với cách làm đơn giản, chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của các bé, thử trổ tài nhé!