Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn
2 Cách nấu lẩu gà ớt hiểm cực ngon nóng hổi cay nồng cho ngày mưa lạnh

2 Cách nấu lẩu gà ớt hiểm cực ngon nóng hổi cay nồng cho ngày mưa lạnh

962,100₫ 1,012,100₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chỉ cần nhắn zalo là VIỆN rep ngay 24/7
Cuộc gọi miễn phí zl
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Là tín đồ của món lẩu và yêu chuộng vị thơm ngon cay nồng thì đừng bỏ qua 2 cách làm lẩu gà tiềm ớt hiểm. Cùng Trung Tâm Bảo Hành tìm hiểu 2 cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngay nhé!

    2. Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Chuẩn bị

      45 phút

    • Chế biến

      55 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    Gà ta ( khoảng 1.7kg - 2kg) Ớt hiểm Nấm đông cô khô Táo đỏ Kỷ tử Củ sen Nước dừa tươi Hành tím (băm nhỏ) Sả cây Gừng Rau ăn kèm (tần ô/ cải xanh/ cải thảo/....) Bún tươi hoặc mì tươi Dầu ăn Nước tương Gia vị thông dụng (muối/ tiêu xay/ bột nêm/ đường/ bột ngọt)

    Hình nguyên liệu

    Nguyên liệu món ăn lẩu gà ớt hiểm

    Dụng cụ thực hiện

    Nồi lẩu diện, bếp, chảo, dao, thớt, muỗng,...

    Cách chế biến Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Sơ chế và chiên gà

      Gà mua về rửa với nước muối pha loãng nhiều lần, cắt con gà ra làm tư, rửa lại với nước sạch và để ráo.

      Sau đó cho gà vào thau và ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ.

      Bạn ướp thịt gà trong khoảng 45 - 60 phút cho gia vị thấm đều.

      Bắc chảo lên bếp, đun nóng 50ml dầu ăn rồi cho gà đã ướp vào chiên sơ trên lửa nhỏ khoảng 7 - 10 phút cho lớp da gà bên ngoài vàng đều là được.

      Bước 1 Sơ chế và chiên gà Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 1 Sơ chế và chiên gà Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Sơ chế nguyên liệu

      Nấm đông cô mua về đem ngâm với nước khoảng 30 phút cho mềm, sau đó cắt bỏ chân. Kỷ tử và táo đỏ bạn rửa sạch rồi cũng ngâm ngập nước trong khoảng 30 phút, ngâm xong thì rửa lại 1 lần nước rồi để ráo.

      Gừng cạo vỏ cắt mỏng, sả bạn đem chặt khúc rồi đập dập. Ớt hiểm bạn đem đi rửa sạch, để nguyên cuống hay bỏ cuống đều được.

      Rau nhúng lẩu như tần ô, cải xanh, cải thảo... bạn đem đi rửa sạch sẽ và để ráo nước, tùy theo sở thích mà bạn có thể chuẩn bị thêm nhiều loại rau ăn kèm khác nhé!

      Củ sen gọt bỏ vỏ rồi ngâm nước cho sạch sau đó cắt khúc dày 1/2 lóng tay.

      Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm

      Bắc nồi lên bếp, đun sôi 1 lít nước dừa với 2 lít nước lọc ở lửa lớn. Sau đó cho gà đã chiên sơ vào nấu ở lửa vừa.

      Nấu gà khoảng 20 phút thì nước sôi lăn tăn, lúc đó bạn cho phần táo đỏ, kỷ tử, nấm đông cô, gừng, sả và ớt hiểm vô tiềm 15 - 20 phút ở lửa lớn.

      Nêm nếm vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và khuấy cho tan đều.

      Nêm nếm gia vị lại vừa ăn, tiềm thêm 30 phút cho gà mềm thấm gia vị rồi xong múc bỏ ra nồi lẩu điện là hoàn thành rồi!

      Bước 3 Nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 3 Nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Thành phẩm

      Lẩu gà tiềm ớt hiểm dùng nóng với mì tươi hoặc bún tươi, dùng cùng với các loại rau và nấm rất là hợp vị và hấp dẫn.

      Món lẩu thơm ngon, đậm đà này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời lập đông sắp đến đấy!

      Bước 4 Thành phẩm Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 4 Thành phẩm Lẩu gà tiềm ớt hiểm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    Cách chọn mua thịt gà nấu lẩu ngon

    • Để món lẩu được ngon thì bạn ưu tiên chọn những miếng gà có bề mặt khô ráo, khi dùng tay ấn vào có thể cảm nhận được ngay độ đàn hồi thì đó là thịt tươi, mới mổ.
    • Màu sắc của thịt gà ngon là màu vàng nhạt, tươi sáng, khi ngửi có mùi thịt sống đặc trưng, không có mùi lạ. Bạn nên lưu ý đặc điểm này nhé!
    • Không nên mua những miếng thịt có biểu hiện mềm nhũn, màu sắc trắng bệch hoặc màu hơi tái vì có thể đã bị xử lý hóa chất, được để lâu ngày dẫn đến bị hư, không dùng được nữa.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt gà nấu lẩu ngon

    Cách chọn mua ớt hiểm tươi ngon

    • Để chọn mua ớt hiểm ngon, bạn nên chọn những trái còn nguyên cuống, thân căng và bóng, màu sắc tươi sáng, không xuất hiện những đốm đen.
    • Không nên chọn những quả ớt quan sát thấy héo, có đốm nâu hoặc đã rụng khỏi cuống vì đây là ớt hiểm đã để lâu.

    Kỷ tử là gì? Gợi ý nơi mua

    • Kỷ tử hay gọi là củ khỉ, củ khởi hay cẩu kỷ, là một thực phẩm thường được sử dụng trong nền ẩm thực của các nước thuộc khu vực châu Á.
    • Loại quả này khi chín sẽ có màu đỏ vô cùng đẹp mắt với hương vị ngọt ngào và kèm chút vị chua. Kỷ tử khô là một vị thuốc chữa bệnh trong Đông Y hoặc giúp tăng hương vị đặc biệt cho món ăn.
    • Bạn có thể mua được kỷ tử tại các tiệm thuốc Bắc, siêu thị, các trang thương mại điện tử uy tín.

    Mẹo làm lẩu gà ớt hiểm thành công

    • Gà ta không nên chọn mua quá già hoặc quá non. Ngoài ra, trong thời gian nấu nên thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và ngon hơn.
    • Nếu bạn muốn nồi lẩu của mình đậm vị cay thì băm hoặc thái ớt ra thay vì để nguyên trái. Tùy theo khẩu vị mà cho lượng ớt phù hợp. Nếu bạn chỉ muốn nồi lẩu của mình có vị cay nhẹ và thơm nồng thì tốt nhất để nguyên cuống ớt khi nấu và không nấu quá lâu tránh làm rụng cuống sẽ rất cay.
    • Khi nêm nếm gia vị bạn có thể nêm muối hoặc bột nêm, không nên nêm bằng nước mắm sẽ làm món ăn có vị chua hơi chát trong miệng sau khi ăn. Đặc biệt món lẩu này thơm ngon và ít cay hơn khi ăn nóng nên hãy thưởng thức ngay khi vừa nấu xong nhé!

    Xem thêm:

    • Cách nấu lẩu gà nước dừa ngon ngọt hấp dẫn đơn giản cho bữa cơm nhà
    • Cách nấu lẩu gà lá giang nóng hổi thanh mát thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần
    • Cách nấu lẩu gà măng cay thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho cả nhà

    Cách nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon tuyệt vời cũng đơn giản phải không nào? Hy vọng thông qua 2 công thức hướng dẫn của Trung Tâm Bảo Hành sẽ giúp bạn có được những nồi lẩu gà ớt hiểm thơm ngon chuẩn vị nhé!


    Linh Trinh

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100006918459775


    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Có Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Vienmaytinh 178 Hoàng Văn Thụ chuyên sửa chữa bảo hành cấp cứu dữ liệu trên điện thoại laptop máy tính bảng, ổ cứng cho khách hàng trên cả nước.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề trọn gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc chỉ 1 Phút

    Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề

    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027. Trungtambaohanh.com Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008