3 cách băm thịt nhanh, dễ dàng đơn giản cho các anh chị em nội trợ

1 Sử dụng dao

Cách sử dụng dao để băm thịt là một cách khá cơ bản và đơn giản nên ai cũng có thể dễ dàng thực hiện được.

Tuy nhiên, một khuyết điểm nhỏ của cách này đó chính là thịt sau khi thành phẩm sẽ không được nhuyễn đều, vẫn còn những miếng thịt to và thường bị dính lại với nhau nên sẽ rất thích hợp để nấu các món canh, món chiên hoặc món xào,...

Sau khi sơ chế thịt sạch sẽ, bạn dùng dao cắt thịt thành những dải nhỏ theo chiều ngang, sau đó xoay miếng thịt lại và cắt tiếp theo chiều dọc sao cho thịt có kích cỡ càng nhỏ càng tốt.

Kế đến, dùng dao băm nhuyễn thịt, đảo đều thịt vài lần trong lúc băm để thịt được nhuyễn đều. Nếu bạn có 2 con dao thì có thể sử dụng cùng lúc để băm thịt nhanh hơn nhé!

2 Sử dụng cối xay thịt

Một cách vô cùng nhanh chóng mà bạn có thể làm thịt băm đó chính là sử dụng cối xay thịt. Với cách làm này sẽ rất dễ dàng thao tác, thịt sẽ mịn, nhuyễn hơn và có độ kết dính nhất định. Nên vì vậy, bạn có thể áp dụng cách này để làm xúc xích, lạp xưởng,...đều được nhé!

Thịt sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cắt thành những miếng nhỏ. Kế đến, cho 1 lượng thịt vừa đủ vào ca chứa của cối xay, rồi tiến hành xoay tay quay của máy theo chiều kim đồng hồ.

Thịt sẽ được máy xay nhuyễn mịn, sau đó đẩy ra bên ngoài nên bạn nhớ dùng tô để hứng và đựng phần thịt băm nhé!

3 Sử dụng các loại máy xay đa năng

Cách cuối cùng mà Trung Tâm Bảo Hành muốn giới thiệu đến bạn đó chính là dùng các loại máy xay đa năng để xay thịt.

Những chiếc máy xay gọn nhẹ, dễ thao tác sẽ giúp bạn xay thịt một cách nhẹ nhàng và vô cùng nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian hơn hẳn. Ngoài ra, cách xay thịt này sẽ rất thích hợp để bạn làm các món chả giò, nem nướng,... đấy nhé!

Thịt mua về, bạn cũng sơ chế cho sạch, sau đó cắt thành những miếng hình vuông có kích thước nhỏ. Tiếp theo, dàn đều phần thịt đã cắt lên khay, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng.

Sau khoảng 2 tiếng, bạn lấy thịt ra, thịt lúc này sẽ săn chắc nhưng không bị đông cứng hoàn toàn. Cho thịt vào máy xay và nhấn nút để tiến hành xay thịt. Sau khi thấy thịt đã đạt được độ nhuyễn như mong muốn thì bạn chỉ cần mở nắp và lấy thịt ra sử dụng là được.

Vậy là Trung Tâm Bảo Hành đã hướng dẫn xong cho bạn 3 cách băm thịt vô cùng nhanh chóng, dễ dàng mà lại còn đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà rồi đấy. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn bỏ túi thêm mẹo hay trong nhà bếp nhé!