Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn
3 Cách làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm nhà

3 Cách làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm nhà

960,400₫ 1,010,400₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chỉ cần nhắn zalo là VIỆN rep ngay 24/7
Cuộc gọi miễn phí zl
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Bỏ túi 3 cách làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng, phong phú và đầy thú vị. Nhấp ngay vào để xem chi tiết và thực hiện ngay nhé!

    Cá thiểu kho tiêu

    Cá thiểu kho tiêu đậm đà là món kho được nhiều gia đình yêu thích với hương vị hấp dẫn, thơm ngon, đặc biệt là khi ăn kèm với cơm nóng. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện món kho vô cùng đơn giản nhưng ngon miệng này nhé!

    Xem nhanh
    • Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    • Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
    • Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    1. Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Chuẩn bị

      15 phút

    • Chế biến

      15 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    Cá thiểu Nước dừa tươi (chén ăn cơm) Ớt Hành lá Nước màu Nước mắm Gia vị thông dụng (đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

    Hình nguyên liệu

    Nguyên liệu món ăn cá thiểu kho tiêu

    Cách chế biến Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Sơ chế nguyên liệu

      Cá thiểu mua về bạn bỏ đầu, loại bỏ nội tạng cá rồi rửa sạch và để ráo nước.

      Hành lá nhặt bỏ lá hư, lá úng và rửa sạch cùng với 1 trái ớt. Tiếp theo, băm nhỏ đầu hành và ớt, lá hành cắt nhỏ.

      Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Ướp cá

      Cho cá thiểu vào nồi và ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, đầu hành lá và ớt băm nhỏ rồi trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị.

      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Kho cá

      Bạn thêm vào nồi cá đã ướp gia vị 4 muỗng canh nước mắm và 1 chén nước dừa.

      Tiếp theo, bạn bật bếp và kho cá với lửa nhỏ từ 10 - 15 phút đến khi nước sệt lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

      Cuối cùng, bạn thêm hành lá cắt nhỏ và tiêu xay vào nồi cá rồi tắt bếp.

      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    • Thành phẩm

      Món cá thiểu kho thành phẩm với hương thơm siêu cuốn hút sẽ khiến cho cả nhà bạn thích mê. Thịt cá mềm và béo, thấm vị đậm đà mặn ngọt vừa ăn, kết hợp với cơm nóng và canh chua thì ngon đúng điệu đó nha!

      Bước 4 Thành phẩm Cá thiểu kho tiêu với nước dừa (công thức được chia sẻ từ người dùng)

    2. Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    • Chuẩn bị

      15 phút

    • Chế biến

      35 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    Cá thiểu Ớt Hành tím băm Dầu ăn Dầu hào Nước mắm Nước màu Gia vị thông dụng (đường/ muối/ tiêu)

    Nơi mua dầu hào

    • Dầu hào bạn có thể tìm mua tại hệ thống các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua onine trên web bachhoaxanh.com.
    • Ngoài ra bạn có thể dễ dàng tự làm dầu hào tại theo công thức đơn giản từ Điện máy XANH để đảm bảo an toàn, chất lượng sản phẩm.
    Xem thêm: Công thức chi tiết cách tự làm dầu hào cực ngon đơn giản tại nhà

    Nguyên liệu món ăn cá thiểu kho tiêu

    Dụng cụ thực hiện

    Nồi đất, dao, rổ, muỗng, đũa,...

    Cách chế biến Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    • Sơ chế cá thiểu

      Cá thiểu bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi cá rồi loại bỏ sạch phần ruột cá. Sau khi đã hoàn thành hết thì bạn rửa thật sạch lại với nước.

      Để loại bỏ mùi tanh của cá thì bạn có thể ngâm cá vào hỗn hợp nước muối trong 10 phút rồi rửa lại với nước thật sạch, vớt cá ra rổ cho ráo nước.

      Bước 1 Sơ chế cá thiểu Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 1 Sơ chế cá thiểu Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 1 Sơ chế cá thiểu Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 1 Sơ chế cá thiểu Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    • Ướp cá

      Sau khi cá đã ráo, bạn cho cá vào nồi đất, cho thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều và ướp trong 20 phút.

      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 2 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    • Kho cá

      Sau 30 phút, bạn bắc nồi lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ rồi kho trong 30 phút. Sau 30 phút rồi bạn cho 1 trái ớt và 1 muỗng canh nước mắm vào.

      Nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị gia đình bạn, rồi tắt bếp.

      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 3 Kho cá Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    • Thành phẩm

      Cá thiểu kho tiêu đậm đà hấp dẫn. Cá thiểu mềm béo, thấm đẫm gia vị, phần nước kho đặc, dẻo kẹo, đặc biệt ngon hơn khi ăn với cơm nóng.

      Bước 4 Thành phẩm Cá thiểu kho tiêu với dầu hào
      Bước 4 Thành phẩm Cá thiểu kho tiêu với dầu hào

    3. Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Chuẩn bị

      15 phút

    • Chế biến

      30 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu làm Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    Cá thiểu Ớt Hành lá Tỏi Hành tím Dầu ăn Nước mắm Gia vị thông dụng (đường/ tiêu xay/ muối/ bột ngọt)

    Hình nguyên liệu

    Nguyên liệu món ăn cá thiểu kho tiêu

    Dụng cụ thực hiện

    Nồi đất, dao, rổ, muỗng, đũa,...

    Cách chế biến Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Sơ chế cá thiểu

      Cá thiểu bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi cá, rồi nhẹ nhàng loại bỏ phần ruột cá, rửa thật sạch với nước và cho vào rổ cho ráo nước.

      Bước 1 Sơ chế cá thiểu Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Sơ chế các nguyên liệu khác

      Ớt bạn lặt bỏ cuống, rửa sạch, 4 trái thì băm nhỏ, 1 trái còn lại thì cắt lát. Hành lá cắt bỏ phần lá úa vàng và góc rễ, rửa sạch rồi cắt làm đôi.

      Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.

      Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Ướp cá

      Để ướp cá, bạn cho cá vào tô đựng cá 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu ăn, tất cả phần tỏi băm và ớt băm vào.

      Bạn trộn thật đều rồi để ướp trong khoảng 30 phút.

      Bước 3 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 3 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 3 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 3 Ướp cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Kho cá

      Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào, đảo đều đến khi hành dần chuyển sang màu nâu và tỏa hương thơm thì bạn cho cá vào.

      Đảo nhẹ để cá chín đều và thấm gia vị, sau khi kho khoảng 5 phút thì bạn cho vào nồi 50ml nước lọc.

      Kho thêm 20 phút, bạn nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm rồi nếm lại theo khẩu vị gia đình bạn. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, cho hành lá đã cắt khúc, 1 muỗng cà phê tiêu và ớt cắt lát vào.

      Bước 4 Kho cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 4 Kho cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 4 Kho cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 4 Kho cá Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    • Thành phẩm

      Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, thơm nồng nàn. Khi thưởng thức, nước cá đậm đà, thơm mùi tỏi ớt hòa quyện hoàn hảo, còn cá thì mềm, thấm gia vị vô cùng ngon miệng, vừa ăn.

      Bước 5 Thành phẩm Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt
      Bước 5 Thành phẩm Cá thiểu kho tiêu tỏi ớt

    Cá thiểu là cá gì?

    • Cá thiểu là một loại cá nước ngọt, thường xuất hiện nhiều vào mùa nước lũ khoảng tháng 9 đến tháng 10 âm lịch.
    • Cá thiểu có phần thân dẹp, kích thước không quá lớn, to bằng khoảng 2 ngón tay của người lớn.
    • Cá có phần vảy màu trắng bạc, sáng óng ánh, thịt cá mềm, béo ngậy.

    Cách chọn mua cá thiểu tươi ngon

    • Để chọn được những con cá thiểu ngon, bạn nên chọn những con có phần vẩy sáng óng ánh, dính chặt vào thân cá.
    • Ưu tiên chọn những con có phần mắt trong suốt, hơi lồi, không nên mua những con có phần mắt bị chảy nhớt.
    • Nên mua những con khi cầm chắc tay, cảm nhận được độ đàn hồi khi sờ thử.
    • Không nên mua những con đã bị chảy nhớt hoặc phần thân không còn nguyên vẹn.
    Xem chi tiết: Mẹo chọn mua cá thiểu tươi ngon

    Cách khử mùi tanh cá hiệu quả

    • Để khử mùi tanh cá, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 5 - 10 phút rồi vớt ra rửa thật sạch.
    • Hoặc bạn có thể dụng muối chà xát nhẹ lên cá rồi ngâm thêm khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch với nước.
    • Nếu nhà bạn có sẵn sữa tươi, bạn cũng có thể sử dụng để khử mùi tanh cá bằng cách ngâm chúng trong sữa tươi khoảng 7 phút.
    Xem chi tiết: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

    Xem thêm:

    • Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm đà cực hao cơm
    • Cách làm cá rô bí kho tiêu thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm
    • Cách làm cá kèo kho tiêu món ngon dân dã hấp dẫn

    Hướng dẫn chi tiết cách làm cá thiểu kho tiêu đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà với hương vị đậm đà, mặn mà cực phù hợp với những ngày mưa hơi trở lạnh. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!

    Lê Phạm Khánh Đăng

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100021938717764

    https://www.youtube.com/watch?v=fX4mJcLl6wI

    https://www.youtube.com/watch?v=2nv_DH54e1Y

    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Có Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Trung Tâm Bảo Hành giảm 500.000đ cho khách hàng sắm sửa các thiết bị điện thoại laptop máy tính bảng PC Surface iMac trong hôm nay.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề trọn gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc chỉ 1 Phút

    Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề

    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027. Trungtambaohanh.com Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008