3 cách làm nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện

Làm nước mắm chua ngọt

Chuẩn bị 1 cái chén, cho vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh nước đun sôi, dùng muỗng khuấy đều cho tan hết đường.

Tiếp đó bạn cho 1 củ tỏi băm và 1 trái ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều lên là hoàn thành.

Thành phẩm

Nước mắm chua ngọt có vị chua mặn ngọt vừa ăn điểm thêm mùi thơm của tỏi và ớt cùng vị cay nhè nhẹ hoà quyện đậm đà. Bạn dùng nước chấm này chấm gỏi cuốn rất ngon và vô cùng dễ ăn hoặc bạn có thể dùng để chấm món khác cũng rất ngon.

Làm mắm nêm

Chuẩn bị 1 cái chén cho vào 4 muỗng canh nước đun sôi, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mắm nêm và 1 muỗng canh dứa băm nhỏ, 1 củ tỏi băm nhuyễn và 1 trái ớt băm nhuyễn.

Sau đó dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp là có chén nước chấm thơm ngon rồi.

Thành phẩm

Nước chấm mắm nêm với màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm mắm nêm đặc trưng cực hấp dẫn sẽ là loại nước chấm ưa thích của cả nhà bạn.

Bạn dùng nước chấm có vị chua cay mặn ngọt của mắm nêm pha sẽ khiến món gỏi cuốn của bạn tăng vị ngon lên gấp bội đấy.

Làm nước chấm tương đen

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho 3 củ tỏi băm vào phi cho vàng thơm, cho tiếp 4 muỗng canh tương đen vào đảo đều khoảng 3 phút với lửa nhỏ.

Tiếp đó, bạn cho 3 muỗng canh nước cốt dừa vào khuấy đều khoảng 1 phút rồi cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi dùng thì bạn cho tương ra chén, thêm đậu phộng rang đập dập và ớt băm vào để thưởng thức được ngon hơn nhé.

Nước chấm tương đen đậu phộng có vị vừa ăn thêm vào một chút thơm béo của đậu phộng rang điểm thêm vị cay của ớt dùng chấm gỏi cuốn thì vô cùng hoàn hảo.