3 cách làm sinh tố bơ ca cao béo ngậy thơm ngon bổ dưỡng

Cách chọn mua bơ ngon dẻo

• Bơ sáp là loại bơ ngon và dẻo hơn những loại bơ khác. Bơ sáp có hình dạng tròn hơn và vỏ ngoài xanh, đôi khi có vài chấm vàng bên ngoài vỏ.
• Để chọn mua bơ dày cùi, bạn có thể lắc trái bơ, thông thường bơ dày cùi hạt nhỏ sẽ nghe được tiếng hạt lăn nhẹ. Còn bơ mỏng, thì tiếng rất lớn.
• Bơ dẻo khi cầm lên sẽ có trọng lượng, bơ không bị mềm. Nếu chọn mua bơ ăn liền thì có thể xem phần cuống, bơ chín thì cuống bơ nhỏ và xanh, loại này vừa tươi vừa ngon.

Phân biệt bột cacao và bột socola

• Bột cacao là bột nguyên chất từ nhân của hạt cacao, bột cacao đắng và có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Bột socola là bột làm từ vỏ ngoài của cacao và đã được thêm các thành phần khác nên không đắng bằng bột cacao.
• Bột cacao có màu nâu nhạt, màu của bột socola có màu nâu, đen hay trắng tùy vào hàm lượng các thành phần khác. Bột cacao khi nếm vào có vị đắng, hơi béo và sẽ có chút chua, còn bột socola thì không có vị chua mà sẽ có vị ngọt.

Với 3 cách làm sinh tố bơ ca cao thơm ngon béo ngậy siêu đơn giản ở trên, Trung Tâm Bảo Hành hy vọng bạn sẽ có những buổi thư giãn tuyệt vời với món sinh tố này. Nếu yêu thích các công thức này thì đừng quên để lại chia sẻ nhé!