-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bỏ túi ngay 3 cách nấu súp rau củ thập cẩm thơm ngon, béo ngậy giàu dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình thân yêu. Nhấp vào để xem chi tiết và trổ tài thực hiện ngay nhé!
Súp rau củ thập cẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng là một món canh phù hợp để bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp thực hiện ngay 3 cách nấu súp rau củ thập cẩm giàu dinh dưỡng, béo ngậy và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé!
Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Cà rốt gọt bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi cắt lát dày khoảng 1/2 lóng tay.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đậu cô ve rửa sạch rồi cắt thành khúc nhỏ.
Cần tây cắt bỏ phần gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Lá thảo mộc rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho 100ml dầu oliu vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn cho hành tây đã cắt hạt lựu, cà rốt và cần tây vào, đảo đều khoảng 1 phút thì bạn cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, xào khoảng 1 phút.
Tiếp đến, đổ phần rau củ vào một cái nồi khác, bắc lên bếp, cho khoảng 1 lít nước hầm xương, 800gr cà chua đóng lon, khoai tây, lá thảo mộc, lá nguyệt quế, rau thơm xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Sau đó, bạn trộn tất cả các nguyên liệu lên.
Cho thêm đậu cô que đã cắt vào. Điều chỉnh lửa lớn, hầm trong khoảng 3 giờ.
Sau 2 giờ thì bạn cho phần bắp và đậu hà lan vào, nấu thêm 1 giờ nữa. Sau 1 giờ, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và tắt bếp.
Canh súp rau củ thập cẩm sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt của các loại rau củ đầy đầy hấp dẫn, giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau củ mềm mại, béo ngậy.
Món súp đầy đủ dinh dưỡng, đậm đà, ngon ngọt chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.
Cách chọn mua bông cải xanh tươi ngon
Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Tương tự, tỏi cũng lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Cần tây cắt bỏ phần lá và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Đậu cô ve rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
Để khử mùi hôi của nấm, bạn ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, tiếp đến rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo. Sau khi nấm đã ráo nước, bạn cắt lát mỏng.
Bông cải xanh bạn rửa với nước, rồi cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu oliu, 2 muỗng canh bơ lạt, 100gr hành tím băm nhuyễn và 100gr cần tây cắt nhỏ, đảo đều tay trong khoảng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn cho thêm tỏi băm vào, bắp hạt, đậu cô ve, 1/2 phần nấm hương và bông cải xanh vào nồi, trộn đều, xào sơ khoảng 3 phút.
Sau 3 phút, thêm vào 3 muỗng canh bột mì đa dụng, 1 muỗng cà phê xạ hương sấy khô và 1 muỗng cà phê kinh giới sấy khô, trộn đều.
Tiếp đến, từ từ đổ 1 lít sữa tươi không đường vào, khuấy nhẹ rồi cho phần nấm hương còn lại vào. Nấu khoảng 10 phút thì nêm vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay.
Nấu thêm khoảng 20 phút, đến khi súp dần sệt lại thì bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình mình, tắt bếp.
Súp kem rau củ thập cẩm có màu sắc hấp dẫn, hương thơm nồng nàn của sữa và bơ vô cùng quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy hòa quyện cùng hương vị của các loại rau củ mang đến một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.
Máy xay cầm tay, nồi, vá, tô, dao,...
Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Khoai tây, cà rốt và củ cải gọt bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc.
Tỏi tây cắt bỏ phần rễ và lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 24gr bơ lạt và 2 muỗng canh dầu oliu, đợi dầu nóng, bơ dần tan thì cho hỗn hợp gồm khoai tây và tỏi tây đã cắt vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay, xào trong khoảng 5 phút.
Sau 5 phút, bạn cho phần cà rốt, củ cải và cần tây đã cắt khúc vào.
Tiếp đến, cho vào khoảng 700ml nước hầm rau củ vào và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi rau củ đã được nấu mềm.
Sau 20 phút, rau củ đã được nấu mềm, bạn dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp này.
Sau khi hỗn hợp này đã được xay nhuyễn thì bạn đổ vào 100ml kem tươi vào, trộn thật đều.
Tiếp đến, cho 200gr đậu hà lan, trộn đều hỗn hợp này và nấu thêm 5 phút, nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay.
Khuấy nhẹ, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
Súp rau củ xay nhuyễn có màu vàng tươi đẹp mắt, thơm ngào ngạt đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt thanh đặc trưng của rất nhiều loại rau củ hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo.
Món súp mịn màng, được xay nhuyễn nên rất thích hợp cho các gia đình dù là đang có con nhỏ.
Để mua bắp hạt ngon, chất lượng, bạn có thể ghé đến các khu chợ truyền thống, siêu thị hoặc đặt hàng trực tiếp tại bachhoaxanh.com nhé!
Xem thêm:
Với những hướng dẫn chi tiết bên trên, chắc chắn bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công 3 cách nấu súp rau củ thập cẩm thơm ngon, giòn ngọt và giàu dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình. Nhanh tay lưu lại ngay 3 công thức này và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
https://www.cookingclassy.com/vegetable-soup/
https://www.youtube.com/watch?v=ANH5MBZE3Ns
https://www.youtube.com/watch?v=QZSs_6XWhtE
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
