-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hôm nay, Trung Tâm Bảo Hành sẽ chia sẻ đến bạn 4 cách luộc khoai không cần nước vừa dễ dàng, đơn giản vừa thú vị ai cũng làm được. Hãy click vào bài viết xem ngay nhé!
Khoai lang luộc là một món ăn đơn giản và dễ thực hiện nhưng sức hút của nó chưa bao giờ tụt giảm đi. Với hương vị thơm ngon, vị béo bùi cùng với những lợi ích mà nó mang lại đã để lại trong lòng người thưởng thức một ấn tượng khó quên. Hôm nay, bạn hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành khám phá ngay 4 cách luộc khoai không cần nước vừa dễ dàng vừa thú vị nhé!
Cách luộc khoai bằng thìa được thực hiện với các công cụ dễ tìm và giúp khoai dẻo hơn sau khi luộc nhưng cũng cần lưu ý canh thời gian chuẩn xác để không bị khét. Khoai lang mua về, bạn đem đi rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và đảm bảo an toàn trong quá trình thưởng thức.
Đầu tiên bạn sẽ xếp vào nồi muỗng hoặc nĩa theo chiều ngửa lên trên để khoai lang không tiếp xúc với đáy nồi nhằm hạn chế việc khoai bị cháy trong thời gian luộc. Sau đó sẽ xếp khoai lên thìa, đậy nắp lại và bắc lên bếp nấu với lửa vừa trong khoảng 30 - 40 phút tùy vào khối lượng khoai để khoai được chín đều nhé!
Ngoài cách luộc khoai bằng nồi thông thường thì bạn còn có thể sử dụng trợ thủ đắc lực trong việc nấu nướng là lò vi sóng để luộc khoai nhanh chóng và đơn giản. Áp dụng mẹo này sẽ giúp khoai sau khi luộc dẻo mềm, thơm ngon và cũng không bị mất đi độ ẩm hay làm khoai bị khô.
Với cách này bạn có thể gọt bỏ vỏ khoai, cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn rồi xếp lên dĩa và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho dĩa vào lò và chỉnh nhiệt độ cao trong vòng 3 phút để khoai chín mềm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm ướt khoai rồi dùng giấy xi măng bao bọc thật kín lại toàn bộ củ khoai và cho vào lò vi sóng. Kế đó sẽ chỉnh mức nhiệt phù hợp của từng lò trong khoảng 5 phút là thu được thành quả thơm ngon nhé!
Luộc khoai bằng muối là một cách thực hiện khá đơn giản nhưng vẫn đảm bảo khoai được chín mềm, thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, khi áp dụng cách luộc khoai này bạn cần chú ý lửa và lượng muối vừa đủ để tránh tình trạng bị khét hoặc khoai sẽ bị mặn.
Cho muối vào khoảng 2/3 nồi, sau đó xếp khoai vào rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút để đảm bảo khoai chín và dẻo mềm. Sau khoảng thời gian đó là bạn đã có thể lấy khoai ra và thưởng thức được rồi nhé!
Chắc hẳn, khi nghe đến cách luộc khoai bằng cát sẽ nhiều người cảm thấy khá mới lạ nhưng đây lại là đặc sản của huyện Lộc Bình thuộc tỉnh Lạng Sơn đấy nhé!
Bạn sẽ lớp một lớp cát sạch xuống đáy nồi, sau đó xếp khoai lang vào và tiếp tục rải lên trên một lớp cát khác đủ để phủ đều các của khoai. Kế đó, bắc nồi lên bếp nấu hoặc nấu với lửa than và cần điều chỉnh lửa nhỏ khoảng 30 - 40 phút.
Cách làm hay và bổ ích này sẽ giúp khoai được chín đều, dẻo thơm và ít xảy ra tình trạng bị khét mà không mất quá nhiều thời gian. Nếu cơ cơ hội nhất định bạn phải áp dụng ngay cách luộc khoai đơn giản nhưng siêu ''lợi hại'' này nhé!
Khoai lang sau khi sơ chế sạch sẽ và cắt bỏ 2 đầu thì bạn tiếp tục xếp vào nồi cơm điện để tiến hành luộc khoai theo cách mới vừa dễ thực hiện, công cụ dễ tìm và tiết kiệm thời gian luộc.
Cho nước vào ngập nồi cùng với 1 ít muối để giúp khoai lang sau khi luộc thêm đậm đà hương vị, đậy nắp lại và bật chế độ nấu cơm để luộc khoai. Bạn sẽ luộc đến khi phần nước rút vừa tới là hoàn thành. Trong quá trình luộc cần thường xuyên kiểm tra nồi để tránh tình trạng rút hết nước gây cháy nồi nhé!
Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra độ chín của khoai bằng cách lấy chiếc đũa xiên vào khoai, nếu đũa xiên qua được thì chứng tỏ là khoai đã chín và bạn có thể thưởng thức được rồi.
Ngoài cách nấu khoai bằng nồi cơm điện thì bạn còn có thể tận dụng nồi áp suất trong căn bếp gia đình để tiến hành luộc khoai nhé! Với cách luộc mới lạ và thú vị này sẽ giúp khoai nhanh chín mềm và tiết kiệm được rất nhiều thời gian luộc.
Cho vào nồi 1 ít nước, sau đó để rack vào nồi rồi xếp khoai lên trên và thêm vào 1 ít muối để tăng hương vị đậm đà cho khoai sau khi luộc. Kế đó, bạn sẽ đậy nắp lại và khóa van rồi chỉnh chế độ nấu trong khoảng 4 phút tùy vào từng loại nồi là bạn đã hoàn thành quá trình luộc khoai siêu nhanh siêu đơn giản nhé!
Hy vọng rằng 4 cách luộc khoai không cần nước dễ dàng, đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng làm được sẽ giúp bạn ''bỏ túi'' thêm nhiều mẹo hay trong việc nội trợ của mình nhé! Hãy đón xem các bài viết hữu ích khác tiếp theo từ chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành nha.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
02838442008
