-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Nếu bạn chưa biết hết về những công dụng máy đánh trứng thì hãy để Điện máy XANH khám phá ngay giúp bạn nhé. Click xem ngay thôi nào!
Máy đánh trứng là một dụng cụ quen thuộc và có mặt hầu hết trong các gian bếp của mọi gia đình. Ngoài việc sử dụng để đánh trứng thì nó còn có khá nhiều công dụng tuyệt vời, bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH giúp bạn khám 5 công dụng máy đánh trứng ngay nhé!
Máy đánh trứng có 2 loại được sử dụng khá thường xuyên đó là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn được cố định bằng 1 chân đứng trụ có công suất lớn hơn và tiện lợi hơn, tuỳ vào nhu cầu và túi tiền mà mọi người chọn lựa cho mình 1 loại máy phù hợp.
Chắc hẳn bạn đang nghĩ máy đánh trứng thì dùng để đánh trứng chứ làm gì nữa, không đâu máy đánh trứng còn có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng nhiều đấy nha. Cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Nếu những tín đồ yêu thích làm bánh thì làm sao mà bỏ qua được công dụng trộn bột của máy đánh trứng, vừa tiện lợi lại đem lại những mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn chẳng thua kém những cách làm truyền thống.
Bạn cho bột cùng 1 ít nước vào tô, 1 tay giữ tô 1 tay cầm máy đánh trứng, bật chế độ theo thứ tự tăng dần rồi đánh trong khoảng 2 - 5 phút, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm trong khoảng 15 - 20 phút là có ngay hỗn hợp bột chất lượng để làm bánh hay những món ăn mà bạn yêu thích rồi.
Nếu gia đình bạn có máy đánh trứng để bàn thì càng tiện lợi hơn nhé, không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức hơn mà lại tạo ra được thành phẩm siêu hấp dẫn.
Sốt dầu trứng dạo này được mọi người khá ưa chuộng bởi độ béo ngậy và bổ dưỡng mà chúng mang lại đó. Mà chắc hẳn bạn chưa bao giờ tưởng tượng ra được cách làm sốt dầu trứng lại đơn giản đến thế chỉ bằng 1 dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp đó chính là máy đánh trứng.
Trước tiên, làm sao mà thiếu được bước tách lòng trắng và lòng đỏ. Sau đó, cho lòng đỏ và vài nguyên liệu cơ bản vào tô như đường, nước cốt chanh và muối, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên khoảng 2 - 3 phút đến khi đặc sánh và có màu vàng nhạt.
Kế tiếp, từ từ cho dầu ăn vào đánh thêm khoảng 1 - 2 phút nữa là bạn đã có ngay 1 hỗn hợp sốt dầu trứng béo thơm và tốt cho sức khoẻ rồi, vậy nên đừng bỏ qua công dụng này nhé!
Đã làm bánh flan thì làm sao mà thiếu công đoạn đánh mịn hỗn hợp trứng và sữa tươi được. Vậy để làm hỗn hợp trên mịn, không bị rỗ thì máy đánh trứng sẽ "đảm nhận" ngay nhiệm vụ đó rồi.
Sau khi đổ các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi và trứng vào tô hoặc thau, bạn chỉ cần bật nút máy đánh trứng ở công suất vừa đánh nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi đem cho vào nồi chiên không dầu hay đem đi hấp đều được.
Có chiếc máy đánh trứng trong bếp thật tiện lợi phải không nào? Nó sẽ giúp bạn tiết được khối thời gian và công sức ngồi hì hục, mỏi tay. Nếu chưa có dụng cụ này trong nhà thì sắm ngay thôi nào!
Tiếp tục là món bánh giúp minh chứng cho sự tiện lợi và công dụng của máy đánh trứng nữa đây, làm bánh sữa chua bằng máy đánh trứng, bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì cùng Điện máy XANH khám phá ngay nhé!
Dùng máy đánh trứng đánh mịn hỗn hợp phô mai con bò cười, sữa đặc và sữa tươi rồi cho vào tủ lạnh 20 phút. Sau đó, bọc nhân vừa đánh trong bánh mì sandwich rồi cho vào tủ lạnh thêm 30 phút đến 1 tiếng là có ngay 1 món bánh thơm ngon, hấp dẫn rồi.
Xem thêm:
Công dụng cuối cùng của máy đánh trứng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho bạn chính là làm ruốc - chà bông. Một công dụng mà ít ai biết đến nhưng bạn yên tâm làm chắc chắn sẽ thành công.
Thịt bạn đem đi sơ chế rồi xé ra thành từng sợi nhỏ, cho vào 1 cái thau cùng 1 ít gia vị, có thể thêm 1 ít nước cho dễ đánh, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt trong khoảng 5 - 7 phút, thời gian nhanh hay chậm tuỳ kết cấu từng loại thịt nhé.
Kế tiếp, đem hỗn hợp trên rang khô trên chảo là hoàn thành ngay món ruốc - chà bông thơm ngon không kém gì ngoài hàng rồi, tiện lợi vậy ngại gì không thử ngay nào.
Xem thêm: 10 cách làm chà bông (ruốc) thơm ngon bắt vị cho các món ăn
Đầu tiên, bạn bỏ từ từ các nguyên liệu vào 1 cái thau không quá nhỏ đảm bảo trứng khi đánh không bị văng ra ngoài. Sau đó, gắn que đánh trứng vào máy rồi đặt vào thau trứng nghiêng 1 góc 45 độ.
Bạn lưu ý phải giữ máy đánh trứng ở trạng thái đứng yên rồi mới bấm nút bắt đầu đánh. Ngoài ra, nên đánh từ tốc độ nhỏ đến lớn và để không bị ảnh hưởng đến độ phồng của hỗn hợp trứng, bạn không tăng tốc độ đột ngột và đồng thời đã tăng thì không giảm tốc độ.
Mỗi máy đánh trứng đều được trang bị 2 loại que là que đánh trứng và que trộn. Tuy nhiên, nhiều người lại quen thuộc việc sử dụng que đánh trứng nên quên mất sự có mặt của que trộn.
Như đã giới thiệu ở trên, máy đánh trứng còn có tác dụng dùng để trộn bột, làm bánh. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu gồm bột, nước và các gia vị vào thau, sau đó thay que đánh trứng bằng que trộn rồi bấm máy trong khoảng vài phút là có ngay hỗn hợp bột mịn đều rồi.
Việc vệ sinh máy đánh trứng đúng cách và thường xuyên cũng là 1 yếu tố quan trọng mà bạn cần phải chú ý đó. Sau khi sử dụng xong, bạn cần rút máy ra khỏi phích điện, tháo các que trộn hay que đánh trứng ra khỏi phần thân.
Que đánh trứng, que trộn bạn đem rửa sạch với nước rửa bát rồi để khô, còn phân thân chỉ sử dụng khăn ấm lau sơ qua tránh để tiếp xúc trực tiếp với nước. Sau đó, cuộn dây điện vào thân máy rồi kẹp cho gọn lại và đem cất giữ ở nơi khô ráo.
Đầu tiên, để đảm bảo vệ sinh, khi mới máy đánh trứng về, trước khi sử dụng bạn cần tháo tất cả các bao bì, rửa sạch que đánh trứng hoặc que trộn, lau phần thân máy rồi mới sử dụng.
Đảm bảo nguồn điện cung cấp phải phải đáp ứng được nguồn điện ghi trên máy đánh trứng. Kiểm tra phích cắm và dây điện của máy trước khi cắm, tránh trường hợp bị ướt gây cháy nổ và đặc biệt phải để xa tầm với của trẻ em.
Vậy là Điện máy XANH vừa chia sẻ xong cho bạn 5 công dụng máy đánh trứng có thể làm việc nấu ăn của bạn dễ dàng hơn đấy. Lưu lại ngay và đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cập nhập thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
02838442008
