Open 7:30 - 18:00 T2 - CN

5 mẹo làm tươi rau củ héo như mới thu hoạch tự nhiên, an toàn

5 mẹo làm tươi rau củ héo như mới thu hoạch tự nhiên, an toàn

5,300₫

Hôm nay có khuyến mãi

Mách bạn 5 cách giúp hô biến rau héo thành rau tươi bằng những phương pháp tự nhiên, vô cùng an toàn cho sức khỏe của bạn. Hãy nhấn vào link để cùng xem nhé!

5 mẹo làm tươi rau củ héo

Rau củ mua về nhưng bạn đã quên bảo quản thích hợp, làm chúng bị héo không còn tươi ngon. Yên tâm, chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành sẽ mách bạn 5 cách giúp "tái sinh" rau củ để chúng giòn ngon như vừa thu hoạch nhé!

1 Ngâm rau củ trong nước ấm 50 độ C

Có một loại nước thần kỳ mà khi bạn ngâm rau củ đã héo vào sẽ khiến chúng tươi ngon trở lại, đó là nước ấm 50 độ C.

Nguyên nhân

Khi cho rau củ vào trong môi trường nước ấm này, các màng tế bào sẽ bắt đầu bị phá vỡ tạo nên hiện tượng sốc nhiệt, từ đó nước sẽ len lỏi vào được dễ dàng và giúp thực phẩm của chúng ta giòn tươi trở lại.

Nguyên nhân

Cách thực hiện

Bạn dùng nước ấm có nhiệt độ từ 48 - 50 độ C, cho từng loại rau củ vào ngâm riêng. Nếu là lá thì cần tách toàn bộ phần lá ra, còn với các loại củ quả thì bạn chà xát nhẹ trong khoảng 3 - 5 phút rồi lấy ra để sử dụng.

Lưu ý:

  • Để có nước ấm 50 độ C, bạn có thể ước lượng bằng cách pha nước sôi và nước lạnh theo tỉ lệ 1:1 nhé!
  • Cần giữ nước ở nhiệt độ gợi ý vì nếu nước ấm xuống dưới 48 độ C sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, không tốt cho thực phẩm và sức khỏe của bạn. Vì thế, nên thay nước thường xuyên để có nước ấm ở mức khoảng 50 độ C an toàn nhé!

Ngâm rau củ trong nước ấm 50 độ C

2 Ngâm rau củ trong nước đá lạnh

Ngược lại với cách trên, ở cách này bạn sẽ sử dụng nước đá lạnh để làm tươi lại cho rau củ.

Nguyên nhân

Rau củ bị héo đi là do mất nước. Khi dùng nước đá lạnh, hiện tượng phản co nguyên sinh sẽ xảy ra ở rau củ, cũng có thể hiểu là rau củ sẽ dễ dàng hấp thụ lại lượng nước đã bay hơi từ đó, giúp chúng “tái sinh” tươi ngon trở lại.

Nguyên nhân

Cách thực hiện

Chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh. Tiếp đến, bạn pha thêm 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm rồi khuấy đều.

Sau đó, cho rau củ lần lượt vào, rồi để ngâm trong 12 - 15 phút và cùng quan sát sự thay đổi nhé!

Ngâm rau củ trong nước đá lạnh

3 Cắm rau vào nước

Bước này khá đơn giản, bạn chỉ cần cắt bỏ phần gốc của rau đã héo, sau đó cắm vào bình nước lạnh như cắm hoa bình thường rồi để qua đêm và cùng xem kết quả bất ngờ nhé!

Cắm rau vào nước

4 Ngâm rau củ trong hỗn hợp nước và đường

Hỗn hợp nước, đường có thể giúp rau củ của bạn giòn xanh trở lại. Bạn chỉ cần pha 1 muỗng canh đường vào chậu nước rồi cắm hoặc ngâm rau củ vào, chúng sẽ bắt đầu tươi trở lại sau vài giờ.

Lưu ý: Có thể thay 1 muỗng canh đường bằng 1 muỗng canh giấm hoặc nước cốt chanh nhé!

Ngâm rau củ trong hỗn hợp nước và đường

5 Sử dụng giấy báo

Trước tiên, bạn hãy loại bỏ những phần đã dập héo đi vì căn bản các phần này đã không thể sử dụng được.

Sau đó, vấy 1 ít nước lạnh lên bề mặt của rau củ rồi bạn dùng giấy báo để gói kín lại. Tiếp đến, chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ để thấy kết quả nhé!

Tuy có những cách để “chữa cháy” rau củ héo trở nên giòn tươi, nhưng bạn vẫn hoàn toàn có thể chủ động “phòng cháy” để giữ các thực phẩm này xanh ngon hơn bằng các mẹo bảo quản mà Trung Tâm Bảo Hành gợi ý dưới đây.

Xem chi tiết: Mẹo bảo quản rau củ tươi lâu

Sử dụng giấy báo

Xem thêm:

  • Cách rửa rau quả đúng cách không phải ai cũng biết
  • Thời hạn bảo quản các loại rau củ trong tủ lạnh đúng chuẩn bạn nên biết
  • Cách phân biệt rau củ Trung Quốc và Việt Nam dễ dàng, chính xác nhất

Trên đây là 5 mẹo làm tươi rau củ héo vừa được giới thiệu đến bạn. Hãy thử áp dụng ngay để thấy được hiệu quả nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ cơ quan, DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng, chỉ cần có thẻ bảng Tên

© 2021 Nhóm giúp đỡ mùa dịch ĐT laptop PC Surface iMac - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011