Cá tra làm món gì ngon? Tổng hợp 7 món ăn từ cá tra thơm ngon dễ làm

1Khô cá tra

Gợi ý đầu tiên mà Trung Tâm Bảo Hành muốn chia sẻ đến bạn chính là món khô cá tra. Món ăn này tuy dân dã nhưng lại khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Khô cá tra sau khi mua về được chiên với hỗn hợp giấm đường tự làm sẽ có màu vàng đều đẹp mắt, khô cá săn chắc, thấm vị, giấm đường sệt sệt chua chua ngọt ngọt ăn là mê.

2Cá tra kho

Trong các phương pháp nấu cá, món kho là gợi ý không nên bỏ qua. Vì vậy, Trung Tâm Bảo Hành xin chia sẻ đến bạn 3 cách làm món cá tra kho đảm bảo đậm đà thơm ngon, đó là cá tra kho lạt, kho tộ và kho tương hột.

Với nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến những phần cá tra kho có vẻ ngoài bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn, thịt cá tra béo mềm thấm vị hòa quyện cùng nước kho đậm đà, ăn với cơm nóng thì ngon hết sẩy.

3Cá tra nhúng giấm

Món ăn đặc sản trứ danh miền Tây Nam Bộ này chắc chắn sẽ khiến bạn thổn thức khi nếm thử. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt cá tra ngọt mềm được nhúng với nước giấm chua ngọt đặc trưng.

Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi gia đình những dịp tụ họp cuối tuần đúng không nào?

4Lẩu cá tra

Một món ăn khác cũng rất phù hợp để thưởng thức khi quây quần bên gia đình, bạn bè, đặc biệt vào những ngày se lạnh chính là món lẩu cá tra.

Cá tra nấu lẩu sẽ rất mềm và ngọt thịt, nước lẩu cá chua chua ngọt ngọt đậm đà, ăn kèm với bún hoặc rau sống thì đảm bảo ăn là ghiền.

5Cháo cá tra

Nếu muốn một công thức nấu ăn thanh đạm hơn, bạn có thể tìm hiểu cách làm cháo cá tra và cháo cá tra hành gừng mà Trung Tâm Bảo Hành giới thiệu dưới đây.

Cháo cá tra sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nức mũi, cháo mềm dễ ăn, thịt cá tươi ngọt. Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn, không bị tanh mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

6Cá tra nấu chao

Trước đây chắc hẳn bạn đã nghe về món vịt nấu chao, vậy bạn có biết cá tra nấu chao cũng là một món ăn thơm ngon khó cưỡng và là đặc sản của miền Tây sông nước không?

Cá tra nấu chao sẽ rất mềm thịt, nước chao béo ngậy, đậm đà, tuy dân dã, lạ miệng nhưng lại chinh phục bất kỳ vị khách khó tính nào ngay từ lần đầu thưởng thức.

7Canh chua cá tra

Để ăn cùng cơm nóng, một tô canh chua cá tra nóng hổi sẽ là gợi ý tuyệt vời. Sau khi chế biến, nước canh sẽ chua chua ngọt thanh đúng điệu, thịt cá ngọt mềm, chấm với nước mắm mặn là ngon quên lối về.

Canh chua cá tra không chỉ kích thích vị giác người ăn mà còn giúp giải nhiệt, bồi bổ cho sức khỏe gia đình. Hãy vào bếp thử ngay thôi nào!

Với 7 món ăn từ cá tra mà Trung Tâm Bảo Hành đã gợi ý, hy vọng bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn để bữa cơm gia đình thêm phong phú, thơm ngon, trọn vị. Chúc bạn thực hiện thành công!