Cách làm bánh mug cake yến mạch bằng lò vi sóng chỉ trong 5 phút

Cách chế biến Bánh mug cake yến mạch

• 1

  Trộn bột

  Đầu tiên, bạn trộn đều 40gr bột yến mạch, 10gr bột cacao và 1/2 muỗng cà phê bột nở với nhau. Sau đó, cho vào thêm 30ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh mật ong và tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

  Mách nhỏ:

  • Không nên trộn bột quá lâu hoặc quá kỹ vì sẽ khiến bánh bị chai, kém nở và dai.
  • Lượng mật ong có thể thay đổi theo sở thích ăn ngọt của bạn.
  • Không thay đổi lượng bột nở vì cho nhiều hơn bánh sẽ bị đắng hoặc cho ít hơn bánh sẽ nở kém.

  

  

  

  
• 2

  Cho bột vào cốc

  Chuẩn bị một cốc sứ chịu nhiệt, đổ 1/2 hỗn hợp bột vào rồi cho lên trên mặt 2 muỗng cà phê bơ đậu phộng. Sau đó, bạn đổ hết phần bột còn lại lên bề mặt nhân.

  Cách kiểm tra xem chiếc cốc có khả năng chịu nhiệt tốt hay không:

  • Cho nước lạnh vào đầy cốc, bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây ở nhiệt độ cao nhất. Nếu nước trong cốc nóng lên mà thành cốc vẫn tương đối nguội thì cốc đó thích hợp để làm bánh. Còn nếu thành cốc nóng lên mà nước còn lạnh thì các bạn nên đổi sang chiếc cốc khác nhé!

  

  
• 3

  Làm mug cake

  Đặt cốc bột vào lò vi sóng, nướng ở nhiệt độ cao hoặc 800W trong vòng 1 phút 30 giây.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh mug cake yến mạch vừa ra lò đã ngào ngạt hương thơm, bánh thì nở bông, mềm xốp cùng vị ngọt bùi, đăng đắng từ bột cacao. Bên trong là phân nhân béo béo từ bơ đậu phộng, cực ngon cực bổ dưỡng.

  Bánh mug cake không chỉ đơn giản, thực hiện nhanh chóng mà còn rất thơm ngon, hợp khẩu vị của nhiều người. Ngoài cách làm được chị Rosie Ngọc chia sẻ ở trên, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức khác trên trang Trung Tâm Bảo Hành để tìm ra cách làm phù hợp với bản thân nhé!

  Xem chi tiết: 2 cách làm bánh nướng trong cốc - mug cake thơm ngon chỉ 1 phút 30 giây