Hướng dẫn chi tiết cách làm đậu que (đậu cô ve) xào tôm tươi giòn ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình. Với nguyên liệu quen thuộc, thao tác dễ dàng, click xem ngay nhé!
Đậu que (đậu cô ve) là một loại nguyên liệu dân dã, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác làm những món ăn rất ngon. Hôm nay, cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành xem thêm 1 món xào từ đậu que với đậu que xào tôm tươi nhé!
Cách chọn mua đậu que (đậu cô ve) tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua đậu que (đậu cô ve) tươi ngon
Cách chọn mua tôm tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon
Tôm mua về bạn bỏ đầu, bóc bỏ vỏ, chỉ tôm và rửa sạch.
Cách bóc vỏ và lấy chỉ tôm đúng cách
Ướp tôm với hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.
Đậu que lặt bỏ 2 đầu, tước sơ 2 bên thân và ngắt thành từng đoạn khoảng 1 ngón tay cho vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hết tôm đã ướp vào, xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho tôm săn lại.
Kế đến, cho đậu que vào xào chung thêm khoảng 3 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường.
Xào nhanh tay cho các gia vị ngấm vào đậu rồi bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm 1 ít tiêu xay cho dậy mùi thơm là có thể thưởng thức ngay.
Đậu que xào tôm tươi đã hoàn thành rồi đây. Đậu que chín tới giữ được độ giòn, tôm săn ngọt được nêm nếm vừa ăn rất hấp dẫn.
Món này mà dùng kèm cơm trắng thì hao cơm lắm đấy. Thử trổ tài vào bếp làm ngay bạn nhé!
Xem thêm:
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và thao tác cực kì dễ dàng, bạn đã có thể làm món đậu que xào tôm tươi cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi