Cách làm đùi gà nướng cay bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực đơn giản

Cách chế biến Đùi gà nướng cay

• 1

  Sơ chế đùi gà

  Đùi gà mua về để khử được mùi hôi thì bạn chà xát đùi gà với 1 ít muối, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

  Kế tiếp, dùng dao chặt đùi gà làm đôi hoặc có thể để nguyên tuỳ thích nhé.

  Cách sơ chế đùi gà không hôi

  • Cách 1: Bạn pha hỗn hợp giấm và muối, sau đó thoa đều lên gà hoặc có thể ngâm trong khoảng từ 3 - 5 phút rồi rửa lại với nước sạch là chế biến được rồi.
  • Cách 2: Ngâm gà trong hỗn hợp chanh với muối trong khoảng 5 phút, rửa sạch và để ráo.

  Xem chi tiết: Cách sơ chế đùi gà sạch, không hôi

  
• 2

  Ướp đùi gà

  Đùi gà sau khi để ráo, bạn cho vào 1 cái tô cùng các nguyên liệu bao gồm: 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê tiêu xay.

  Dùng đũa trộn đều hỗn hợp trên cho gia vị thấm đều vào gà và ướp trong khoảng 2 - 4 tiếng.

  

  
• 3

  Nướng đùi gà

  Sau khi đùi gà đã thấm gia vị, bạn cho vào nồi chiên không dầu đã lót sẵn giấy bạc, gói lạ rồi điều chỉnh nhiệt độ ở 170 độ C và nướng trong 35 phút.

  Sau 35 phút, bạn mở giấy bạc ra và nướng mỗi mặt thêm khoảng 7 phút là món ăn hoàn thành rồi.

  
• 4

  Thành phẩm

  Đùi gà nướng cay thơm phức với màu sắc quá ư là đẹp mắt. Đùi gà được nướng bằng nồi chiên không dầu nhưng không hề bị khô, thịt gà thì mềm thơm được tẩm ướp gia vị vừa ăn.

  Món này đảm bảo sẽ làm bạn phải "đắm đuối" lắm đây. Vào bếp làm ngay nhé!