-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cùng Trung Tâm Bảo Hành tham khảo ngay công thức nấu món bò hầm ngũ vị thơm ngon, hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay để mời mọi người cùng thưởng thức nhé.
Các món từ bò luôn mang đến sự hấp dẫn không thể chối từ và cũng rất nhiều dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành để tham khảo công thức đuôi bò hầm ngũ vị vô cùng thơm ngon để chiêu đãi cả nhà ngay nhé.
Đuôi bò mua về cạo sạch phần lông còn sót lại. Tiếp theo, bạn rửa sạch đuôi bò với rượu, dùng gừng giã nhỏ chà xát bên ngoài để đuôi bò không còn mùi hôi, loại bỏ chất bẩn. Sau đó bạn chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Bạn cho đuôi bò và vài lát gừng tươi vào nồi rồi đổ nước ngập phần đuôi bò, sau đó bạn luộc đuôi bò trên lửa lớn khoảng 30 phút.
Bạn đặt chảo lên bếp rồi cho 50gr đường phèn vào, sau đó bạn nấu chảy số đường phèn này. Khi thấy đường sôi lên thì bạn thêm vào 100ml nước lọc rồi tiếp tục nấu đến khi sôi. Tiếp theo bạn cho vào 4 muỗng canh tương đậu, 2 viên chao rồi khuấy đều.
Bạn cho lần lượt vào chảo nước sốt ngũ vị, hành tây cắt múi, quế, thảo quả, lá nguyệt quế, hành lá cắt khúc, 1/2 củ tỏi nguyên tép, 1/2 muỗng cà phê tiêu hột vào và đảo khoảng 5 phút trên lửa lớn. Sau đó bạn cho đuôi bò vào, nêm thêm 3 muỗng canh nước mắm rồi đảo đều để đuôi bò thấm vị.
Cuối cùng bạn cho ra một cái nồi rồi tiếp tục hầm đuôi bò trong khoảng 30 phút trên lửa vừa rồi tắt bếp.
Khi hoàn thành bạn sẽ có món đuôi bò hầm ngũ vị cực kỳ hấp dẫn với mùi thơm của gia vị cùng với thịt đuôi bò mềm dai rất ngon. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún đều được.
Vậy là đã hoàn thành xong công thức đuôi bò hầm ngũ vị rồi, món này rất thích hợp để mời bạn bè hoặc gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
