Mách bạn cách làm chi tiết món gà nấu pate thơm ngon béo ngậy hấp dẫn và cực kỳ dễ làm tại nhà. Nhấn xem ngay công thức làm đơn giản tại Trung Tâm Bảo Hành!
Gà nấu pate thơm béo, ngọt thanh là món ăn lý tưởng để bạn trổ tài vào những ngày họp mặt của gia đình. Vậy bạn đã biết cách làm món ăn này thơm ngon hấp dẫn đúng điệu chưa? Hôm nay, hãy vào bếp cùng Trung Tâm Bảo Hành để tìm hiểu cách làm món ăn từ gà này nhé!
Gà mua về bạn rửa sạch, sau đó chà xát với một ít muối trong khoảng 10 phút để làm sạch rồi rửa lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, chặt gà thành các miếng to, cho 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 phần hành tím đã băm nhuyễn và 1/2 phần tỏi đã băm nhuyễn vào thịt gà. Trộn đều cho gà thấm gia vị rồi ướp gà trong khoảng 4 tiếng.
Sau khi ướp gà, bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho gà đã ướp vào chiên sơ khoảng 10 - 15 phút ở lửa vừa cho đến khi gà vàng.
Sau khi mua về 1kg khoai tây, bạn tiến hành gọt vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi đem chiên sơ khoảng 5 phút.
Bóc vỏ 1 củ hành tây, rửa sạch và cắt múi cau. Lột vỏ 100gr hành tím và để nguyên củ. Cuối cùng, rửa sạch 100gr tiêu xanh rồi để ráo.
Cho vào tô sạch 180gr pate và dầm ra thành các miếng nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn cùng phần tỏi, hành tím băm nhuyễn còn lại vào chảo phi thơm.
Khi hành tỏi vàng thơm, bạn cho pate vào xào sơ khoảng 10 phút ở lửa vừa. Sau đó cho thêm 50gr tiêu xanh vào chảo, đảo đều tay khoảng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.
Bắc nồi lên bếp, 2 lít nước dừa vào nồi rồi cho gà đã chiên, pate đã nấu, 50gr tiêu xanh, 100gr hành tím nguyên củ vào nấu chín ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.
Khi nước sôi, cho tiếp toàn bộ khoai tây đã sơ chế vào nồi và tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 - 15 phút.
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho 1 củ hành tây vào trộn đều rồi tắt bếp.
Món gà nấu pate có vẻ ngoài hấp dẫn, thịt gà vừa mềm vừa dai hòa quyện cùng nước dùng ngọt thơm, beo béo, ăn kèm cùng bánh mì giòn giòn là ngon hết sẩy. Hãy vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình ngay nhé.
Mẹo thực hiện thành công
Xem thêm:
Hy vọng với công thức mà Trung Tâm Bảo Hành vừa chia sẻ, bạn có thể thực hiện thành công món gà nấu pate lạ miệng độc đáo này để chiêu đãi gia đình nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100006918459775
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi