-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn bạn cách làm món gà rang gừng thơm ngon khó cưỡng để cùng gia đình có những bữa ăn ngon miệng. Thực hiện nhanh chóng và dễ dàng, nhấn xem ngay!
Làm thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú với món gà rang gừng - một món ăn mang hương vị thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn. Vào bếp và cùng Trung Tâm Bảo Hành thực hiện ngay món từ gà siêu ngon này ngay thôi nào!
Thịt gà bạn mua về rửa sạch rồi lấy 1/2 muỗng canh muối hạt và 1 muỗng canh rượu chà xát kỹ lên miếng gà rồi rửa sạch lại với nước.
Sau đó, bạn chặt gà thành miếng vừa ăn.
Cách sơ chế thịt gà không bị hôi
Xem chi tiết: Cách sơ chế thịt gà không bị hôi
Bạn đập dập 1/3 lượng gừng. 2/3 số gừng còn lại bạn cắt sợi nhỏ.
Lá chanh bạn rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Bây giờ bạn cho vào trong thịt toàn bộ phần gừng băm, 2 muống canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường rồi trộn đều lên.
Sau đó bạn ướp thịt gà trong 30 phút - 1 tiếng.
Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng lên. Tiếp theo, bạn cho gừng thái sợi vào xào sơ với lửa lớn trong 2 phút. Đến khi gừng dậy mùi thơm, bạn cho thịt gà vào đảo đều trong 3 - 4 phút.
Lúc này khi thịt gà đã săn lại bạn hãy cho 1/2 chén (ăn cơm) nước vào và hạ nhỏ lửa vừa rồi tiếp tục đun thêm 15 - 20 nữa.
Cuối cùng bạn nêm nếm lại gà cho vừa ăn và nấu đến khi nước gà cạn và sền sệt thì tắt bếp và rắc lên trên 1 chút lá chanh.
Cuối cùng bạn cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức.
Thịt gà nóng hổi, mùi thơm tỏa ra nghi ngứt. Màu thịt gà vàng ươm trông vô cùng bắt mắt, hấp dẫn. Thịt gà mềm ngọt, dai ngon, đậm vị, hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng và mùi thơm của lá chanh. Ăn món ăn này ăn cơm thì còn gì tuyệt bằng.
Vậy là món gà rang gừng thơm ngon hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà đã hoàn tất rồi. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon bên gia đình mình nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=T34SqjyEe2A
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi
0967891080
