Xem chi tiết cách làm món khô cá tra chiên giấm đường cực kỳ đơn giản ai cũng làm được mà lại siêu ngon. Chần chờ giừ nữa mà không click xem ngay và thực hiện nào bạn ơi!
Khô cá tra chiên giấm đường là một món ăn vừa mặn, ngọt lại vừa beo béo của cá tra, bạn đã thử chưa? Cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành làm ngay món chiên thơm ngon mà vô cùng đơn giản này nhé!
Tỏi bạn lột sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Bạn cho vào chén phần ớt đã cắt nhỏ, thêm vào 2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường sau đó khuấy đều lên.
Bắc chảo lên bếp, sau đó bạn cho dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng thì cho cá tra vào chiên. Khi chiên bạn lật cá 2 lần trở đều để khô vàng đều, vừa săn lại thì bạn gấp ra đĩa.
Bạn dùng phần dầu chiên cá tra để dầu nóng và tiếp tục cho tỏi vào phi thơm vàng.
Sau khi tỏi vàng thì bạn cho phần giấm đường đã pha vào nấu đến khi sôi, bạn cho khô cá tra vào.
Bạn tiếp tục chiên với lửa nhỏ, trở mặt khô vài lần để cho khô chín đều.
Đến khi nước giấm đường sệt lại thì bạn tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.
Khô cá tra sau khi chiên mắm đường, vừa thơm ngon vừa mặn, vừa ngọt, cực hao cơm. Bạn cũng có thể dùng để nhâm nhi cũng hết sẩy luôn nhé!
Khô cá tra chiên giấm đường thật đơn giản, dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa phải không nào? Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào. Trung Tâm Bảo Hành chúc bạn thành công nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi