Open 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm đà cực hao cơm

Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm đà cực hao cơm

6,200₫

Hôm nay có khuyến mãi

Lườn cá hồi kho tiêu là món kho đậm đà đưa cơm. Lườn cá béo béo, tiêu thơm nức mũi quyện cùng phần nước kho mặn ngọt hòa quyện. Click xem ngay bí quyết làm món này nhé!

Lườn cá hồi kho tiêu
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cá hồi được biết đến là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt chắc ngọt và rất được ưa chuộng. Các bộ phận của cá cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành khám phá thêm 1 công thức món kho với lườn cá hồi kho tiêu nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lườn cá hồi kho tiêu
  • Thưởng thức lườn cá hồi kho tiêu

Nguyên liệu làm Lườn cá hồi kho tiêu

Lườn cá hồi Hành tím (băm nhỏ) Tương ớt Nước mắm Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ tiêu)

Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

  • Bạn nên chọn những phần lườn cá hồi còn tươi, thịt cá có màu cam nhạt đẹp mắt.
  • Đồng thời, bạn nên ưu tiên chọn những miếng lườn cá được xẻ ra trong ngày để món ăn thêm ngon và giàu dinh dưỡng.
  • Đối với lườn cá đóng gói sẵn, khi mua bạn lưu ý chọn những phần cá có nguồn gốc rõ ràng, bên cạnh đó nhớ kiểm tra kĩ thông tin về hạn sử dụng nhé.
  • Không nên chọn những miếng lườn cá đã bị nát, không còn nguyên vẹn.

Nguyên liệu món ăn lườn cá hồi kho tiêu

Cách chế biến Lườn cá hồi kho tiêu

  • Sơ chế lườn cá

    Lườn cá hồi mua về, để khử bớt mùi tanh bạn đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

    Ướp lườn cá với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho lườn cá thấm gia vị.

  • Kho lườn cá

    Cho vào chảo 1/3 chén nước (chén cơm), 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu xay. Khuấy đều cho các gia vị trên hòa quyện.

    Bắc chảo lên bếp, đun tới khi hỗn hợp bên trên sôi thì bạn cho lườn cá đã ướp vào, dàn đều khắp mặt chảo, hạ lửa nhỏ và kho trong khoảng 15 phút.

    Kho đến khi thấy nước trong chảo cạn thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và bày ra dĩa thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Lườn cá hồi kho tiêu siêu ngon đã hoàn thành rồi. Lườn cá có tỉ lệ mỡ và thịt cân đối nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được đầy đủ vị ngọt, béo, quyện cùng phần nước kho đậm đà và hương thơm nức mũi của tiêu xay.

    Chuẩn bị 1 nồi cơm thật to để thưởng thức món này nhé. Nào, còn bây giờ cùng mua nguyên liệu vào bếp thực hiện thôi!

Xem thêm:

  • Cách làm đầu cá hồi kho tiêu ngon đậm đà không tanh cực hao cơm
  • Cách làm cá hồi kho tiêu ngon miệng cay cay đậm đà cho bữa cơm
  • Cách nấu canh chua lườn cá hồi béo ngon hấp dẫn, ăn là ghiền

Hy vọng qua món lườn cá hồi kho tiêu được giới thiệu trên đây, bạn đã bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn của mình 1 món kho thơm ngon nữa. Chúc bạn thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011