Nước mắm chay sẽ làm cho các món chay thêm tròn vị và đậm đà, cùng vào bếp với Trung tâm bảo hành để học cách làm nước mắm chạy thơm ngon, thanh đạm nhé!

Chảo, dao, thớt, bếp từ, rây...
Dứa bạn gọt vỏ, loại bỏ các mắt dứa rồi cắt nhỏ, băm nhuyễn.
Bạn cho dứa vào chảo xào khoảng 3 phút, rồi cho thêm 1 lít nước, thêm 60 gr muối, 120 gr đường, 20 ml xì dầu, đun khoảng 1 tiếng ở lửa nhỏ đến khi sôi lên và hỗn hợp chuyển màu, bạn vớt bọt rồi tắt bếp.
Bạn lọc hỗn hợp qua rây, sau đó đun sôi phần nước đã lọc được rồi tắt bếp để nguội.
Nước mắm chay trong veo, thanh đạm, mặc dù không có vị của nước mắm nguyên bản nhưng vẫn đậm đà hương vị. Bạn bảo quản nước mắm chay trong chai đậy kín nắp, khi ăn rót ra chén, thêm vài lát ớt nếu bạn ăn cay nhé.
Xem thêm:
Bài viết trên đây đã giới thiệu cho bạn cách làm nước mắm chay thơm ngon, thanh đạm cho những bữa ăn chay thêm tròn vị. Trung tâm bảo hành hy vọng qua bài viết, bạn sẽ thực hiện thành công nước mắm chay và có những bữa ăn thật vui vẻ bên cạnh gia đình và bạn bè!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Gửi