Cách làm su su xào tôm đơn giản giòn ngọt bắt cơm cho cả nhà

Cách chế biến Su su xào tôm

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Quả su su gọt vỏ, rửa sạch để ráo, cắt thành từng sợi mỏng vừa ăn.

  Tôm rửa sạch, bóc bỏ sạch vỏ và phần chỉ đen trên lưng tôm.

  Hành lá cắt bỏ phần rễ, loại bỏ phần lá úng sau đó rửa sạch để ráo. Phần đầu hành cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay giã nhuyễn. Còn phần lá hành cắt nhỏ cho vào chén.

  

  

  

  
• 2

  Xào tôm

  Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho phần hành tiêu đã giã vào phi thơm, tiếp theo cho tôm vào đảo đều khoảng 1 phút ở lửa lớn cho săn lại.

  Sau đó hạ lửa vừa và cho các gia vị vào chảo gồm: 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường đảo đều tất cả các nguyên liệu thêm khoảng 5 phút cho tôm thấm gia vị.

  

  

  

  
• 3

  Làm su su xào tôm

  Sau 5 phút, khi tôm đã chín cho su su đã sơ chế vào trộn đều khoảng 3 - 5 phút cho su chín mềm. Sau đó nêm nếm gia vị lại cho hợp với khẩu vị gia đình bạn và tắt bếp.

  Cho món su su xào tôm ra đĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay, hành lá cắt nhỏ và thưởng thức nào.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Su su xào tôm thật nhanh chóng đã hoàn thành, thơm lừng cả căn bếp. Từng cọng su su xanh tươi, thanh mát kết hợp với vị ngọt, dai của tôm, hương vị đậm đà. Món này ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ rất đưa cơm đấy.