Mách bạn cách làm sữa chua bắp béo ngậy, thơm ngon, dễ làm tại nhà, đã thế còn siêu bổ dưỡng nữa nha. Click xem ngay hướng dẫn chi tiết từ Trung Tâm Bảo Hành thôi nào!
Sữa chua bắp sánh mịn, thơm ngon sẽ là 1 lựa chọn siêu thích hợp để thêm vào thực đơn món tráng miệng cho gia đình mình đấy nha. Vậy hãy nhanh tay vào bếp cùng Trung Tâm Bảo Hành học ngay cách làm sữa chua bắp bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào!
Máy xay sinh tố, muỗng, dao, rây,...
Bắp mua về bạn lột bỏ vỏ ngoài, rửa qua với nước sạch rồi dùng dao tách lấy hạt.
Phần cùi bắp bạn giữ lại để nấu sữa giúp tạo vị ngọt.
Cho hạt bắp và cùi bắp đã tách riêng vào nồi cùng với 1.5 lít nước lọc.
Sau đó, bắc nồi bắp lên bếp và nấu trong khoảng 35 - 40 phút ở lửa vừa, sau đó tắt bếp và để nguội.
Chuẩn bị 1 cái nồi khác, cho vào lần lượt 1.5 lít sữa tươi, 6 muỗng canh đường cát vàng, 380gr sữa đặc.
Sau đó, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau.
Sau khi nước luộc bắp đã nguội, bạn phần cùi bắp ra. Sau đó, cho hết hỗn hợp hạt bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố.
Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trên và đổ qua rây lọc lấy nước cốt. Lặp lại thao tác trên đến khi hết bắp.
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nước bắp vừa lọc vào nồi sữa đã pha lúc nãy rồi bắc lên bếp, sau đó cho vào 1 bó lá dứa cùng phần cùi bắp đã luộc.
Nấu hỗn hợp trên trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp.
Kế tiếp, bạn lọc lấy phần nước rồi cho vào bình giữ nhiệt (bình thuỷ), đậy nắp và để qua đêm là sữa chua bắp hoàn thành rồi.
Sữa chua bắp sánh mịn với mùi thơm nức mũi. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của bắp quyện cùng vị chua nhẹ nơi đầu lưỡi của sữa lên men, 1 sự kết hợp hoàn hảo hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đáng nhớ đó.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua bắp thơm ngon, hấp dẫn từ Điện máy XANH. Hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công và có những giây phút thưởng thức món tráng miệng thật ngon cùng gia đình nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi