Cách làm sữa tươi hạt đác rim thơm ngon, ngọt ngào cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Sữa tươi hạt đác rim

• 1

  Sơ chế và luộc hạt đác

  Hạt đác mua về bạn rửa sạch với nước sau đó dùng dao cắt nhỏ. Tiếp theo bạn cho 800ml nước vào nồi sau đó đun sôi với lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho hạt đác đã cắt nhỏ vào.

  Hạ lửa xuống mức nhỏ, tiếp tục luộc trong 5 phút cho hạt đác nổi lên thì bạn vớt hạt đác ra và cho vào tô.

  

  

  

  
• 2

  Rim hạt đác với đường

  Cho lần lượt vào tô chứa hạt đác đã luộc 3 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh đường nâu. Trộn đều đến khi hạt đác áo đều đường và ướp trong khoảng 45 phút cho hạt đác thấm đều đường.

  Tiếp theo bạn cho hạt đác đã thấm đều đường vào nồi sau đó bật bếp lên, rim và đảo đều với lửa nhỏ khoảng 8 phút cho đến khi hỗn hợp đường sệt lại thì bạn tắt bếp.

  

  

  

  
• 3

  Pha sữa tươi hạt đác

  Lấy một cái ly thủy tinh sau đó cho phần hạt đác đã rim, 1 sốt đường áo đều thành ly rồi thêm 1 đá viên và rót 300ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều là có thể thưởng thức ngay rồi.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Sữa tươi hạt đác rim sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của đường được đun kẹo lại. Khi uống ta sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ hòa cùng sữa tươi không đường beo béo, hạt đác thì dai dai nhai rất đã miệng.

  Hứa hẹn đây sẽ là một thức uống thơm ngon, mới lạ để bạn làm và giải nhiệt giữa thời tiết nắng nóng đó!