Cách làm thạch trà hoa hồng khô đẹp mắt tặng mẹ ngày 20/10

Cách chế biến Thạch trà hoa khô

• 1

  Nấu trà hoa hồng

  Bắc nồi lên bếp, cho vào 700ml nước sôi, 20 cái hoa hồng khô, 10 cái hoa atiso đỏ khô, 25gr đường phèn. Khuấy đều và nấu hỗn hợp trên lửa vừa trong 8 - 10 phút cho đường tan hết thì tắt bếp.

  

  
• 2

  Nấu thạch trà hoa hồng

  Tiếp theo, dùng vá lỗ vớt hoa hồng và hoa atiso đỏ ra khỏi nồi.

  Kế đến, bạn cho vào thêm 8gr bột gelatin, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn.

  

  
• 3

  Đổ khuôn và làm lạnh

  Cuối cùng, cho múc hỗn hợp thạch trà hoa hồng vào khuôn, làm lạnh trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng là hoàn tất.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Thạch trà hoa hồng khô có sắc hồng đỏ đẹp mắt, dai mềm núng nính cùng vị ngọt dịu thơm ngào ngạt mùi hoa hồng và hoa atiso đỏ vô cùng quyến rũ.

  Đây là một món ăn tráng miệng tuy đơn giản lại đảm bảo cả về phần thị giác, vị giác và còn tốt cho sức khỏe nữa. Còn gì tuyệt vời hơn khi chọn món thạch trà hoa này để tặng mẹ vào những dịp đặc biệt đúng không nào?