Open 7:30 - 18:00 T2 - CN

Cách làm thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây

Cách làm thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây

7,500₫

Hôm nay có khuyến mãi

Thịt bò mềm thơm đậm đà, khoai tây bùi bùi mềm mịn làm cho món xào không hề bị ngán chút nào. Thử ngay công thức bò xào khoai tây cùng Trung Tâm Bảo Hành nha!

Thịt bò xào khoai tây
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bạn là tín đồ thích các món từ bò, vậy thực đơn của bạn đã đa dạng chưa? Hôm nay, Trung Tâm Bảo Hành sẽ mách bạn công thức làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này bạn nha!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến thịt bò xào khoai tây
  • Thưởng thức thịt bò xào khoai tây

Nguyên liệu làm Thịt bò xào khoai tây

Thịt bò Khoai tây Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Để chọn thịt bò ngon bạn nên quan sát màu sắc miếng thịt. Thịt tươi ngon thường có màu đỏ tươi, không phải đỏ sẫm.
  • Nên chọn mua những miếng thịt nhỏ và mềm, thớ thịt mịn và khi ấn tay vào thì có độ đàn hồi tốt.
  • Không mua những miếng thịt thấy có những nang trắng, nhỏ và dễ rời ra thì rất có thể đó là sán. Bạn cũng hạn chế những miếng thịt nhỏ đã được cắt sẵn, vì khó kiểm định được chất lượng thịt.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon, chất lượng

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

  • Bạn chọn mua những củ khoai tây có vỏ ngoài màu vàng, trơn láng, những củ này khi ăn sẽ ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.
  • Khoai tây tươi ngon khi cầm sẽ có cảm giác chắc tay, củ khoai cứng, không bị mềm do bị héo hay để lâu.
  • Không mua những củ khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ đã chuyển sang màu xanh lá vì những loại này sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Xem chi tiết:

  • Cách chọn mua khoai tây tươi ngon
  • Khoai tây mọc mầm có ăn được không? Cách phòng tránh ngộ độc, bảo quản

Nguyên liệu món ăn thịt bò xào khoai tây

Cách chế biến Thịt bò xào khoai tây

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò mua về rửa qua với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

    Cách khử mùi hôi của thịt bò:

    • Cách 1: Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi mang đi xát lên thịt bò, giữ trong khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.
    • Cách 2: Do thịt bò không phải là loại thịt nặng mùi nên bạn cũng có thể rửa sơ thịt với nước muối loãng cũng được. Không nên rửa quá kĩ sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt, thịt sẽ bị tái mất ngon.

    Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn dày khoảng 1/2 lóng tay là được, có thể cắt bằng dao răng cưa cắt cho đẹp mắt.

  • Luộc khoai tây

    Bắc nồi lên bếp cho khoai tây và nước vào sao cho ngập khoai nấu ở lửa lớn. Đến khi nước sôi thì tiếp tục để sôi khoảng 5 phút nữa cho khoai mềm rồi tắt bếp. Vớt khoai ra để ráo.

  • Làm thịt bò xào khoai tây

    Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và bật bếp với lửa lớn. Dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 1 phút cho chín tái.

    Sau đó hạ lửa vừa cho tiếp khoai tây đã luộc vào xào đều tay, nêm gia vị luôn gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Tiếp tục xào, đảo đều tay khoảng 3 phút cho thịt bò và khoai tây được ngấm đều gia vị, bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cuối cùng, cho thịt bò xào khoai tây ra dĩa, rắc ít tiêu xay lên trên cho món xào thêm dậy mùi nhé.

    Mẹo: Để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn bạn có thể cho thêm ít hành lá và ngò rí đã cắt nhuyễn vào trộn đều.

  • Thành phẩm

    Thịt bò xào khoai tây có mùi thơm sực nức, màu sắc thật hấp dẫn. Từng miếng thịt bò mềm thơm đậm đà, khoai tây bùi bùi mềm mịn làm cho món xào không hề bị ngán chút nào. Thử ngay với công thức này nhé!

Xem thêm:

  • Cách làm thịt bò xào đậu bắp đầy dinh dưỡng ngon khó cưỡng
  • Cách làm thịt bò xào chôm chôm độc đáo lạ vị cực kì đơn giản
  • Cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản nhanh chóng cho bữa cơm ngày tất bật

Vậy là Trung Tâm Bảo Hành đã mách bạn hoàn thành món thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm chuyên sửa chữa bảo hành tất cả các dòng điện thoại – máy tính bảng, laptop, đồng hồ thông minh, máy AIO, PC Gaming tận nhà cho khách hàng.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ cơ quan, DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng, chỉ cần có thẻ bảng Tên

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011