Thịt bò mềm thơm đậm đà, khoai tây bùi bùi mềm mịn làm cho món xào không hề bị ngán chút nào. Thử ngay công thức bò xào khoai tây cùng Trung Tâm Bảo Hành nha!
Bạn là tín đồ thích các món từ bò, vậy thực đơn của bạn đã đa dạng chưa? Hôm nay, Trung Tâm Bảo Hành sẽ mách bạn công thức làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này bạn nha!
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon, chất lượng
Cách chọn mua khoai tây tươi ngon
Xem chi tiết:
Thịt bò mua về rửa qua với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Cách khử mùi hôi của thịt bò:
Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn dày khoảng 1/2 lóng tay là được, có thể cắt bằng dao răng cưa cắt cho đẹp mắt.
Bắc nồi lên bếp cho khoai tây và nước vào sao cho ngập khoai nấu ở lửa lớn. Đến khi nước sôi thì tiếp tục để sôi khoảng 5 phút nữa cho khoai mềm rồi tắt bếp. Vớt khoai ra để ráo.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và bật bếp với lửa lớn. Dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 1 phút cho chín tái.
Sau đó hạ lửa vừa cho tiếp khoai tây đã luộc vào xào đều tay, nêm gia vị luôn gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Tiếp tục xào, đảo đều tay khoảng 3 phút cho thịt bò và khoai tây được ngấm đều gia vị, bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, cho thịt bò xào khoai tây ra dĩa, rắc ít tiêu xay lên trên cho món xào thêm dậy mùi nhé.
Mẹo: Để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn bạn có thể cho thêm ít hành lá và ngò rí đã cắt nhuyễn vào trộn đều.
Thịt bò xào khoai tây có mùi thơm sực nức, màu sắc thật hấp dẫn. Từng miếng thịt bò mềm thơm đậm đà, khoai tây bùi bùi mềm mịn làm cho món xào không hề bị ngán chút nào. Thử ngay với công thức này nhé!
Xem thêm:
Vậy là Trung Tâm Bảo Hành đã mách bạn hoàn thành món thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon ngất ngây rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi