Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu ăn là ghiền

Cách chế biến Tôm càng xanh nướng phô mai

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Tôm càng xanh sau khi mua về bạn dùng kéo cắt bỏ râu, rửa sạch với nước rồi bổ đôi ở giữa lưng và để ráo nước.

  Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê muối vào lưng hết số tôm đã chẻ đôi, xoa đều cho gia vị thấm vào tôm và để yên trong khoảng 10 phút.

  Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

  Phô mai thì bạn cắt sợi hoặc bào nhỏ để dễ chế biến hơn.

  

  

  

  
• 2

  Làm sốt bơ

  Bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, chờ đến khi chảo nóng thì cho cho 150gr bơ lạt cùng hành tỏi băm vào phi cho thơm.

  Đến khi thấy bơ hơi tan ra thì cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào đảo nhanh khoảng 2 - 3 phút cho sốt sánh lại rồi tắt bếp.

  Sau đó, bạn quét sốt bơ vừa nấu lên lưng tôm, vừa quét sốt vừa nhanh tay rắc khoảng 1 muỗng cà phê parmesan cheese bào nhỏ vào cùng.

  Lần lượt lặp lại thao tác đến khi hết số tôm.

  

  
• 3

  Làm tôm nướng phô mai

  Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

  Sau đó, xếp tôm đã quét sốt bơ vào, nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút là món ăn hoàn thành rồi.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Tôm càng xanh nướng phô mai ngon tuyệt vời với hương thơm hấp dẫn cùng màu sắc vàng ươm đẹp mắt.

  Phô mai kéo sợi bám vào thịt tôm, bơ và tỏi quyện cùng gia vị làm cho thịt tôm rất vừa miệng, đảm bảo sẽ làm bạn thích mê đấy nha. Thử vào bếp thực hiện ngay nhé!