Cách làm trà chanh dây macchiato chua chua ngọt ngọt giải nhiệt mùa hè

Cách chế biến Trà chanh dây macchiato

• 1

  Làm kem macchiato

  Đầu tiên, bạn sẽ cho lần lượt 300ml kem béo thực vật, 300ml kem tươi topping base, 20ml sốt caramel, 20gr bột nền vanilla, 2gr muối thái vào một bình đựng có vạch đo.

  Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao trong khoảng 5 phút cho đến khi quan sát thấy hỗn hợp sánh mịn và bông mềm lại là được.

  Mách nhỏ:

  • Bột nền vanilla sẽ giúp ổn định đồng thời tăng độ sánh và tạo hương vị đậm đà hơn cho lớp macchiato.
  • Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng nắp đậy kín bình thủy tinh rồi lắc đều tay, đến khi hỗn hợp nổi bọt mịn là được.
  • Bạn có thể dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp nổi bọt sữa sánh mịn là được.

  

  

  

  
• 2

  Làm trà chanh dây macchiato

  Chuẩn bị một ly thủy tinh, sau đó bạn cho 20gr chanh dây tươi, 20ml syrup chanh dây, 10ml nước đường phèn, 100ml nước cốt hồng trà vào rồi dùng muỗng khuấy đều.

  Cuối cùng, bạn cho 1 ít đá viên đồng thời rưới thêm 70ml macchiato đã làm lên phía trên và vậy là bạn có thể thưởng thức rồi đó.

  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Một ly trà chanh dây macchiato với màu vàng tươi bắt mắt, vừa có vị béo thơm của kem, vị caramel ngọt ngào hòa quyện với hương chanh dây thơm ngát chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần thử đầu tiên.

  Đây sẽ là một lựa chọn lý tưởng giúp bạn giải nhiệt mùa hè cực tốt đó.