Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
  • 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • TTBH gần bạn
Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà

968,800₫ 1,018,800₫
Chỉ bán online chưa gồm thay, đến TTBH giá khác
TP.HCM Chỉ cần nhắn zalo là VIỆN rep ngay 24/7
Cuộc gọi miễn phí zl
Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Chi tiết công thức món bánh canh cá lóc nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp với Trung tâm bảo hành để tham khảo ngay công thức món này ngay nào. Click xem ngay!

    Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Chuẩn bị

      30 phút

    • Chế biến

      30 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Bánh canh là một món nước thơm ngon và rất quen thuộc với rất nhiều người. Cùng vào bếp Trung tâm bảo hành để tham khảo ngay món bánh canh cá lóc nước cốt dừa mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay và thưởng thức cùng mọi người nào.

    Xem nhanh
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách chế biến bánh canh cá lóc nước cốt dừa
    • Thưởng thức bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    Nguyên liệu làm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    Bánh canh bột xắt Cá lóc (khoảng 1 kg) Tôm Nấm rơm Cà rốt Nước cốt dừa Nước dừa dảo Hành lá Ngò Tỏi Hạt nêm Dầu ăn Gia vị thông dụng (Đường/ muối/ bột ngọt)

    Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

    Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

    • Cá lóc tươi ngon là những con vẫn còn bơi tốt, linh hoạt, mắt trong suốt, có thể nhìn rõ được con ngươi.
    • Dùng tay ấn nhẹ thì thấy thịt cá lóc có sự săn chắc rõ rệt, đàn hồi tốt, không quá mềm nhũn.
    • Nên chọn những con cá lóc có mang màu đỏ tươi, trái lại những con cá lóc đã chết thì sẽ có mang màu nâu sẫm.
    • Hạn chế mua cá lóc có màu da nhợt nhạt, bơi yếu, mắt đục ngầu bởi đó là dấu hiệu cho thấy cá lóc đã chết, ăn sẽ không ngon.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

    Cách chọn mua tôm tươi ngon

    • Chọn mua tôm có vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua tôm có mảng màu tối hay màu sắc không đồng nhất.
    • Tôm tươi sẽ có phần đuôi xếp lại với nhau, còn nếu đuôi tôm bị xòe ra thì đó là tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.
    • Tôm tươi thường có thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc.
    • Đầu và thân tôm dính chặt với nhau, phần chân gắn chặt vào thân thì đó là tôm tươi. Tránh mua tôm bị nhũn nhão hay có mùi hôi tanh lạ.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon

    Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

    • Những củ cà rốt ngon là những củ có kích thước vừa phải (không quá to cũng không quá nhỏ), có lớp vỏ trơn, láng. Khi cầm lên cảm giác được độ chắc và độ nặng của củ cà rốt.
    • Nên chọn mua những củ cà rốt có màu cam tự nhiên, cuống lá vẫn còn xanh và dính chặt vào thân củ.
    • Không nên mua những củ cà rốt có hình dạng kì lạ, cuống và phần thân bị dập, héo, có xuất hiện các vết thâm, dùng tay nhấn vào thì bị lún vào bên trong.
    Xem chi tiết: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

    Cách chọn sợi bánh canh bột xắt ngon, chất lượng

    • Sợi bánh canh ngon, được làm nguyên chất từ gạo thường có màu trắng đục, có độ mềm dẻo nhất định.
    • Khi chọn mua, nếu sợi bánh canh làm từ bột gạo tự nhiên sẽ có mùi thơm đặc trưng của gạo và bột bắt. Nếu sợi bánh canh có hóa chất thì sẽ có mùi nồng và không thơm.
    • Tránh mua những sợi bánh canh có mùi lạ, có dấu hiệu bị ẩm mốc. Nếu sợi bánh canh có những dấu hiệu này có thể bị để lâu ngày.
    Xem chi tiết: Cách làm sợi bánh canh từ bột lọc, bột gạo, bột sắn đơn giản thơm ngon

    Nguyên liệu món ăn bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    Cách chế biến Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Sơ chế cá lóc và tôm

      Đầu tiên, cá lóc mua về bạn lấy ít muối tiến hành chà xát lên toàn bộ bề mặt cá 3 - 5 phút, rồi đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Tôm mua về lột vỏ, loại bỏ phần chỉ trên lưng, rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn.

      Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau khi dầu nóng thì bạn cho hành lá và tỏi cắt nhỏ phi thơm.

      Kế tiếp, bạn cho tôm vào rồi xào đều, thêm hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn xào tôm khoảng 5 phút trên lửa vừa để thịt tôm được thấm đều gia vị.

      Bước 1 Sơ chế cá lóc và tôm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 1 Sơ chế cá lóc và tôm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 1 Sơ chế cá lóc và tôm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 1 Sơ chế cá lóc và tôm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Sơ chế cá nguyên liệu khác

      Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa lại với nước sạch.

      Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ rồi cũng cắt nhỏ.

      Bước 2 Sơ chế cá nguyên liệu khác Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 2 Sơ chế cá nguyên liệu khác Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Nấu nước dùng

      Đầu tiên bạn cho 1 lít nước dừa dảo vào nồi, bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi nước gần sôi thì cho cá lóc vào. Bạn nêm hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường.

      Bạn tiếp tục nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút cho cá chín và nước dùng ngọt. Sau đó thì bạn vớt cá ra để riêng.

      Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa

      Đầu tiên, bạn cho cà rốt vào nồi nước dùng vừa nãy, nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì bạn cho nấm rơm vào rồi nấu khoảng 2 phút.

      Tiếp theo bạn cho bánh canh bột xắt, 1 lít nước cốt dừa và phần tôm đã xào vào nồi. Bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi lại thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm một ít hành lá nữa là hoàn thành rồi.

      Bước 4 Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 4 Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 4 Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa Bánh canh cá lóc nước cốt dừa
      Bước 4 Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    • Thành phẩm

      Bạn cho bánh canh ra tô rồi trang trí thêm một ít ngò rồi thưởng thức thôi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh dẻo dai, thịt cá và tôm ngọt ngon. thịt băm chín mềm. Các nguyên liệu kết hợp đã tạo nên vị nước dùng đậm đà, thanh ngọt tự nhiên cực hấp dẫn.

      Bước 5 Thành phẩm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

    Xem thêm:

    • Cách nấu bánh canh thịt băm ngon hấp dẫn nhanh gọn cho bữa sáng
    • Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa
    • 2 cách nấu bánh canh gà thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa sáng

    Vậy là món bánh canh cá lóc nước cốt dừa đã hoàn thành rồi, còn đợi gì mà không vào bếp để thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thực hiện thành công!


    https://www.youtube.com/watch?v=yRmDEvaHoVM

    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Có Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Trungtambaohanh.com mở cửa suốt hỗ trợ sửa chữa ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ và luôn có sẵn linh kiện thay ngay, giao hàng tại nhà cho khách hàng.
    Xem thêm ↓

    Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề trọn gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc chỉ 1 Phút

    Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề

    HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY
    © 2027. Trungtambaohanh.com Thay Pin Điện Thoại Laptop, Phone PAD PC lấy liền
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN - GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2008