Hướng dẫn chi tiết cách làm canh củ dền nấu tôm tươi, ngon ngọt, thanh mát vô cùng đơn giản và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, cùng click vào xem ngay nhé!
Canh củ dền tôm tươi là một món canh đơn giản nhưng vô cùng ngon và giàu dinh dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình đó! Cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành và thực hiện ngay món canh hấp dẫn này nhé!
Cách chọn mua củ dền tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon
Cách chọn mua tôm tươi ngon
Tôm mua về để khử đi mùi tanh, bạn rửa sơ qua nước muối sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi lột bỏ đi phần đầu, vỏ và chân tôm.
Tiếp theo, dùng 1 con dao rạch 1 đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, từ từ lấy chỉ trên lưng tôm ra. Rửa tôm sạch lại lần nữa rồi băm nhỏ.
Cho lần lượt vào chén các nguyên liệu gồm: Tôm đã được băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối.
Sau cùng, bạn chỉ cần trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị là được.
Cách rút chỉ tôm sạch nhanh chóng
Củ dền, cà rốt và củ cải trắng mua về bạn dùng dao bào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các hạt lựu vừa ăn.
Còn ngò rí bạn chỉ cần bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho tôm đã ướp vào, xào với lửa vừa khoảng 2 phút cho tôm săn lại.
Sau đó, bạn cho 1 lít nước vào và đun đến khi nước canh sôi thì vớt bỏ bọt đi. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm cùng củ dền, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.
Nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho các loại củ chín mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm 1 ít ngò rí cắt nhỏ vào và tắt bếp.
Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh ra tô, cho thêm chút tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức ngay rồi!
Canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt, bổ dưỡng với vị bùi bùi của củ dền, cà rốt và củ cải trắng hòa quyện cùng thịt tôm tươi ngon, săn chắc.
Nước canh thì thanh mát, đậm đà. Đây sẽ là một món canh ngon để bạn nấu cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày bận rộn đó!
Xem thêm
Hy vọng thông qua công thức được chia sẻ bên trên, bạn có thể thực hiện thành công món canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi