Open 7:30 - 18:00 T2 - CN

Cách nấu canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cách nấu canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà

6,600₫

Hôm nay có khuyến mãi

Hướng dẫn chi tiết cách làm canh củ dền nấu tôm tươi, ngon ngọt, thanh mát vô cùng đơn giản và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, cùng click vào xem ngay nhé!

Canh củ dền nấu tôm tươi
  • Chuẩn bị

    1 phút
  • Chế biến

    1 phút
  • Độ khó

    Dễ

Canh củ dền tôm tươi là một món canh đơn giản nhưng vô cùng ngon và giàu dinh dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình đó! Cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành và thực hiện ngay món canh hấp dẫn này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh củ dền nấu tôm tươi
  • Thưởng thức canh củ dền nấu tôm tươi

Nguyên liệu làm Canh củ dền nấu tôm tươi

Củ dền (khoảng 1/2 củ) Tôm tươi Cà rốt Củ cải trắng Ngò rí Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ dền tươi ngon

  • Khi mua ưu tiên chọn những củ dền khi cầm lên thấy củ chắc, không bị mềm, lớp vỏ bên ngoài không bị nhăn và còn lá trên cuống củ.
  • Để xác định xem củ dền nào ngọt bạn nên nhìn vào đáy củ dền. Nếu đáy củ tròn, thì đây là những củ có vị ngọt hơn, ngược lại nếu thấy đáy củ dền phẳng thì những củ này thường sẽ ít ngọt và không ngon.
  • Không chọn mua củ dền có cuống rơi khỏi củ, thân vỏ có nhiều vết trầy xước và tỏa ra mùi hôi khó chịu vì đây là những củ dền bị héo và được bày bán lâu ngày.
Xem thêm: Củ dền là gì? Các công dụng của củ dền

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm, tươi sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân.
  • Nên chọn những củ cà rốt mà khi dùng tay nhấn vào, thấy thân củ cứng. Hình dáng củ thẳng thuôn dài về phía đuôi.
  • Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

  • Củ cải trắng ngon sẽ cầm lên thấy chắc tay, có thân thuôn dài và nhỏ dần về đuôi.
  • Ngoài ra khi mua bạn nên chọn mua những củ có kích thước to vừa nắm tay, cuống cải vẫn còn xanh và không bị úng thúi.
  • Không nên chọn những củ có cuống rơi khỏi thân củ, khi cầm lên thấy củ bị mềm, héo thì chứng tỏ củ cải trắng này đã để được lâu ngày, khi ăn sẽ xơ cứng gây cảm giác không ngon.
Xem thêm: Củ cải có bao nhiêu loại? Công dụng cực tốt của củ cải có thể bạn chưa biết

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Khi mua bạn nên chọn những con tôm có vỏ ngoài trong suốt, phần đuôi khép lại với nhau. Vì nếu đuôi tôm xòe ra là tôm bị bơm hóa chất hoặc nước.
  • Không chọn mua những con tôm có các mảng màu không đồng nhất. Khi nhấc tôm lên xem thì tôm có hiện tượng chảy nhớt, thân hình đã uốn cong thành hình tròn.
  • Ngoài ra, lúc lựa tôm bạn nên dùng ngón tay nhấn nhẹ và di chuyển trên vỏ tôm. Nếu thấy cộm như có sạn trong vỏ thì không nên mua nhé!
Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon

Nguyên liệu món ăn canh củ dền nấu tôm tươi

Cách chế biến Canh củ dền nấu tôm tươi

  • Sơ chế và ướp tôm

    Tôm mua về để khử đi mùi tanh, bạn rửa sơ qua nước muối sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi lột bỏ đi phần đầu, vỏ và chân tôm.

    Tiếp theo, dùng 1 con dao rạch 1 đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, từ từ lấy chỉ trên lưng tôm ra. Rửa tôm sạch lại lần nữa rồi băm nhỏ.

    Cho lần lượt vào chén các nguyên liệu gồm: Tôm đã được băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối.

    Sau cùng, bạn chỉ cần trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị là được.

    Cách rút chỉ tôm sạch nhanh chóng

    • Cách 1: Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2, nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ tôm ra ngoài.
    • Cách 2: Lật ngửa tôm lên, dùng 1 tay giữ phần thân tôm, tay còn lại bóc 2 bên của đầu tôm rồi giữ chặt phần nối đầu và thân tôm, từ từ tách đầu tôm ra khỏi thân tôm. Lúc này chỉ tôm dính với phần phân ở đầu tôm nên sẽ được kéo ra theo.
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Củ dền, cà rốt và củ cải trắng mua về bạn dùng dao bào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các hạt lựu vừa ăn.

    Còn ngò rí bạn chỉ cần bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

  • Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho tôm đã ướp vào, xào với lửa vừa khoảng 2 phút cho tôm săn lại.

    Sau đó, bạn cho 1 lít nước vào và đun đến khi nước canh sôi thì vớt bỏ bọt đi. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm cùng củ dền, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.

    Nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho các loại củ chín mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm 1 ít ngò rí cắt nhỏ vào và tắt bếp.

    Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh ra , cho thêm chút tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức ngay rồi!

  • Thành phẩm

    Canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt, bổ dưỡng với vị bùi bùi của củ dền, cà rốt và củ cải trắng hòa quyện cùng thịt tôm tươi ngon, săn chắc.

    Nước canh thì thanh mát, đậm đà. Đây sẽ là một món canh ngon để bạn nấu cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày bận rộn đó!

Xem thêm

  • 2 cách nấu canh củ dền xương heo và thịt bằm ngon tuyệt vời lại đơn giản
  • Cách nấu canh giò heo hầm củ dền ngọt mát bổ dưỡng đơn giản tại nhà
  • Cách làm canh thịt viên rau củ dinh dưỡng, thanh mát cho bữa cơm ngày nóng

Hy vọng thông qua công thức được chia sẻ bên trên, bạn có thể thực hiện thành công món canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ cơ quan, DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng, chỉ cần có thẻ bảng Tên

© 2021 Nhóm giúp đỡ mùa dịch ĐT laptop PC Surface iMac - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011