Open 7:30 - 18:00 T2 - CN

Cách nấu canh củ dền thịt băm ngon ngọt đầy dinh dưỡng cho bữa cơm

Cách nấu canh củ dền thịt băm ngon ngọt đầy dinh dưỡng cho bữa cơm

6,700₫

Hôm nay có khuyến mãi

Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh củ dền thịt băm ngon ngọt, giàu dinh dưỡng phù hợp với nhiều độ tuổi mà cách làm lại cực đơn giản và nhanh chóng, click vào xem ngay!

Canh củ dền thịt băm
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu bạn đang tìm một món canh ngon, thanh ngọt, không mất quá nhiều thời gian để chế biến mà vẫn hợp khẩu vị của mọi lứa tuổi trong gia đình. Thì hãy vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành và thực hiện ngay món canh củ dền thịt băm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh củ dền thịt băm
  • Thưởng thức canh củ dền thịt băm

Nguyên liệu làm Canh củ dền thịt băm

Củ dền (khoảng 1/2 củ) Thịt heo băm Cà rốt Củ cải trắng Hành lá Hành tím Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ dền tươi ngon

  • Khi mua ưu tiên chọn những củ dền khi cầm lên thấy củ chắc, không bị mềm, lớp vỏ bên ngoài không bị nhăn và còn lá trên cuống củ.
  • Để xác định xem củ dền nào ngọt bạn nên nhìn vào đáy củ dền. Nếu đáy củ tròn, thì đây là những củ có vị ngọt hơn, ngược lại nếu thấy đáy củ dền phẳng thì những củ này thường sẽ ít ngọt và không ngon.
  • Không chọn mua củ dền có cuống rơi khỏi củ, thân vỏ có nhiều vết trầy xước và tỏa ra mùi hôi khó chịu vì đây là những củ dền bị héo và được bày bán lâu ngày.
Xem thêm: Củ dền là gì? Các công dụng của củ dền

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm, tươi sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân.
  • Nên chọn những củ cà rốt mà khi dùng tay nhấn vào, thấy thân củ cứng. Hình dáng củ thẳng thuôn dài về phía đuôi.
  • Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

  • Củ cải trắng ngon sẽ cầm lên thấy chắc tay, có thân thuôn dài và nhỏ dần về đuôi.
  • Ngoài ra khi mua bạn nên chọn mua những củ có kích thước to vừa nắm tay, cuống cải vẫn còn xanh và không bị úng thúi.
  • Không nên chọn những củ có cuống rơi khỏi thân củ, khi cầm lên thấy củ bị mềm, héo thì chứng tỏ củ cải trắng này đã để được lâu ngày, khi ăn sẽ xơ cứng gây cảm giác không ngon.
Xem thêm: Củ cải có bao nhiêu loại? Công dụng cực tốt của củ cải có thể bạn chưa biết

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

  • Khi chọn mua bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng sáng, khi nhấn vào có độ đàn hồi tốt, không bị xỉn màu và có màu hồng tươi đẹp mắt.
  • Ngoài ra, khi mua bạn nên chọn mua những miếng thịt heo có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, các thớ thịt hơi se lại, bề mặt thịt ráo.
  • Không chọn mua những miếng thịt khi ngửi có cảm giác khó chịu, hăng mũi và có hiện tượng rỉ nước.
  • Sau khi chọn mua thịt, bạn nên nhờ người bán xay giúp hoặc bạn có thể tự xay thịt tại nhà bằng máy xay thịt.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Nguyên liệu món ăn canh củ dền thịt băm

Cách chế biến Canh củ dền thịt băm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Củ dền, cà rốt và củ cải trắng mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu vừa ăn.

    Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tím chỉ cần lột vỏ, cắt lát và băm nhuyễn.

  • Ướp thịt băm

    Cho thịt băm cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và hành tím băm vào chén.

    Sau đó, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

  • Nấu canh

    Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi đến khi dầu nóng, bạn cho thịt băm đã ướp vào rồi xào với lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt săn lại.

    Khi thịt heo đã săn lại, thêm 1 lít nước vào nồi và đun tới khi nước canh sôi thì dùng vớt bỏ bọt.

    Sau đó, cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm cùng củ dền, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.

    Nấu thêm khoảng 7 phút nữa cho các loại củ chín mềm, dễ dàng đăm đũa xiên qua thì bạn chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Múc canh ra , rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ, tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức rồi!

  • Thành phẩm

    Với món canh củ dền thịt băm sau khi hoàn tất sẽ có nước canh đậm đà, thanh mát. Xen lẫn là hương vị bùi ngon của củ dền, cà rốt và củ cải trắng hòa quyện cùng chút thịt băm béo ngọt.

    Còn chờ gì mà không vào bếp thử ngay món canh bổ dưỡng, thơm ngon này cho cả ga đình cùng thưởng thức. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ qua!

Xem thêm

  • 2 cách nấu canh củ dền xương heo và thịt bằm ngon tuyệt vời lại đơn giản
  • 2 cách nấu canh thịt băm viên rau củ và canh cải thảo đầy đủ dinh dưỡng
  • Cách nấu canh rau ngót thịt băm thanh mát đơn giản cho bữa cơm gia đình

Cuối cùng, chúng ta đã hoàn thành xong món canh củ dền thịt băm siêu ngon, hấp dẫn cho cả gia đình này rồi. Hy vọng thông qua bài viết trên bạn có thể thực hiện thành công món canh này và thưởng thức cùng gia đình nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ cơ quan, DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng, chỉ cần có thẻ bảng Tên

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011