Open 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách nấu canh rong biển nấu xương heo ngon ngọt hấp dẫn không tanh

Cách nấu canh rong biển nấu xương heo ngon ngọt hấp dẫn không tanh

6,700₫

Hôm nay có khuyến mãi

Canh rong biển nấu xương heo ngon ngọt, hấp dẫn chắc chắn là món canh ngon mà bạn không nên bỏ qua. Với hướng dẫn chi tiết từ Trung Tâm Bảo Hành, click xem ngay bạn nhé!

Canh rong biển nấu xương heo
  • Chuẩn bị

    25 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Canh rong biển là món canh không còn xa lạ trong bữa cơm người Việt. Hôm nay, mời bạn cùng vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành, kết hợp rong biển với xương heo để làm canh rong biển xương heo ngon ngọt chiêu đãi gia đình nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh rong biển nấu xương heo
  • Thưởng thức canh rong biển nấu xương heo

Nguyên liệu làm Canh rong biển nấu xương heo

Rong biển khô (1 gói nhỏ) Xương heo Hành lá Gừng (cắt lát) Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

  • Bạn chọn mua những miếng xương heo có đủ cả phần xương, nạc và mỡ để món canh vừa ngọt thanh, béo béo hấp dẫn.
  • Chọn những miếng xương heo có màu hồng nhạt tươi sáng, khi ấn nhẹ phần nạc và mỡ vẫn cảm thấy có độ đàn hồi nhất định chứ không bị mềm nhũn.
  • Không mua những miếng xương heo trông tím tái, có mùi hôi tanh bất thường, đó là những miếng xương heo đã để lâu và không còn tươi ngon.

Rong biển khô mua ở đâu?

  • Rong biển là một loại tảo biển, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Rong biển khô có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon.
  • Bạn có thể tìm mua rong biển nấu canh tại các chợ, sản phẩm hiện cũng có bán tại bachhoaxanh.com với giá giao động khoảng 40.000 VNĐ - 45.000 VNĐ với gói 40gr (giá cập nhật ngày 15/07/2021).
Xem thêm: Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe

Nguyên liệu món ăn canh rong biển nấu xương heo

Cách chế biến Canh rong biển nấu xương heo

  • Sơ chế nguyên liệu

    Xương heo mua về để khử đi mùi hôi bạn ngâm với nước muối pha loãng có chứa vài lát gừng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

    Cách sơ chế xương heo sạch, không hôi:

    • Cách 1: Sau khi chặt xương heo xong, bạn dùng giấm cùng 1 ít gừng đã giã nhuyễn chà xát lên miếng xương khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước.
    • Cách 2: Cho xương heo vào ngâm với nước vo gạo trong khoảng 15 - 20 phút, rồi rửa lại với nước, như vậy miếng xương sẽ không còn hôi nữa.

    Ướp xương heo với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Để khoảng 30 phút cho xương thấm gia vị.

    Rong biển khô đem ngâm với 1 lít nước khoảng 15 phút cho nở đều ra rồi rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

  • Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho toàn bộ xương đã ướp vào, xào khoảng 2 phút cho xương chín và săn lại.

    Kế đến, thêm vào nồi 1 lít nước và đun sôi. Nước sôi thì bạn vớt bỏ bọt, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

    Hầm xương trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, đến khi nước canh đã ngọt thì cho toàn bộ phần rong biển vào, tăng lửa lớn và đun sôi.

    Đun thêm khoảng 3 phút, rong biển đã chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

    Múc canh ra , rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu xay cho thêm phần hấp dẫn là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Canh rong biển xương heo ngon ngọt, thanh mát và cực kì bổ dưỡng.

    Rong biển giòn giòn, xương heo có cả nạc lẫn mỡ béo béo quyện cùng nước canh ngọt dịu vừa ăn rất hấp dẫn. Ăn kèm cơm trắng hay dùng ngay khi còn nóng đều ngon miệng.

Xem thêm:

  • 2 Cách nấu canh rong biển hải sản thanh mát, lạ miệng, đầy dinh dưỡng
  • Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản.
  • Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon không tanh tại nhà.

Với thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành được món canh rong biển nấu xương heo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng để đãi cả nhà rồi. Chúc bạn thành công nha!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011