Open 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách nấu canh xà lách xoong tôm tươi ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cách nấu canh xà lách xoong tôm tươi ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà

6,900₫

Hôm nay có khuyến mãi

Hướng dẫn cách nấu canh xà lách xoong tôm tươi cực thơm ngon, bổ dưỡng để đãi cả nhà cho bữa ăn thêm đậm đà, trọn vị. Chần chờ gì nữa mà không click xem ngay!

Canh xà lách xoong tôm tươi
  • Chuẩn bị

    25 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Các món canh luôn là thứ không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình thân mật, đầm ấm. Hôm nay chuyên trang Vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh xà lách xoong tôm tươi cực hấp dẫn để bữa cơm gia đình thêm đong đầy, trọn vị nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh xà lách xoong tôm tươi
  • Thưởng thức canh xà lách xoong tôm tươi

Nguyên liệu làm Canh xà lách xoong tôm tươi

Tôm tươi Xà lách xoong Hành tím (băm nhỏ) Dầu ăn Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Khi mua tôm nên chọn tôm có vỏ màu trong suốt, dáng tôm hơi thẳng không bị cong thì đó là tôm còn tươi.
  • Kiểm tra xem phần đuôi tôm có xếp lại với nhau hay không. Nếu có thì đó là tôm tươi, còn nếu đuôi tôm xòe ra thì đó là tôm đã bị bơm nước hoặc hóa chất để làm cho tôm mập mạp.
  • Ngoài ra phải kiểm tra xem tôm có bị chảy nhớt không. Nếu tôm bị chảy nhớt thì chắc chắn không nên mua vì tôm đó đã bị ươn, chất lượng không tốt.
  • Ngoài ra không mua tôm có vỏ màu tối hoặc màu của vỏ không đồng nhất, phần đầu và chân tôm rời rạc ra khỏi thân thì cũng không nên mua.
Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon

Cách chọn mua xà lách xoong (cải xoong) tươi ngon

  • Xà lách xoong tươi ngon thường có thân dài, khi bẻ gãy, sẽ xuất hiện một lớp nhớt nhẹ.
  • Khi mua bạn cẩn thận chú ý chọn xà lách xoong có lá màu xanh tươi, không có dấu hiệu bị dập nát hoặc bị sâu ăn.
  • Nên chọn mua rau xà lách xoong rời chứ không nên mua bó vì như vậy rau sẽ rất nhanh bị nhũn và hư.
Xem thêm: Tác dụng tuyệt vời của xà lách xoong cho sức khỏe

Nguyên liệu món ăn canh xà lách xoong tôm tươi

Cách chế biến Canh xà lách xoong tôm tươi

  • Sơ chế nguyên liệu

    Tôm bạn mua về bỏ đầu, lột bỏ vỏ và chỉ trên lưng rồi rửa sạch, để ráo.

    Sau đó, bạn ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối cùng phần hành tím băm. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.

    Cách lấy chỉ tôm nhanh chóng, đơn giản:

    • Cách 1: Bạn dùng dao rạch 1 đường trên lưng tôm rồi dùng đầu nhọn của que tăm khều chỉ tôm ra loại bỏ.
    • Cách 2: Ngoài ra, bạn có thể gập đầu tôm rồi bóp nhẹ từ đuôi tôm để lộ phần chỉ đen, sau đó cầm chỉ tôm kéo nhẹ để lôi chỉ tôm ra ngoài.

    Hành tím lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

    Xà lách xoong bỏ gốc, nhặt lấy ngọn, lá non rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó, cắt thành những khúc vừa ăn.

  • Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì bạn cho tôm vào xào khoảng 2 phút để tôm chín, săn lại rồi thêm 1 lít nước và đun sôi.

    Đợi nước trong nồi sôi thì vớt bỏ bọt, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và cho toàn bộ xà lách xoong vào.

    Nhấn nhẹ cho xà lách xoong ngập nước, đun với lửa lớn thêm khoảng 2 phút nữa đến khi canh sôi lại thì nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.

    Múc canh ra , rắc chút tiêu xay cho dậy mùi thơm là có thể dùng ngay.

  • Thành phẩm

    Canh xà lách xoong tôm tươi với nước canh thanh mát, ngon ngọt chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa cơm gia đình.

    Xà lách xoong giòn giòn, chín tới không quá mềm, tôm chắc ngọt thịt, dùng kèm cơm trắng nữa thì ngon hết sẩy luôn!

Xem thêm:

  • Cách nấu canh xà lách xoong thịt bò ngon ngọt, thanh mát cho bữa cơm
  • 2 cách nấu canh xà lách xoong thịt băm và thịt viên ngon ngọt thanh mát
  • 2 cách nấu canh xà lách xoong Nhật với thịt băm và tôm tươi ngọt mát

Vậy là món canh xà lách xoong tôm tươi đã hoàn thành, rất đơn giản phải không nào. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn nấu món canh này một cách dễ dàng nhất. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Trung tâm sửa chữa tất cả các thiết bị điện tử chưa biết tới nhưng có tính chất vi tính: máy đo golf, quang trắc, máy đo vận tốc bắn tốc độ, bảo hành trên toàn quốc.
Xem thêm ↓

Hỗ trợ DN vượt khó, Viện có dịch vụ Sửa chữa Mobile, laptop PC camera, máy lọc nước máy lạnh,.. cam kết tất cả miễn phí Bảo Hành 12 tháng

© 2021 Mở cửa suốt ĐT laptop PC Surface iMac Đồng Hồ - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011