Cách nấu cháo củ cải trắng bổ dưỡng và cực kì đơn giản cho bé

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon, đảm bảo

• Bạn nên mua những miếng thịt có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, trông tươi sáng, khi dùng dao cắt thử theo chiều dọc thấy thớ thịt hơi se lại, lớp da mềm.
• Nên chọn những miếng thịt có mùi thơm đặc trưng, dùng tay ấn vào thấy có độ đàn hồi tốt, lớp mỡ, da và thịt dính chặt vào nhau thì đây là những miếng thịt ngon.
• Bạn không nên mua những miếng thịt có màu sắc nhợt nhạt, có mùi lạ vì những phần thịt này thường sẽ không đảm bảo chất lượng.

Cách chọn mua củ cải tươi ngon

• Bạn nên chọn những củ có phần vỏ nhẵn, còn nguyên vẹn, không có vết trầy xước, không bị dập, nát.
• Nên chọn những củ có phần cuống lá chắc chắn, bám chặt vào thân củ, có lá xanh tươi.
• Củ cải tươi ngon thường có kích thước nhỏ, phần thân củ thuôn dài từ từ về phía đuôi, dáng thẳng, có phần rễ còn bám quanh củ thì đây là những củ cải còn tươi, ăn sẽ ngon và đảm bảo chất lượng.
• Tránh mua những củ quá to, phần thân quá mềm vì khi ăn sẽ nhạt và nhiều xơ.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon, không bị dập

• Bạn nên chọn những quả có phần vỏ màu đỏ tươi, màu sắc đều, trông căng mọng, không bị trầy xước và còn nguyên vẹn.
• Cà chua tươi ngon thường có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ, phần cuống vẫn còn xanh tươi, hạt bên trong quả có màu vàng.
• Tránh chọn những quả có hạt màu xanh, không có mùi thơm, cuống bị héo hoặc bị rời khỏi quả vì đây là những quả không ngon.