Cách nấu cháo củ sen cho bé ăn dặm

Cách chế biến Cháo củ sen

• 1

  Sơ chế các nguyên liêu

  Thịt nạc heo rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Nấm hương bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

  Trứng gà, bạn tách thành 2 phần lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

  
• 2

  Xay hỗn hợp các nguyên liệu

  Bạn cho lần lượt thịt nạc heo, củ sen, nấm hương và lòng trắng trứng gà vào máy xay thịt. Sau đó, xay nhuyễn trong vòng 3 phút.

  

  

  

  
• 3

  Hấp cháo

  Bạn đổ hỗn hợp các nguyên liệu đã xay ra chén (chén ăn cơm), tiếp theo dùng muỗng để làm phẳng trên bề mặt và để lõm ở giữa. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào chỗ lõm rồi thêm vào chén khoảng 50 ml nước lọc và 1 lát gừng tươi.

  Sau đó bạn cho vào nồi rồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau khi hấp xong thì bạn cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ vào nữa là hoàn thành.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cháo củ sen cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Cháo có đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thịt heo, nấm và củ sen sẽ là một sự bổ sung cực kỳ chất lượng cho bé đấy!