• 7:30 - 20:30
    Cả CN & Lễ
  • Lịch hẹn
  • Hệ thống cửa hàng
Cách nấu chè khoai môn bột báng dẻo mềm thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu chè khoai môn bột báng dẻo mềm thơm ngon đơn giản tại nhà

1,059,000₫
Giá trọn bộ linh kiện hãng đã gồm công thay Tư vấn miễn phí: 1900 6163

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

    Cửa hàng bạn đã chọn

    Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

    Cùng Trung Tâm Bảo Hành tham khảo cách nấu chè khoai môn bột báng dẻo mềm bùi ngọt cho cả gia đình với cách làm cực đơn giản tại nhà. Click vào để xem ngay công thức chi tiết.

    Chè khoai môn bột báng
    • Chế biến

      45 phút
    • Độ khó

      Dễ

    Chè khoai môn bột báng là một trong những món chè vừa thơm ngon, dễ ăn lại vừa vô cùng dễ làm. Nhâm nhi món chè này lót bụng vào những bữa xế thì còn gì tuyệt hơn. Hôm này cùng Trung Tâm Bảo Hành vào bếp xem ngay công thức chè khoai môn bột báng siêu đơn giản này nhé!

    Xem nhanh
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách chế biến chè khoai môn bột báng
    • Thưởng thức chè khoai môn bột báng

    Nguyên liệu làm Chè khoai môn bột báng

    Khoai môn Bột báng Bột khoai Bột sắn dây Nước cốt dừa Lá dứa Đường

    Cách chọn khoai môn bở ngon không sượng

    • Kích thước: Chọn những củ có kích thước vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
    • Hình dáng: Chọn những trái tròn đều, hình dáng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và có đất bám trên vỏ.
    • Màu sắc: Chọn khoai có lớp ruột bên trong màu trắng đục, có nhiều vân tím.
    • Khi mua bạn cầm thử khoai môn lên tay. Nếu cảm thấy nhẹ tay thì khoai có nhiều tinh bột, khi nấu chín sẽ có vị béo bùi.
    • Ngược lại nếu khoai môn nguyên củ nặng thì tức là nó nhiều nước bên trong, những củ như thế này khi nấu chín thường không có vị, rất nhạt, bị sượng.
    Xem chi tiết: Cách chọn khoai môn bở ngon không sượng

    Nguyên liệu món ăn chè khoai môn bột báng

    Cách chế biến Chè khoai môn bột báng

    • Ngâm bột báng, bột khoai

      Đầu tiên bạn rửa qua bột báng với nước để loại bỏ phần bụi bám bên ngoài, sau đó bạn đổ ngập nước rồi ngâm trong vòng 40 phút cho bột báng nở mềm.

      Tương tự với bột khoai, bạn rửa sơ qua rồi ngâm trong 40 phút cho bột khoai được nở ra nhé.

    • Sơ chế khoai môn

      Khoai môn mua về bạn rửa sạch lớp đất bám bên ngoài. Sau đó đeo bao tay rồi gọt bỏ phần vỏ khoai môn đi. Mủ khoai môn sẽ khá ngứa nên nếu không có bao tay thì bạn không nên để khoai dính nước trước khi gọt vỏ nhé.

      Sau khi gọt vỏ khoai, bạn tiến hành cắt khoai thành từng khúc nhỏ vừa ăn để nấu cho khoai dễ mềm và nhanh hơn nhé.

      Cách gọt khoai môn sạch, không ngứa

      • Cách 1: Khi mua khoai môn về, bạn không nên rửa trước mà hãy để nguyên củ và dùng tay thật khô để gọt vỏ khoai và ngâm trong nước muối pha loãng ngay sau khi gọt, để loại bỏ chất gây ngứa.
      • Cách 2: Dùng găng tay nylon hoặc bao tay vải khi sơ chế khoai môn để hạn chế bị dính chất ngứa. Nhưng với cách này, bạn sẽ khó cầm chắc và khi gọt sẽ mất nhiều thời gian hơn.
      • Cách 3: Bọc khoai với giấy bạc và cho vào lò nướng khoảng 2 - 3 phút, để cho lớp nhựa chảy ra ngoài.

      Xem chi tiết: Cách gọt khoai môn không bị ngứa

    • Nấu chè

      Bạn cho 2 muỗng canh sắn dây vào chén, thêm vào 2 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều cho bột sắn tan ra. Lá dứa bạn rửa sạch rồi cuộn bó là thành 1 bó.

      Cho vào nồi khoảng 500ml nước, thêm vào 100gr đường vào rồi khuấy cho đường tan. Đặt nồi nước lên bếp và mở lửa vừa, thêm tiếp vào 50gr bột báng, 100gr bột khoai đã ngâm nở cùng với bó lá dứa rồi nấu trong khoảng 5 - 7 phút.

      Tiếp đó, bạn cho phần khoai môn đã cắt nhỏ khuấy đều và đun chè trong 25 - 30 phút với lửa vừa đến khi khoai môn mềm nhừ.

      Lúc này bạn vớt phần lá dứa ra và thêm vào phần bột sắn đã pha, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bị vón.

      Sau cùng bạn cho 150ml nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Múc chè ra chén và thưởng thức ngay nhé.

    • Thành phẩm

      Chè khoai môn bột báng thơm ngon với vị bùi bùi của khoai môn, beo béo của nước cốt dừa, đặc biệt là sự dẻo mềm, dai dai của bột báng và bột khoai khi ăn rất bắt miệng.

      Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món chè này sẽ khiến bạn dù ăn nhiều lần vẫn thích đấy!

    Xem thêm:

    • Cách nấu chè khoai môn nếp cẩm dẻo bùi, ngọt thơm dễ làm tại nhà
    • Cách nấu chè khoai môn đậu xanh bùi ngọt, thơm ngon đơn giản tại nhà
    • Cách làm chè khoai môn ngon dẻo, thơm bùi, mát lạnh, dễ làm tại nhà

    Mong rằng những chia sẻ từ Trung Tâm Bảo Hành sẽ giúp bạn bỏ túi cho mình cách nấu chè khoai môn bột báng ngọt thơm, dẻo bùi để đãi cả nhà thêm một món chè ngọt ngào, hấp dẫn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

    https://www.youtube.com/watch?v=OG0RWcJTwCY

    Bạn có làm được hướng dẫn này không?

    Không

    Cám ơn bạn đã phản hồi

    Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

    Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
    Gửi
    Trung tâm cung ứng hàng chính hãng, bảo hành vô thời hạng cam kết rẽ nhất, lỗi là đổi.
    Xem thêm ↓

    Quý đối tác đăng ký sẽ được nhận việc ngay "thưởng 10.000.000đ trên tk" tại đây hoặc tải Mẫu HSXV.Doc

    Hãy bình luận chúng tôi sẽ trả lời ngay bằng zalo
    © 2022. Trungtambaohanh.com +Cấp cứu dữ liệu Data Recovery còn Đổi Pin, Màn Hình, đổi main, SSD
    Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008 ĐT: 028.3844.2011