Cách vệ sinh đồ dùng nhà bếp bằng gỗ an toàn, hiệu quả và mẹo bảo quản

1. Một số lưu ý khi dùng dụng cụ nhà bếp bằng gỗ

Để dụng cụ nhà bếp bằng gỗ có độ bền và thời hạn sử dụng lâu, bạn cần lưu ý những điều sau đây khi sử dụng:

• Tuyệt đối không ngâm dụng cụ trong nước và rửa trực tiếp bằng nước rửa chén vì sẽ rất dễ bị ẩm mốc.
• Nếu bị mất đi lớp tráng bảo vệ, dụng cụ bằng gỗ sẽ dễ bị ngấm chất bẩn và tích tụ vi khuẩn gây hại.
• So với các dụng cụ làm bằng vật liệu khác, dụng cụ bằng gỗ sẽ khó vệ sinh hơn do thức ăn dễ bám dính lên bề mặt xốp.
• Nếu không bảo quản và vệ sinh đúng cách, đồ dùng bằng gỗ sẽ nhanh chóng mất đi lớp sơn bóng và xuất hiện các vết nứt hoặc đốm nhỏ.

2. Hướng dẫn cách vệ sinh đồ dùng nhà bếp bằng gỗ

Bước 1: Vệ sinh với nước rửa chén pha loãng

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một thau nước ấm pha loãng 1 ít nước rửa chén. Sau đó dùng miếng rửa làm bằng mút hoặc bọt biển, thấm nước vào rồi nhẹ nhàng chà xát, loại bỏ các thức ăn thừa bám trên bề mặt dụng cụ.

Bước 2: Sấy khô tự nhiên

Tiếp đến, bạn rửa dụng cụ lại với nước sạch rồi dùng một chiếc khăn sạch lau khô toàn bộ bề mặt. Sau đó, treo lên theo chiều dọc, để làm khô tự nhiên.

Bước 3: Loại bỏ mùi trên dụng cụ

Pha 2 muỗng cà phê baking soda với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Sau đó, dùng đồ rửa bằng mút thấm vào hỗn hợp, rồi chà xát lên bề mặt dụng cụ để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của thức ăn.

Thực hiện xong, bạn rửa lại với nước sạch và tiếp tục treo lên theo chiều dọc, phơi khô tự nhiên.

Bước 4: Bôi dầu định kỳ

Mỗi tháng, bạn nên thực hiện bôi dầu lên các bề mặt dụng cụ bằng gỗ một lần, để giữ độ bóng cũng như lớp màng bảo vệ chống lại vi trùng và vi khuẩn.

Nên sử dụng những loại dầu tự nhiên như: dầu dừa, sáp ong,...để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân, bạn nhé!

3. Cách bảo quản đồ dùng nhà bếp bằng gỗ bền, đẹp hơn

Rửa dụng cụ nấu ăn gỗ ngay sau khi dùng

Sau khi sử dụng xong, bạn nên rửa sạch dụng cụ ngay. Vì ngâm lâu trong nước sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn bám lên bề mặt và làm giảm tuổi thọ của gỗ.

Rửa dụng cụ nấu ăn gỗ bằng nước ấm

Bạn nên rửa dụng cụ bằng nước ấm và dùng đồ rửa có chất liệu mềm như: mút, bọt biển, sợi lưới,...để bảo quản chất liệu gỗ được lâu hơn, cũng như tránh làm mất đi lớp bảo vệ đồ gỗ.

Khử trùng dụng cụ nấu ăn gỗ bằng nguyên liệu tự nhiên

Thay vì dùng nước rửa chén, bạn nên dùng những nguyên liệu làm sạch tự nhiên như: chanh, giấm, muối,... để tránh làm mài mòn lớp màng bảo vệ tự nhiên của đồ gỗ.

Phơi khô dụng cụ nấu ăn gỗ trước khi cất

Sau khi rửa sạch dụng cụ xong, bạn nên phơi khô hoàn toàn rồi mới đem vào tủ cất. Bởi nếu dụng cụ còn độ ẩm, sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn bám vào, tích tụ, gây hại cho cơ thể chúng ta.

Vậy là Trung Tâm Bảo Hành đã hướng dẫn xong cách bảo quản và vệ sinh đồ dùng nhà bếp bằng gỗ. Chúc các bạn thực hiện thành công! Đừng quên ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp thường xuyên để tìm hiểu thêm những "mẹo vặt" bếp núc có ích nhé!