Điểm mặt các loại bánh kẹo đặc sản Việt Nam nổi tiếng để mua về làm quà

1 Bánh khô mè - Đà Nẵng

Nhắc đến các loại đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng mà không nhắc đến món bánh khô mè thì quả là một thiếu sót lớn. Vào năm 2015, món bánh này trở thành niềm tự hào lớn của người dân địa phương khi được xếp vào "Di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam".

Để bánh khô mè thơm ngon đúng chuẩn, người ta tiến hành trộn đều hỗn hợp bột gạo với đường, mè rồi cho vào khuôn, hấp cách thuỷ và đem đi nướng khô. Quá trình này đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ cũng như kỹ thuật điệu nghệ của người làm bánh.

Bánh vừa mới ra lò toả mùi hương thơm nức mũi, vừa dẻo ngọt vừa đượm nồng hương vị bùi bùi của bột gạo và mè rang. Chính cái hương vị ấy đã chinh phục biết bao du khách gần xa và khiến họ chọn món bánh này về làm quà cho người thân, bạn bè mỗi khi có dịp ghé đến Đà Nẵng.

2 Kẹo Cu Đơ - Hà Tĩnh

Nếu Đà Nẵng nổi tiếng với món bánh khô mè thì Hà Tĩnh thân yêu lại có đặc sản kẹo Cu Đơ thơm ngon nức tiếng.

Trông có vẻ đơn giản nhưng quy trình làm ra loại đặc sản này lại vô cùng kỳ công, vất vả. Mật mía sau khi trộn với đường, mạch nha, gừng, đậu phộng sẽ được kẹp trong 2 miếng bánh tráng nướng hấp dẫn.

Hương vị của lớp vỏ giòn tan, phần nhân ngon ngọt, béo bùi hoà quyện trong miếng kẹo Cu Đơ thơm ngon, cùng vị đắng chát của một tách trà xanh ấm nồng sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi!

3 Bánh cốm - Hà Nội

Từ lâu, Phố hàng Than - nơi chất chứa biết bao kỉ niệm xưa cũ của Hà Nội đã nổi tiếng với đặc sản bánh cốm trứ danh. Món bánh đại diện cho cốt cách của người dân Thủ Đô và là một phần không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp.

Cốm và đậu xanh sau khi hấp chín được trộn với đường, nước theo tỷ lệ nhất định. Sau đó, người ta sẽ tiến hành gói phần nhân đậu xanh vào trong lớp vỏ cốm dẻo thơm, xanh mượt mà.

Chính hương vị bùi ngọt, dẻo dai gắn kết của phần vỏ và phần nhân ấy đã làm vương vấn biết bao người con xa quê và cả những thực khách gần xa.

4 Mè xửng Huế - Đặc sản Cố đô

Danh sách những món đặc sản thơm ngon của Huế không thể thiếu cái tên kẹo mè xửng - món ăn mang đậm nét thanh tao của nền ẩm thực Cố đô.

Khác với bánh mè Đà Nẵng, mè xửng huế được làm từ mạch nha trộn với dầu lạc rồi phủ đều lớp mè rang lên. Sau đó cắt ra thành từng viên nhỏ nhắn, tinh tế vô cùng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhâm nhi ly trà nóng hổi, vừa thưởng thức hương vị dẻo ngọt pha lẫn chút bùi bùi của mè xửng và đắm chìm trong không khí nên thơ của xứ Huế nữa chứ!

5 Kẹo dừa - Bến Tre

Rời chân khỏi thành phố Huế cổ kính, ta lại đến với Bến Tre - nơi có những rặng dừa bát ngát và có đặc sản kẹo dừa nổi tiếng khắp nơi.

Kẹo dừa được xem là món quà kết tinh từ thiên nhiên và bàn tay lao động của người dân Mỏ Cày. Toàn bộ quá trình chế biến kẹo hoàn toàn thủ công từ bước ngào đường, sên kẹo, tạo màu, ép khuôn cho đến bước gói hộp.

Bởi thế, người ta thường hay nói rằng: thưởng thức hương vị beo béo, ngọt thơm trong những viên kẹo dừa dẻo mềm, có màu xanh xen lẫn với màu sữa, mà thấm thía tấm chân tình của người dân Bến Tre.

6 Mứt rong sụn - Phan Rang

Phan Rang không chỉ thu hút du khách gần xa bởi vẻ đẹp hoang sơ của cái nắng hanh hao, của cánh đồng cỏ cháy, mà ở đây còn có một loại đặc sản thơm ngon làm nao lòng biết bao nhiêu người. Đó chính là mứt rong sụn.

Không biết vô tình hay hữu ý, mà chính khí hậu nhiều nắng lắm gió nơi đây là điều kiện thuận lợi để tạo nên hương vị đặc trưng cho mứt rong sụn. Trải qua quá trình nấu và phơi, loại mứt này khoác lên mình màu áo vàng óng ánh, giòn dai và có vị ngọt tan dần trong miệng.

7 Kẹo Sìu Châu - Nam Định

Người Nam Định luôn nhắc về đặc sản kẹo Sìu Châu như một niềm tự hào lớn lao với vẻ mặt phấn khích. Có lẽ bạn sẽ thực sự cảm nhận được sự tự hào đó khi một lần nếm thử hương vị của loại đặc sản này.

Với vị thơm bùi tự nhiên cùng độ giòn tan độc đáo, kẹo Sìu Châu đi vào câu cửa miệng của người Nam Định mỗi khi có ai đó hỏi về đặc sản quê họ, trở thành nỗi vấn vương với du khách gần xa và là đề tài trong rất nhiều tác phẩm văn thơ nổi tiếng.

8 Bánh ít lá gai - Bình Định

Rời khỏi thành phố huyên náo với bao bộn bề lo toan, ta cùng nhau về Bình Định với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và thưởng thức đặc sản bánh ít lá gai ngon trứ danh.

Chẳng cần cầu kỳ, cao sang, bánh ít lá gai dân dã chiếm trọn trái tim của biết bao du khách bằng hương vị bùi béo của phần nhân đậu xanh và lớp vỏ dẻo dai, mềm mịn trong màu xanh mướt. Vậy nên, đến Bình Định quên gì thì quên, chớ quên mang 1 ít bánh ít lá gai về làm quà bạn nhé!

9 Bánh đậu xanh - Hải Dương

Bánh đậu xanh là một trong những loại đặc sản nổi tiếng của Hải Dương. Món bánh được làm từ đậu xanh xay nhuyễn trộn với đường, dầu thực vật theo tỷ lệ nhất định, rồi đem đi ép khuôn, gói vào trong giấy bạc.

Sự hấp dẫn của món bánh này đến từ vị ngọt không gắt tan dần trong miệng. Người dân Hải Dương thường kết hợp thêm với trà xanh để có thể lưu giữ hương vị ấy lâu hơn.

Với thiết kế tinh tế, tao nhã và hương vị đặc trưng, bánh đậu xanh là một mòn quà ý nghĩa dành cho du khách và những người con xa quê.

10 Bánh pía - Sóc Trăng

Sóc Trăng được mệnh danh là thiên đường của những món ăn ngon. Trong đó phải kể đến đặc sản bánh pía nổi tiếng khắp một vùng miền Tây sông nước.

Điểm nhấn của món bánh này đến từ phần nhân mềm dẻo, được làm từ các nguyên liệu đa dạng như: khoai môn, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng muối. Tất cả được gói gọn trong những lớp bánh mỏng, ngon và ngậy vô cùng.

11 Kẹo cau - Huế

Bên cạnh mè xửng, đặc sản kẹo cau ở Huế cũng thơm ngon và nổi tiếng không kém.

Đúng như cái tên, kẹo cau có hình dáng trông như một trái cau nhỏ xíu, xinh xinh với lớp vỏ màu trắng tinh làm từ đường bột và phần nhân ngọt màu vàng hấp dẫn. Tất cả đã tạo nên sức hút riêng biệt cho loại đặc sản này.

12 Bánh Hồng Tam Quan - Quy Nhơn

Trông có vẻ không mấy cầu kỳ, những miếng bánh Hồng Tam Quan của Quy Nhơn lại thu hút du khách gần xa bằng hương vị dân dã, thơm ngon vốn có.

Được làm từ bột nếp, đường và dừa, bánh Hồng phủ lên mình một màu trắng tinh khôi và vị ngọt vừa phải, dẻo thơm, dai ngon vô cùng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhâm nhi hương vị đặc biệt của loại bánh này, vừa nhấp một ngụm trà đắng mà lại rất thanh tao!

Trên đây là thông tin về các loại bánh kẹo đặc sản Việt Nam nổi tiếng để mua về làm quà. Nếu có dịp ghé đến những địa điểm trên, hãy thưởng thức và mang về làm quà cho gia đình, bạn bè nhé!