-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bỏ túi ngay thông tin gợi ý 4 thực đơn mâm cỗ 600k thật chi tiết giúp cho bạn có thể dễ dàng trổ tài thực hiện được mâm cơm ưng ý mà lại còn thơm ngon vô cùng! Click xem.
Thời điểm cuối năm cũng như là đón chào một năm mới thì luôn là những khoảnh khắc tuyệt vời mà các thành viên trong gia đình được tụ họp quây quần cùng nhau. Để phút giây ấy được trọn vẹn hơn, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành điểm qua 4 thực đơn mâm cỗ 600K đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bổ dưỡng chiêu đãi mọi người nhé!
Mâm cỗ cho 6 người
Với thực đơn đầu tiên, tuy chỉ sử dụng các nguyên liệu được đóng gói sẵn, thế nhưng không những tiết kiệm thời gian chế biến mà độ thơm ngon, hấp dẫn cũng không xem nhẹ được đâu đấy!
Nếu vẫn còn hoài nghi thì bạn hãy xem qua món chả giò hải sản ngay dưới đây! Từng cuốn chả giò được gói thật chắc tay, cho nên khi chiên lên thì không hề bị vỡ nát mà trái lại khoác lên mình màu vàng ươm rất cuốn hút.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay độ ngon ngọt, đậm vị từ phần nhân hải sản, quyện với lớp bánh bên ngoài giòn rụm quả là "hết sảy". Để giảm ngấy, bạn có thể chuẩn bị thêm cà chua, rau xà lách hoặc tương ớt, tương cà nhé!
Tiếp theo, cùng tiến đến "trung tâm" của mâm cỗ hôm nay với sự xuất hiện của món bò nướng sa tế nóng hổi, thơm ngon vạn người mê.
Không những có nguyên liệu dễ tìm kiếm ở mọi nơi, thì món bò nướng còn có cách thực hiện vô cùng nhanh chóng, rất thích hợp nếu các chị em bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị.
Không thể phủ nhận được độ thơm ngon của món nướng này. Từ ánh nhìn đầu tiên, thì từng thớ thịt bò khoác lên mình phần nước sốt từ sả, ớt,... quyện vào thật kích thích.
Đã thế, thịt bò không hề quá khô hay dai mà lại mềm mềm, căng mọng nước, đậm đà gia vị cay nồng nơi đầu lưỡi rất tuyệt vời.
Ngoài ra, để mâm cỗ được trọn vị hơn thì mọi người hãy cùng điểm qua món canh mọc ngũ sắc mang đậm hơi thở hương vị miền Bắc cổ xưa để kết hợp cùng món bò nướng nhé!
Không cần quá cầu kỳ thế nhưng món canh vẫn hội tủ đầy đủ những yếu tố như thơm ngon, bắt mắt, đậm đà khiến ai cũng mê mẩn mãi không thôi!
Ngoài phần mọc được làm từ giò sống dai dai, đậm đà thì món canh còn có sự kết hợp của các loại nấm, rau củ giúp kích thích vị giác và đặc biệt là ăn mãi mà chẳng biết ngấy là gì.
Cuối cùng, khép lại mâm cỗ 600k đầu tiên hôm nay là món lẩu cua đồng hải sản giúp cho vị giác của mọi người được "bùng nổ" chỉ trong tích tắc.
Tuy là nguyên liệu được đóng gói sẵn, ấy vậy lại có đầy đủ các loại hải sản như mực, cá, thanh cua,... hay cá viên và có thêm cả gói nước lẩu cô đặc rất hấp dẫn.
Với sự đơn giản ai ai cũng có thể tự trổ tài ngay tại nhà nhưng về độ hấp dẫn thì đúng là số 1 luôn đấy! Nước dùng thì ngon ngọt, đậm đà quyện cùng các loại hải sản săn chắc, không hề bở thì còn gì bằng.
Tùy theo sở thích, bạn có thể chuẩn bị thêm 1 ít rau sống hoặc mì gói, bún tươi,... để ăn cùng với món lẩu tuyệt vời này nhé!
Mâm cỗ cho 6 người
Có thể nói, người dân miền Nam thường đề cao sự đơn giản trong các mâm cỗ, nhưng họ cũng không quên sự tinh tế, phối hợp nhịp nhàng giữa các món ăn với nhau.
Để chứng minh cho điều đó, thì mọi người hãy đón chào sự xuất hiện của món gà hấp lá chanh thật quen thuộc trước nhé!
Chỉ mới nghe qua tên gọi thôi thì ắt hẳn ai ai cũng đã có thể mường tượng ra được hương thơm nhẹ nhàng thoang thoảng của món ăn này từ lá chanh rồi!
Khi vô tình chạm ngang ánh mắt, thì màu vàng óng của "chú" gà đã lập tức thu hút mọi người. Đã thế, từng thớ thịt gà săn chắc, ngon ngọt chấm cùng chén muối tiêu chanh đúng là ngon "hết ý" luôn!
Hầu như trong mọi mâm cỗ luôn rộn vang tiếng cười nói giữa mọi thành viên trong gia đình với nhau. Do đó, không thể thiếu được món ăn ngồi nhâm nhi để khoảnh khắc ấy không bị ngắt quãng.
Và món chả giò tôm thịt sẽ là ứng cử viên hoàn hảo giúp cho "nhiệm vụ" ấy được hoàn thành thật xuất sắc. Chớ vội lầm tưởng món ăn này sẽ khó thực hiện bởi công thức dưới đây của Trung Tâm Bảo Hành sẽ rất dễ dàng mà lại còn hướng dẫn bạn thật chi tiết nữa đấy!
Từng cuốn chả giò được chiên vàng giòn, cắn vào thì bạn sẽ phải bất ngờ bởi độ giòn rụm của lớp bánh tráng bên ngoài nhưng tiến đến phần nhân lại là chút beo béo của tôm, thịt và còn chấm phá chút bùi bùi từ khoai tây thật thú vị.
Các bạn có thấy từ nãy đến giờ mâm cỗ miền Nam dường như trống vắng gì đó không? Đó chính là các món gỏi trộn đó! Và chớ vội lo lắng, Trung Tâm Bảo Hành sẽ tiết lộ ngay cho bạn món gỏi bò rau mầm siêu hấp dẫn ngay đây!
Món gỏi này đúng là nét chấm phá tuyệt vời trên mâm cỗ ngày hôm nay bởi mấy ai mà ngờ rằng ngoài gỏi ngó sen, gỏi củ hủ dừa,... lại có món gỏi khác có đủ độ "nặng kí" mà thách thức về độ thơm ngon như vậy.
Bên cạnh từng thớ thịt bò mềm mềm, không hề khô thì còn có rau mầm tươi xanh rất tuyệt vời nơi đầu lưỡi. Hơn hết, phần nước sốt mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt quyện vào vừa nâng cấp độ hấp dẫn mà lại kích thích vị giác nữa đó nha!
Nếu bạn vẫn cảm thấy chiếc bụng vẫn còn khá cồn cào, chưa no căng thì với món lẩu cá diêu hồng chua cay nóng hổi dưới đây sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng bởi độ thơm ngon phải nói là hết chỗ chê luôn!
Chỉ với vài bước biến tấu đơn giản thì chẳng mấy chốc bạn đã có thể cho ra lò được món lẩu rất tuyệt vời. Phần nước dùng vừa chua chua, có chút ngọt thanh và tất nhiên không thể thiếu vị cay nồng nơi đầu lưỡi để đánh thức những giác quan đã ngủ quên bấy lâu nay.
Món lẩu này ngon nhất là khi bạn ăn cùng các loại rau như rau muống, rau ngổ,... hay bún tươi, mì gói. Chắc chắn, quyện với từng thớ thịt cá diêu hồng săn chắc, ngon ngọt, beo béo sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
Mâm cỗ cho 6 người
Đến với mâm cỗ miền Bắc, thì họ thường đề cao sự tỉ mỉ và luôn thể hiện sự chu đáo trong các món ăn. Cho nên, Trung Tâm Bảo Hành sẽ gợi ý cho bạn món gà luộc trước nhé!
Tuy đây là món ăn đơn giản và rất quen thuộc, thế nhưng cái khó lại nằm ở chỗ phải chế biến làm sao mà lớp da được khoác lên mình màu vàng ươm, đồng thời phần thịt không được quá khô và vẫn giữ được chất dinh dưỡng vẹn nguyên như ban đầu.
Một mẹo nhỏ để bạn thực hiện được vấn đề trăn trở ấy chính là bạn hãy dùng thêm 1 ít tinh bột nghệ nhé! Chắc chắn thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!
Có thể nói, miền Nam có chả giò là đại diện cho nền ẩm thực nơi đây, thì đồng thời miền Bắc cũng có món nem rán chẳng mấy ai mà chưa từng nghe qua cả.
Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay trổ tài thực hiện món nem rán ấy cùng Trung Tâm Bảo Hành ngay nào! Chỉ trong nháy mắt, món nem rán sẽ được bày biện ra dĩa và ai ai cũng đều chỉ biết thốt lên 2 chữ "tuyệt vời" mà thôi!
Nem rán được chiên đến khi vàng giòn, từng cuốn nem trông "mũm mĩm" rất bắt mắt. Ăn vào thì ai ai cũng đều ngây ngất bởi độ giòn rụm từ nem quyện với phần nhân đậm vị "có một không hai" đó nha!
Không thể phủ nhận sự độc đáo, mới lạ trong các món ăn của người dân miền Bắc. Điển hình như món canh bóng thả siêu thú vị ngay sau đây nhưng lại mang độ thơm ngon vô cùng tuyệt vời luôn!
Với sự kết hợp thật hài hòa, hoàn mĩ đến từ các nguyên liệu như da heo, giò sống,... cùng cà rốt, súp lơ xanh đã vô tình tạo nên 1 món ăn có độ hấp dẫn rất thu hút.
Ngoài phần nước dùng ngon ngọt, thanh mát thì món canh này cũng đáp ứng được vẻ bên ngoài rất bắt mắt bởi vô vàn màu sắc cùng cạnh kề bên nhau. Hãy thử ngay món ngon này đi nha!
Tuy chỉ mới điểm qua vài món của mâm cỗ miền Bắc thế nhưng tất cả đã cùng nhau hợp thành mâm cỗ mang độ thơm ngon quá đỗi to lớn rồi!
Tiếp nối danh sách hôm nay sẽ là sự góp mặt của món thịt bò xào hành tây cà chua đơn giản nhưng lại góp phần không hề nhỏ trong quá trình góp phần làm nên sự thành công cho buổi tiệc nhỏ của mình.
Từng thớ thịt bò mềm mềm, quyện cùng cà chua chua thanh tự nhiên và hành tây ngon ngọt. Thêm ít tiêu xay nữa rồi thưởng thức cùng chén cơm trắng nữa là "đỉnh cao" luôn đấy!
Món ăn tiếp theo mà Trung Tâm Bảo Hành bật mí với bạn đó chính là 2 món quá thân quen thế nhưng lại chiếm được tình cảm vô cùng to lớn từ mọi người.
Không đâu khác chính là giò lụa và nem chua đấy! Giò lụa thì mang màu trắng thật kích thích, mà lại còn dai dai, mềm mềm, chấm phá thêm từng lát nem chua hấp dẫn, cay nồng nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ làm cho các thành viên khác không thể rời khỏi bàn ăn đâu nha!
Cuối cùng, xôi vò sẽ là món ăn thơm ngon, đầy thú vị khép lại mâm cỗ miền Bắc. Từ những hạt gạo nếp trắng tinh quyện cùng đậu xanh rồi trải qua các bước chế biến thật kĩ lưỡng, thì món xôi này sẽ là điểm nhấn cho mâm cỗ ngày hôm nay đấy!
Khi ăn thì các hạt xôi sẽ tách rời, nhưng cách ăn đúng kiểu thì nên vò để cho chúng dính lại với nhau rồi mới thưởng thức nha!
Từng hạt xôi dẻo dẻo, mềm mềm và có độ ngọt vừa phải quyện cùng đậu xanh bùi bùi thật sự rất đáng để bạn thử luôn đấy!
Mâm cỗ cho 6 người
Mâm cỗ cuối cùng mà Trung Tâm Bảo Hành muốn chia sẻ với mọi người chính là mâm cỗ dành riêng cho các món chay. Nào cùng điểm qua gợi ý đầu tiên - món khai vị đầy thanh đạm súp chay thập cẩm nha!
Tuy chỉ được làm nên từ các nguyên liệu đơn giản như cà rốt, bắp Mỹ,... và nấm hương, nấm rơm nhưng độ ngon ngọt lại không hề kém cạnh gì với những món mặn khác.
Đặc biệt, súp có độ sánh sệt vừa phải, cùng vô vàn màu sắc bắt mắt cùng quyện vào nhau đã vô tình làm nên 1 món ăn khiến ai cũng không thể rời xa.
Đã có súp thì tất nhiên không thể thiếu món chả giò được rồi! Giữa vô vàn các ứng cử viên khác nhau, thì món chả giò đậu xanh bỗng nhiên nổi trội hơn hẳn và tự tin rằng sẽ đem đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời cho mâm cỗ ngày hôm nay đó!
Ngay từ khi được "bơi" trong lớp dầu để có vẻ ngoài được trở nên bắt mắt hơn thì ngay từ thời điểm ấy, chả giò đậu xanh đã chứng minh được đẳng cấp của mình với hương thơm đến nức mũi không thể nào khước từ.
Cắn đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn rụm quyện cùng phần nhân dai dai, mềm mềm từ đậu xanh bùi bùi, củ sắn ngon ngọt,... và thêm chút nấm mèo nữa đó nha!
"Người anh em" sánh đôi cùng chả giò đậu xanh sẽ là món chả lụa chay để cho mọi người ngồi nhâm nhi, giúp mọi người "giải lao" trước khi bước vào phần "tăng tốc" cho các món ăn hấp dẫn tiếp theo của mâm cỗ.
Chả lụa chay có màu sắc trắng ngần như sữa thật thu hút, đã thế còn vừa mềm vừa dai rất trọn vị chứ không hề đơn giản đâu nha! Chấm với chén muối tiêu chanh nữa là quá tuyệt luôn đấy!
Mâm cỗ của chúng ta vẫn chưa dừng lại đâu đó nên bạn chớ vội mà rời đi nha! Trải qua 3 món "khởi động" đầy hấp dẫn kia thì cùng đến với món bò kho chay thôi nào!
Từ những miếng bò lát rồi đem nấu cùng cà rốt, nấm đùi gà,... thêm chút tương cà rồi chỉ sau vài phút là đã hoàn thành. Thật không ngờ lại đơn giản đến thế các bạn nhỉ?
Màu sắc thì bắt mắt cứ liên tục "mời gọi" mọi người thưởng thức, nước dùng đậm đà rất tuyệt vời và còn có các loại rau củ, nấm giúp giảm ngấy nữa chứ! Bỏ qua món ăn này đúng là tiếc nuối lắm đây!
Khép lại danh sách cũng như mâm cỗ hôm nay sẽ là sự kết thúc quá trọn vẹn đến từ món lẩu nấm chay. Món lẩu này là đại diện tiêu biểu cho sự thanh đạm mà bạn nhất định đừng nên bỏ qua.
Thật không ngoa khi nói rằng, phần nước dùng được nấu từ mía lau cho nên độ ngon ngọt thì không cần phải mất quá nhiều thời gian để bàn cãi.
Đặc biệt, phải kể đến nào là nấm đùi gà, nấm kim châm,... cùng khoai môn, tàu hũ ky nữa thì có phải quá tuyệt vời không nào? Chần chừ gì nữa mà không thử ngay thôi!
Xem thêm:
Hy vọng thông qua gợi ý 4 thực đơn mâm cỗ 600k trên đây sẽ giúp bạn có thể tự tin trổ tài thực hiện mâm tiệc để cho mọi người cùng thưởng thức. Chắc chắn ai ai cũng sẽ phải ngạc nhiên bởi tài nghệ của bạn lắm cho mà xem.
0967891080
