Hạt đác tươi và rim để được bao lâu? Cách bảo quản hạt đác tươi, hạt đã rim

1 Hạt đác tươi để được bao lâu?

Hạt đác tươi sau khi mua về thì bạn đem sơ chế sơ qua rồi để trong tủ mát từ 5 – 7 ngày là tốt nhất. Nếu đã thấy hạt đác có nhớt và có mùi nhẹ thì bạn không nên tiếp tục sử dụng nữa để đảm bảo sức khỏe.

Nếu bạn cần bảo quản hạt đác với số lượng nhiều thì có thể chia thành từng túi nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.

Khi cần dùng thì bạn chỉ cần lấy ra rồi rã đông và luộc lại là có thể dùng được.

2 Cách bảo quản hạt đác tươi

Ngâm hạt đác tươi trong nước

Hạt đác sau khi mua về bạn đem rửa sạch. Sau đó bạn cho hạt đác vào thau rồi ngâm cùng nước sạch hoặc nước muối pha loãng sao cho mặt nước cách hạt đác 1 đốt ngón tay.

Khi bạn cần dùng đến thì vớt ra từng lớp đổ ra rổ rồi rửa sạch với nước là có thể dùng chế biến. Với số lượng còn lại chưa dùng đến thì bạn đổ thêm nước vào sao cho ngập hết hạt đác là được.

Sau 2 - 3 ngày nếu vẫn chưa sử dụng đến thì bạn thay nước mới toàn bộ. Với phương pháp này thì bạn có thể bảo quản được 2 tuần.

Ướp hạt đác với đường

Với cách này thì sau khi mua hạt đác về bạn đem rửa sạch với vài lần nước.

Tiếp đến, bạn cho hạt đác vào một hũ thủy tinh rồi cho đường vào ngâm cùng và đem để vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể giữ được hạt đác trong khoảng 15 ngày đến 1 tháng.

Bảo quản trong tủ lạnh

Bạn đem hạt đác đi rửa sạch với vài lần nước để sạch hết nhớt. Sau đó bạn cho vào một hộp nhựa hoặc túi nilon và để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với cách này thì bạn có thể bảo quản hạt đác trong 1 tháng.

Bảo quản trong tủ đông

Nếu bạn muốn bảo quản đác với số lượng lớn thì có thể đem đi rửa sạch nhớt rồi chia hạt đác thành từng túi nhỏ và để vào tủ đông.

Khi muốn ăn thì bạn chỉ việc đem ra rã động và luộc sơ qua là có thể sử dụng được. Làm theo cách này sẽ giúp hạt đác giữ được 3 tháng.

3 Hạt đác rim để được bao lâu và cách bảo quản

Sau khi mua về thì bạn đem tất cả hạt đác đi rim hết trong một lần và để dùng dần sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian.

Tiếp theo, bạn cho hạt đác đã rim vào hộp nhựa sạch rồi đậy nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản được từ 2 - 3 tuần.

Ngoài ra, bạn có thể cho hạt đác đã rim bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh sẽ giúp giữ được hơn 1 tháng.

Như vậy, Trung Tâm Bảo Hành đã mách cho bạn cách bảo quản hạt đác vô cùng đơn giản. Hy vọng bạn sẽ có thêm một mẹo vặt hữu ích cho mình nhé. Đừng quên theo dõi chuyên trang Vào bếp để biết thêm nhiều điều thú vị khác nha!